Tse ka Hare
Mastyrka bakeng sa bream ke sejo se tsebahalang haholo sa meroho har'a li-anglers. Ho phaella ho bream, crucian carp, carp e kholo, roach, silevera bream le litlhapi tse ling tsa lelapa la carp li nka hantle haholo. E nkhang hamonate ebile e khahleha haholo ka ponahalo, e rekisoa hoo e batlang e le lebenkele le leng le le leng la ho tšoasa litlhapi, hape ho bonolo haholo ho iketsetsa eona. Ka nako e ts'oanang, leraba leo u iketselitseng lona hangata le bonahala le ts'oara ho feta le rekiloeng lebenkeleng.
Monghali ke eng
Mastyrka ke motoho o monko o monate, o khahlehang o mosehla, o nang le likarolo tse latelang:
- Sejo se ka sehloohong sa lijo ke lierekisi, lierekisi tse sitsoeng hantle kapa phofo ea poone.
- Sekopanyi ke semolina e ommeng e kentsoeng motsoakong oa furu o ruruhileng nakong ea ho pheha. E sebeletsa ho fa nozzle ea viscous pasty consistency, ha e lumelle hore e khomarele matsoho, e fana ka ho phunya ho hotle haholo ha bolo ea mastyrka ka ho otla ha hook ha e loma.
- Litatso - tsoekere e nang le granulated, oli ea soneblomo e nkhang hamonate, likotoana tse khaotsoeng tsa konofolo, mahe a linotsi, anise, oli ea hemp. Hape, lino tse fapa-fapaneng tse rekoang mabenkeleng (litatso tse nang le metsi a mangata) le li-dips (libotlolo tse nyenyane tsa spray) li ka sebelisoa ho fana ka monko o khahlehang ho litlhapi.
Karo-karolelano ea motsoako oa phepelo le li-binder ke 1,5:1. Litlolo li eketsoa ho latela nako ea ho tšoasa litlhapi, litšoaneleho tsa letamo le itseng - kahoo nakong ea selemo le ea hoetla litlolo li eketsoa haholo ho feta lehlabula. Ho phaella moo, litlolo tse monate tse kang vanilla, mahe a linotsi le sinamone li khahleha haholoanyane ho bream le li-carp tse ling hlabula. Nakong ea selemo le hoetla, litlolo tse kang garlic, hemp, bloodworms li molemo ho feta.
Recipes
Bakeng sa ho tšoasa litlhapi tsa bream, ho sebelisoa mefuta e 'meli e meholo ea mastyrka - pea le poone (hominy).
Pea mastyrka
Pea mastyrka e lokiselitsoe ho ea ka lipepe tse 'maloa - ka ho hlapa ka mouoane, ka microwave, ka mokotleng oa polasetiki habeli. Recipe bakeng sa bait ena e tsoang ho blogger ea video ea Seukraine Mikhalych, ea tsebahalang haholo tikolohong ea ho tšoasa litlhapi, e ratoa haholo.
Ka bateng ea mouoane
Ka bateng ea mouoane, pea mastic e lokisoa ka tsela e latelang:
- Likhalase tse makholo a mabeli tsa phofo ea pea le semolina e omileng li tšeloa ka sekotlolo se senyenyane se nang le boholo ba lilithara tse 1,5-2,0.
- Beha pitsa e kholo e nang le metsi a fokolang holim'a khase.
- Li-groats tsa pea le semolina li kopane ka botlalo ho fihlela boima bo bongata bo thehoa.
- Motsoako o omileng o hlahisoang o tšeloa ka likhalase tse 4 tsa metsi a batang 'me o hlohlelletsoa ka ho feletseng ka khaba, o pshatla maqeba le ho finyella li-viscous le junifomo e tsitsitseng.
- Sesepa se senyenyane se nang le boima ba homogeneous mushy se kenngoa ka har'a pitsa e kholo e nang le metsi a seng a e-na le nako ea ho pheha ka nako ena.
- Koahela sekotlolo se senyenyane ka sekwahelo.
- Lelakabe la mollo tlas'a pitsa e kholo le fokotseha ho fihlela bonyane.
- Motsoako ka sekotlolo se senyenyane se phehiloe ka metsotso e 15-20.
- Abela mastyrka e phehiloeng ka khaba ka mokotleng oa polasetiki, eketsa teaspoon ea oli ea soneblomo e sa hloekisoang, litatso.
- Ka mor'a ho phuthela mastyrka e neng e se na nako ea ho pholile ka mokotleng oa polasetiki, e luloa ka hloko ka matsoho.
Ka mor'a hore mastyrka e pholile fatše, e ntšoa ka mokotleng 'me qetellong e phunyeletsoeng, e phuthetsoe ka bolo ebe e kenngoa ka sehatsetsing kapa sebakeng se seng se pholileng le se omileng.
