Tse ka Hare
Ho tima lebese mefokolo eohle ea lona, e leng, ho e etsa hypoallergenic, e se na lactose mme e sa khopise ho itseba ha likhomo le liphoofolo tse ling tsa "lebese", e tla tlameha ho fetola moelelo oa eona ka botlalo. Ho tloha sehlahisoa sa liphoofolo ho ea sehlahisoa sa meroho. E, e tla ba seno se fapaneng ka ho felletseng, empa ke mang ea itseng se tla ba mpe? Lefatšeng ka bophara ba ntse ba noa lebese la meroho ka lilemo tse likete.
Ke lebese
Sena ha se lebese, ehlile, empa ke seno se entsoeng ka linaoa tsa soya. Li kolobisitsoe, li sithabetse, li futhumetse ebe li feta ka har'a sefa. E theko e tlaase, e theko e tlaase ebile e tsebahala haholo ka lebese la setso. Tatso, ehlile e totobetse, empa thepa ea phepo e ts'oana hantle. Liprotheine, leha e le meroho, le tšepe - ho feta khomo, mafura a fokolang, ha ho na cholesterol le lactose ho hang. Ho mefokolo - khalsiamo e nyane le livithamini tsa B, haholo B12. Lebese la soya le rekisoa ka lipakete kapa ka mofuta oa phofo, hangata e matlafatsoang ka livithamini le liminerale. Ho na le "mefuta e ntlafalitsoeng" - ka chokolete, vanilla, sirapo kapa linoko. E bolokiloe ka libotlolo tsa khalase beke, ka libotlolo tsa polasetiki - matsatsi a 2. Batla liphutheloana tse ngotsoeng "Non-GMO".
Hobaneng o noa. E khothalletsoa bakeng sa ho kula, ho se mamellane ha lactose le khaello ea mali ea khaello ea tšepe. Ho feta moo, soya e na le li-phytoestrogens tse theolelang boemo ba "cholesterol" e mpe maling, ka hona sehlahisoa se ka ba molemo bakeng sa mathata a pelo le methapo ea mali. Mabapi le ts'ebeliso, ikutloe u lokolohile ho nka sebaka sa lebese le eona lipepisong tsa setso. Tšela litapole tse khotliloeng kapa moriana oa pasta. Lijo tse lokiselitsoeng li tla ba le tatso e sa bonahaleng ea linate.
Pele, lebese la soya le ne le etsoa nako e telele 'me ka letsoho - linaoa li ne li tlameha ho siloa, phofo e ne e lokela ho phehoa le ho sefshoa… Bakotuli ba khethehileng - likhomo tsa soya - nolofatsa le ho akofisa tšebetso. Yuniti e shebahala joalo ka ketlele, mesebetsi ea eona ea mantlha ke ho sila le ho futhumatsa. Ho nka 100 g ea linaoa tsa soya ho etsa litara ea lebese. Nako - metsotso e 20. Linaheng tseo ka tloaelo lebese la soya le sebelisoang ho pheheng, haholo-holo Chaena, likhomo tsa soya li fumaneha hoo e ka bang malapeng a mang le a mang. Mefuta e meng e ka sebelisoa ho lokisa lebese la linate le lebese la raese.
Lebese la raese
Lebese le tsoang ho lijo-thollo le lona ke katleho. Li-oats, rye, koro - tseo ba sa li etseng feela. Mofuta o tsebahalang haholo oa lebese la lijo-thollo o entsoe ka raese; ka tloaelo e tahiloe linaheng tsa Asia, haholo-holo Chaena le Japane.
Hangata lebese la raese le entsoe ka raese e sootho, hangata ha le entsoe ka raese e tšoeu, e hloekisitsoeng. Tatso e boreleli, e monate - monate oa tlhaho o hlaha nakong ea beliso, ha lik'habohaedreite li robehile ho ba tsoekere e bonolo.
Ha e bapisoa le lebese la khomo, lebese la raese le na le lik'habohaedreite tse ngata, livithamini tsa B le fiber e itseng. Ke mafura a tlaase, ke hypoallergenic e fetisisang ea tsohle tse emelang lebese. Ho boetse ho na le mathata - khaello ea protheine le calcium. Hobaneng o noa. Machaena le Majapane ba ntse ba noa lebese la raese ka lilemo tse likete, ho latela moetlo. Batho ba Europe ba e noa ka lebaka la bohelehele, ka lebaka la thahasello ea bona ea lijo tsa bochabela, hape le maemong a karabelo ea lebese la khomo. Ka lebaka la lihlahisoa tsa faeba le lik'habohaedreite, seno sena se tlala hantle ebile se ntlafatsa tšilo ea lijo. E tahiloe ka bobeli e le ngoe mme e eketsoa ho li-dessert.
Lebese: melemo le likotsi
Ka. Mohloli o motle oa protheine.
Ka. E na le calcium ea masapo a matla. Kalsiamo e tsoang lebeseng e monyetse hantle, hobane e tla le vithamine D le lactose.
Ka. Lebese le na le magnesium, phosphorus, livithamini A, D le B12.
Ka. Ke sehlahisoa sa liphoofolo 'me ka hona se na le k'holeseterole le mafura a mangata.
