Tse ka Hare
U ka ithuta ka naha efe kapa efe, moetlo oa eona ka mekhoa e fapaneng. E 'ngoe ea tsona ke ea ho pheha, hobane ke ka kichineng moo ho bonts'itsoeng semelo sa sechaba le liketsahalo tsa nalane tse susumelitseng sebopeho sa eona. Ka mantsoe a mang, lijo li ipuella, ka hona etsa bonnete ba hore u leka lijana tsena ha u ntse u etela Indonesia.
Satey
Satay e tšoana le li-kebabs tsa rona. Ena hape ke nama e phehoang ka skewer mollong o bulehileng. Qalong, likotoana tse lero la nama ea kolobe, nama ea khomo, ea khoho kapa esita le tlhapi li tšeloa ka soso ea peanut le soy soy ka chilisi le shallots, 'me sejana se tšeloa ka raese e phehiloeng ka lekhasi la palema kapa la banana. Satay ke sejo sa naha sa Maindonesia 'me se rekisoa e le seneke sa seterateng k'honeng e 'ngoe le e 'ngoe.
Soto
Soto ke sopho ea setso ea Indonesia, e fapaneng ka ponahalo le monko o monate. E riteloa motheong oa moro o ruileng, ebe ho eketsoa nama kapa khōhō, litlama le linoko metsing. Ka nako e ts'oanang, linoko tsena lia fetoha libakeng tse fapaneng tsa Indonesia.
Rendang nama ea khomo
Recipe ena ke ea profinse ea Sumatra, e leng toropo ea Padang, moo lijana tsohle li nang le linoko tse ngata le tse monate ka tatso. Nama ea khomo e tšoana le khiri ea khomo, empa ha e na moro. Nakong ea ho pheha nako e telele ka mocheso o tlaase, nama ea khomo e fetoha e bonolo haholo ebile e bonolo 'me e qhibiliha ka ho toba molomong. Nama e senyehile ka motsoako oa lebese la kokonate le linoko.
Sop moferefere
Sopho ea mohatla oa Buffalo e hlahile London lekholong la bo17 la lilemo, empa e ne e le Indonesia moo risepe e ileng ea mela ka metso 'me e ntse e tsebahala le kajeno. Mehatla ea Buffalo e halikiloe ka pane kapa ka grill ebe e kenngoa moro o ruileng ka likotoana tsa litapole, tamati le meroho e meng.
Raese e halikiloeng
Raese e halikiloeng ke sejo se tsebahalang sa Indonesia se hapileng lefatše lohle ka tatso ea sona. E sebelisoa ka nama, meroho, lijo tsa leoatleng, mahe, chisi. Ho lokisa raese, ba sebelisa sopho e monate e teteaneng, keycap, 'me ba e tšela ka acar - likomkomere tse khethiloeng, chili, shallots le lihoete.
Sefofane sa rona
Ena ke sechu sa nama ea khomo, e tsoaletsoeng sehlekehlekeng sa Java. Nakong ea ho pheha ho sebelisoa nate ea Keluak, e fang nama nama ea 'mala o motšo le tatso e bonolo ea linate. Nasi ravon ka tloaelo e sebelisoa le raese.
Siomei
Sejo se seng sa Indonesia se nang le tatso ea linate. Shiomei ke phetolelo ea Seindonesia ea dimsam - li-dumplings tse tšetsoeng ka litlhapi tse chesitsoeng ka mouoane. Shiomei e jeoa ka k'habeche e halikiloeng, litapole, tofu le mahe a phehiloeng. Sena sohle se lokiselitsoe ka bongata ka sopho ea linate.
Babi Guling
Ena ke kolobe e nyane e halikiloeng ho ea ka risepe ea sehlekehleke sa khale: kolobe e sa rengoang e halikiloe ka botlalo mahlakoreng ohle, ebe e phuthoa e le moqolo holim'a mollo. Babi Guling e nōkiloe ka linoko le litlolo tse monko o monate tsa lehae.
Tsoa
Bakso - Li-meatball tsa Indonesia tse tšoanang le libolo tsa rona tsa nama. Li phehiloe ka nama ea likhomo, 'me libakeng tse ling ho tsoa ho litlhapi, khoho kapa nama ea kolobe. Lijo tsa nama li fuoa moro o nokiloeng ka linoko, li-noodle tsa raese, meroho, tofu kapa li-dumplings tsa setso.
Raese ea Uduk
Nasi uduk - nama e nang le raese e phehiloeng ka lebese la kokonate. Nasi uduk e jeoa ka khoho kapa nama ea khomo e halikiloeng, tempeh (linaoa tsa soya tse lomositsoeng), omelet e chotsoeng, eiee e halikiloeng le li-anchovies, le kerupuk (li-crackers tsa Indonesia). Nasi uduk e bonolo haholo ho e ja ha u ntse u tsamaea, ka hona ke ea lijo tsa seterateng 'me hangata e sebelisoa ke basebetsi ho ja lijo tse bobebe ho eona.
Pempek
Pempek e entsoe ka litlhapi le tapioca 'me ke sejo se tummeng Sumatra. Pempek ke pie, seneke, e ka ba ea sebōpeho leha e le sefe le boholo, mohlala, e ile ea theohela metseng ka mokhoa oa sekepe sa metsing se nang le lehe bohareng. Sejo se tšeloa ka li-shrimp tse omisitsoeng le sauce e phehiloeng e entsoeng ka asene, chili le tsoekere.
Tempe
Tempe ke sehlahisoa sa soya sa tlhaho. E shebahala joaloka kuku e nyane e halikiloeng, e nang le mouoane ebe e eketsoa lipepising tsa lehae. Tempeh e boetse e sebelisoa e le sebapali se arohaneng, empa hangata e ka fumanoa ka duet e nang le raese e nkhang hamonate.
Martabak
Ena ke lijo tse theolelang tsa Asia tse tsebahalang haholo Indonesia. E na le likarolo tse peli tsa paneke tse nang le litlatsetso tse fapaneng: chokolete, chisi, linate, lebese, kapa tsohle ka nako e le 'ngoe. Joalo ka lijana tsohle tsa lehae, martabak ha e latsoehe haholo ebile e ka latsoeha seterateng, empa mantsiboea feela.