Mastyrka ho tloha Mikhalych
Ho lokisa nozzle ho latela risepe ena, o hloka lisebelisoa tse latelang:
- halofo ea lierekisi - likopi tse 3;
- semolina - likopi tse 2;
- tsoekere e nang le granulated - 2 tablespoons;
- metsi - 7-8 likhalase.
Mokhoa oa ho lokisa nozzle ena ho latela risepe ea mantlha e na le mekhoa e latelang:
- Tšela likopi tse 7 tsa metsi ka paneng.
- Pane e tšeloa holim'a khase 'me metsi a lumelloa ho bela ho eona.
- Tšela likopi tse 3 tsa lierekisi ka metsing a belang, ho fokotsa mocheso ho o monyenyane.
- Ha lierekisi li pheha, li silakanya ka khaba.
- Hang ha metsi 'ohle a pan a phehile,' me boholo ba lijo-thollo tsa pea li phehile, khalase e le 'ngoe ea semolina e tšeloa ka har'a gruel, e sa lebale ho e tsosoa kamehla ka nako e le' ngoe.
- Ka mor'a hore khalase ea pele ea semolina e tšolloe, pan e ntšoa setofong, lithollo tsa pea tse sa phehoang li koaheloa ka lepolanka kapa tšepe bakeng sa litapole tse khotliloeng. Ebe khalase ea bobeli ea semolina e tšeloa, e kopanya ka botlalo le pea gruel.
- Boima bohle bo qhibililoe ka ho feletseng, bo ntšoa ka pane, bo monate ka oli e nyenyane ea soneblomo.
U ka bona ka ho hlaka kamoo mastyrka a tsoang mikhalych a lokiselitsoeng ho tšoara bream kateng, o ka shebella sekotwana sa video.
Ha u pheha lierekisi, etsa bonnete ba hore u li hlohlelletsa kamehla ho li thibela ho khomarela marako le tlase ea pan. Porridge e chesitsoeng e ke ke ea senya pan feela, empa hape e tla ba le monko o chesang o sa thabiseng litlhapi.
Ka mokotleng oa polasetiki
Lokisetsa nozzle ho latela risepe ena ka tsela e latelang:
- Kopanya likhaba tse 3 tsa phofo ea pea le likhaba tse 2 tsa semolina ka sekotlolo se senyenyane sa khalase ho fihlela se boreleli.
- Metsi a seng makae a eketsoa ho boima bo omileng, 'me, a susumetsang, a o tlise ho sebopeho se teteaneng sa viscous.
- Boima ba viscous - motoho o tala - o kenngoa ka mekotleng e 'meli ea polasetiki e tiisitsoeng. Ka nako e ts'oanang, moea o phunyeletsoa ka mokotleng o mong le o mong, ho sotha ho thata ho etsoa molaleng oa eona, o tsitsitseng bohareng ka lefito le le leng le bonolo. Porridge e tala e kentsoeng ka mokotleng o habeli e kenngoa ka pitseng ea metsi ebe e phehiloe ka metsotso e 25-30.
- Sephutheloana se habeli se nang le mastyrka e phethiloeng se ntšoa ka pan 'me se lumelloa ho pholile hanyenyane.
- Motoko o pholileng o ntšoa ka mokotleng o habeli, o phuthetsoe ka bolo 'me, ha u se u petelitse notch bohareng ka monoana o motona, tšela oli e nyenyane ea soneblomo e nkhang hamonate ho eona.
- Bolo ea mastyrka e nang le oli e hlajoa ka hloko matsohong, e fana ka motoho o bonolo, o tsitsitseng le o ts'oanang.
Boloka nozzle e phethiloeng ka lesela le mongobo, mokotla oa polasetiki.
Ho pheha mastyrka ho latela risepe ena ho u lumella ho qoba ho hlatsoa pan nako e telele e sebelisoang litlolong tsa khale tsa ho belisa le ho kopanya li-nozzles. Sehlahisoa se phethiloeng se fumanoa ka nako e le 'ngoe ea boleng bo phahameng haholo - se bonolo haholo, se na le li-viscous, elastic, ha se khomarele matsoho 'me se boloka hantle sebopeho se fanoeng ho sona.
Ka microwave
Ka potlako (ka metsotso e 5-10) u ka pheha mastyrka ka microwave ka tsela e latelang:
- Halofo ea senoelo sa semolina le phofo ea pea li tšeloa ka poleiti e khethehileng bakeng sa microwave, e kopantsoe ka botlalo.
- Motsoako o omileng o hlahisoang o tšeloa ka khalase ea metsi a belang, o kopantsoe ka botlalo
- Motsoako oa li-viscous o hlahisoang o aroloa ka ho lekana ka poleiti ebe o kenngoa ka microwave ka metsotso e 2-3.
