Greenfield ke Moamerika ea qetileng boholo ba bophelo ba hae ba lilemo tse 32 a ntšetsa pele litaba tsa bohlokoa joalo ka ho fokotsa litšila tsa lijo le lisebelisoa tsa ho li sebelisa hape.
Ntlha ea pele, Greenfield e fumane hore na ke mefuta efe ea limela e entseng hantle Florida ka ho bua le lihoai tsa moo, ho etela lirapeng tsa boikhathollo tsa sechaba, ho ea litlelaseng tse nang le lihlooho, ho shebella livideo tsa YouTube le ho bala libuka tse buang ka limela tsa sebaka seo.
Greenfield o re: "Qalong, ke ne ke sa tsebe mokhoa oa ho lema ntho leha e le efe sebakeng sena, empa likhoeli tse 10 hamorao ke ile ka qala ho lema le ho kotula lijo tsa ka tse 100%. Ke sa tsoa sebelisa tsebo ea lehae e seng e ntse e le teng.
Joale Greenfield o ile a tlameha ho fumana sebaka sa bolulo, kaha ha a na setša Florida - 'me ha a batle. Ka mecha ea litaba ea sechaba, o ile a fihla ho batho ba Orlando ho fumana motho ea thahasellang ho mo lumella hore a hahe ntlo e nyenyane sebakeng sa hae. Lisa Ray, setsebi sa litlama se nang le tjantjello ea temo ea limela, o ile a ithaopela ho mo etsetsa setša se ka morao ho ntlo ea hae, moo Greenfield a ileng a haha ntlo ea hae e nyenyane, e lisekoere-mithara tse 9, e hahiloeng bocha.
Ka har'a sebaka se senyenyane se pakeng tsa futon le deske e nyenyane ea ho ngola, lishelefo tse tlohang fatše ho ea holimo li tlatsitsoe ka mefuta e fapaneng ea lijo tse lomositsoeng (mango, banana le apole cider vinegars, veine ea mahe a linotsi, joalo-joalo), likhaba, linkho tsa mahe a linotsi. (e kotuloa mahaeng a linotsi, eo Greenfield a e hlokomelang ka mor'a eona), letsoai (le phehiloeng ka metsi a leoatle), litlama tse omisitsoeng ka hloko le tse bolokiloeng le lihlahisoa tse ling. Ho na le sehatsetsi se senyenyane se hukung se tletseng pelepele, limango le litholoana le meroho e meng e kotutsoeng serapeng sa hae le tikolohong ea hae.
Kichine e nyenyane e ka ntle e na le sefe ea metsi le sesebelisoa se kang setofo sa kampo (empa se tsamaisoa ke biogas e entsoeng ka litšila tsa lijo), hammoho le libarele tsa ho bokella metsi a pula. Ho na le ntloana e bonolo ea composting haufi le ntlo le shaoara ea metsi a pula e arohaneng.
"Seo ke se etsang se ntle haholo, 'me sepheo sa ka ke ho tsosa batho," ho bolela Greenfield. “US e na le karolo ea 5 lekholong ea baahi ba lefatše ’me e sebelisa karolo ea 25 lekholong ea matlotlo a lefatše. Ha ke ntse ke tsamaea ho pholletsa le Bolivia le Peru, ke buile le batho ba moo quinoa e neng e le mohloli o ka sehloohong oa lijo. Empa litheko li nyolohile ka makhetlo a 15 hobane batho ba bophirimela le bona ba batla ho ja quinoa, ’me hona joale batho ba moo ha ba sa khona ho e reka.”
"Bamameli ba morero oa ka ke sehlopha se lehlohonolo sa batho ba amang bophelo ba lihlopha tse ling hampe, joalo ka sejalo sa quinoa, se neng se sa khonehe ho batho ba Bolivia le Peru," ho bolela Greenfield, ea motlotlo ka ho se khonehe. ho khannoa ke chelete. Ebile, moputso o felletseng oa Greenfield e ne e le $5000 feela selemong se fetileng.
"Haeba motho a e-na le sefate sa litholoana ka pel'a jarete ea hae 'me ke bona litholoana li oela fatše, kamehla ke kōpa beng ba tsona tumello ea ho li kha," ho bolela Greenfield, ea lekang ho se tlōle melao, kamehla a fumana tumello ea ho bokella lijo. thepa ea botho. "Mme hangata ha ke lumelloe ho e etsa feela, empa ke bile ke botsoa - haholo-holo maemong a mango Florida Boroa hlabula."
Greenfield e boetse e ja lijo libakeng tse ling le lirapeng tsa boikhathollo tsa Orlando ka boeona, leha a tseba hore sena se ka ba khahlano le melao ea toropo. O re: “Empa ke latela melao ea Lefatše, eseng ea toropo. Greenfield e na le bonnete ba hore haeba motho e mong le e mong a ka etsa qeto ea ho tšoara lijo ka tsela eo a li entseng, lefatše le ne le tla ba le tsitsitseng le le hlokang leeme.
Le hoja Greenfield e ne e atisa ho atleha ka ho tsoma lijo ho tsoa ho lithōle, hona joale o phela feela ka lihlahisoa tse ncha, tse kotuloang kapa tse lenngoeng ke eena. Ha a sebelise lijo tse seng li phuthetsoe, kahoo Greenfield o qeta boholo ba nako ea hae a lokisa, a pheha, a belisa kapa a hatsetsa lijo.
Mokhoa oa bophelo oa Greenfield ke teko ea hore na hoa khoneha ho phela bophelo bo tsitsitseng nakong eo tsamaiso ea lefatše ea lijo e fetohileng tsela eo re nahanang ka eona ka lijo. Esita le Greenfield ka boeena, eo pele ho morero ona a neng a itšetlehile ka mabenkele a lehae a korosari le limmaraka tsa lihoai, ha a na bonnete ba sephetho.
Greenfield o re: “Pele ho morero ona, ho ne ho se ntho e kang hore ke ne ke ja lijo tse lenngoeng feela kapa tse kotutsoeng bonyane letsatsi. "Ho se ho fetile matsatsi a 100 'me ke se ke ntse ke tseba hore mokhoa ona oa bophelo o fetola bophelo - joale ke khona ho lema le ho batla lijo 'me kea tseba hore nka fumana lijo hohle moo ke leng teng."
Greenfield o tšepa hore morero oa hae o tla thusa ho khothalletsa sechaba ho ja tlhaho, ho hlokomela bophelo ba bona le polanete, le ho loanela tokoloho.