Vs. Hangata e baka ho kula.
Vs. Batho ba baholo ba bangata ha ba hlahise li-enzyme tse hlokahalang ho kopanya lebese la tsoekere la lebese. Ho hloka mamello ea lactose ho baka mathata a tšilo ea lijo.
Vs. E ka ba le lithibela-mafu le lihormone tse sebelisoang ho alafa likhomo.
Lebese la almonde
Mohloli o mong oa linoka tsa lebese ke linate: makotomane, linate, li-cashews mme, ehlile, lialmonde. Molao-motheo o akaretsang oa ho pheha o ts'oana - sila, eketsa metsi, e ke e qale, e be thata. Lebese la almonde le ne le tumme haholoholo Mehleng e Bohareng. Pele, e ne e le sehlahisoa se ka sehloohong sa ho itima lijo, 'me sa bobeli, e ne e bolokoa nako e telele ho feta khomo.
Karolo e ka sehloohong ea lebese la almonde ke hore e na le liprotheine le calcium tse ngata. Ho ea ka pono ena, e batla e tšoana le khomo! E boetse e na le magnesium, potasiamo, livithamini A, E, B6. Hobaneng o noa. Motsoako oa vithamine B6 ea magnesium + calcium + ke mokhoa o loketseng oa ho matlafatsa masapo. Khalase ea lebese la almonde e koahela karolo ea boraro ea lijo tsa motho ka letsatsi tsa calcium. Li-vithamine A le E li sireletsa letlalo mahlaseling a mahlaseli a kotsi, ho feta moo, ke li-antioxidants tse tsebahalang tse nchafatsang 'mele ka botlalo. Potassium e ea hlokahala hore pelo e otle ka mokhoa o ts'oanang 'me methapo ea kutlo e se ke ea qhekella.
Lebese la almonde le sebelisetsoa ho lokisa li-smoothies, li-cocktails, li-dessert, sopho. Ke 'nete hore risepe hangata e hloka tšebeliso ea lialmonde tse halikiloeng. Kahoo, ehlile, e latsoa hamonate, empa melemo, bomalimabe, e tlase. Batho ba nang le lijo tse tala, mohlomong, ba nepahetse ka litsela tse ling.
Lebese la kokonate
Metsi a phatloha kahare ho kokonate ka 'ngoe - empa ha se lebese, empa ke metsi a coconut. E monate, e na le vithamine, e loketse ho pheha le ho khatholla mochesong. Lebese la coconut le entsoe ka makhasi a coconut - lea silafatsoa, ka mohlala, le grated, le kopantsoe le metsi, ebe lea pepuoa. Ho tsitsa ho ipapisitse le boholo ba eona - metsi a fokolang, seno se matla haholo. Botenya bo sebelisetsoa ho etsa lisoso le lijo tse tsoekere, mokelikeli - bakeng sa sopho.
Hobaneng o noa. Lebese la coconut le na le likhalori tse ngata - ho fihlela mafura a 17%, e na le livithamini tse ngata tsa B. Tloaelo ea Ayurvedic e fana ka maikutlo a hore seno se thusa ho felloa ke metsi, ho felloa ke matla le mafu a letlalo. E ka tahoa bakeng sa mathata a mala - lithuto tsa morao-rao li bonts'itse hore likokonate le tsona li na le phello e bonolo ea lithibela-mafu.
Mekhoa e meng ea lebese
Ka kakaretso, lebese ha le khannoe ntle le setuloaneng. Hemp, ka mohlala, e etsa seno se setle haholo. Ha e na tšusumetso ea lithethefatsi, empa e na le li-acid tse Omega-3 le Omega-6 tse sa tšeloang mali, ho na le likarolo tsa bohlokoa tse kang magnesium, li-amino acid tse 10 tse hlokahalang, le liprotheine tsa hemp li monyela betere ho feta liprotheine tsa soya. Lebese la Sesame ke mohloli o motle oa khalsiamo. Lebese la poppy le na le khalsiamo le ho feta. Peo ea mokopu e fetoloa habonolo hore e be ntho e nang le phepo e fanang ka 'mele ka tšepe, calcium, zinc le magnesium, e nang le phello e ntle ho bokhoni ba ho nahana le ho se kule leha o le hara seoa sa ntaramane. Lebese la oat - le entsoe ka li-flakes, kapa lithollo tsa oats tse sa ntlafatsoang - ke mohloli oa fiber ea bohlokoa ea phepo e tlosang "cholesterol" e mpe 'meleng.
Molao-motheo o akaretsang oa ho lokisa lebese la meroho o bonolo. Linate le lipeo lia hlatsuoa, li kolobetsoe lihora tse 'maloa, li sithabetsoe ebe li kopantsoe le metsi ho blender ka karolelano ea 1: 3. Ebe boima bo tlameha ho pepeswa. O ka eketsa ho hong ho khahlisang ho seno: linoko, litholoana, lintho tse tsoekere, li-syrup, lipeo tsa poppy, li-flakes tsa coconut, metsi a rose - ka bokhutšoanyane, eng kapa eng e lumellanang le mohopolo oa hau oa botle.