- Porridge e lokiselitsoeng e nkiloeng ka microwave e tsosoa hanyenyane, e lumelloa ho pholile.
- Ka mor'a hore motoho o pholile, o behoa holim'a lesela le kolobisitsoeng la k'hothone ebe le luba hantle.
Porridge e lokiselitsoeng ka tsela ena e bolokiloe ka lesela le le leng, ho e kolobisa ha e omisitsoe ho tloha ho sprayer ea letsoho.
Mask oa poone
Mastyrka ho tloha poone e lokiselitsoe ka tsela e latelang:
- Tšela ligrama tse 100-150 tsa metsi ka sekotlolo se senyenyane.
- Beha pitsa ea metsi holim'a khase.
- Ha metsi a pheha, mollo oa mollo o fokotsehile ho bonyane, teaspoon ea tsoekere e nang le granulated e qhibiliha ka metsing a belang.
- Phofo ea poone e tšeloa ka likaroloana tse nyenyane ka metsing a belang ka mocheso o tlaase, ho e kopanya ka botlalo ho fihlela boima bo boima ba pasty bo thehoa ka khaba ea lepolanka.
- Ka mor'a hore mongobo oohle o fetohe mouoane 'me boima bo khaolitse ho khomarela matsoho, pitsa e ntšoa mochesong' me mastyrka e lumelloa ho pholile.
- Mastyrka e pholileng e ntšoa ka sekotlolo, e luba ka hloko ka matsoho a hau.
kopo
Bakeng sa ho tšoasa litlhapi tsa bream, pea kapa poro ea poone e sebelisoa e le motsoako oa bait kapa bait bakeng sa lisebelisoa tse latelang:
- Molamu oa ho tšoasa litlhapi o phaphametseng - sekoti se rekere le se bonolo se phuthoa ka libolo tse nyenyane tse tšoarang hantle hook e bohale. Hangata karoloana ea crumbly e kenyelletsoa ho bait e lahleloang holim'a liphaphatha.
- Ea fepang. Bakeng sa ho tšoasa litlhapi bakeng sa bream ho fepa, mastyrka e sebelisoa e le motsoako oa ho kenya li-feeders. Ka nako e ts'oanang, hangata e kopantsoe le li-baits tse peli tse rekiloeng lebenkeleng 'me li sebelisoa ka mokhoa o hloekileng. Boloetse bo joalo bo loketse haholo ha u sebelisa mochini o fepang o nang le mofuta oa "spring".
- Gear e tlase "ring" le "mahe". Ha u tšoara bream ho tloha ka sekepeng bakeng sa "lesale" kapa "mahe", motsoako o fokolang o nang le li-crusts tsa bohobe bo tšoeu hangata o kenngoa ka mokotleng o moholo oa ho fepa.
Litlhahiso Tse Molemo
- Mastyrka e lokiselitsoeng hantle ho tloha lierekisi bakeng sa bream e lokela ho ba bonolo, e phutholohile, e phutholohe hantle ka libolo tsa boholo bo fapaneng.
- Ho molemo ho boloka nozzle e phethiloeng ka mokotleng oa polasetiki o behiloeng ka sehatsetsing.
- Ha u tšoasa litlhapi, karolo e ka sehloohong ea mastyrka e phuthetsoe ka lesela le kolobisitsoeng ebe e bolokoa sebakeng se phodileng.
- E le ho thibela bait hore e se ke ea khomarela menoana, li bolokiloe li omme, li hlakola marotholi a metsi, li-mucus le litšila tse oelang letlalong ka lesela le hloekileng.
- Ha ho lakatsehe ho beha polokelo ea nako e telele ka sehatsetsing - motoho o pholileng o tla ba thata, o senyehile ebile o sa khahle litlhapi.
- Nakong ea mastyrka e sebelisoang mariha, semolina e nkeloa sebaka ke phofo e tloaelehileng ea koro.
- Ho tšoara bream, hoa hlokahala ho etsa lierekisi tse nyane (ha li na bophara ba 10-12 mm) - kaha tlhapi ena e na le molomo o monyenyane (lych), e ke ke ea metsa molomo o moholo haholo.
Ka hona, mastyrka ea ho tšoasa litlhapi ka bouena bakeng sa bream ke nozzle e bonolo haholo le e theko e tlase ho e etsa. U ka e etsa eseng feela lapeng, empa hape le tšimong - u ka pheha pea kapa porridge ea poone ka setofo sa khase se nkehang, secheso se nkehang habonolo. Ho ts'oaroa ha nozzle e entsoeng lapeng ka tšebeliso e nepahetseng ea litlolo le li-additives li phahame haholo ho feta tse rekiloeng.