Tse ka Hare
Salate le ham, li-mushroom le tamati. Video
Li-salate li ka nkoa e le poloko ea lijo life kapa life. Li ke ke tsa senyeha nakong ea ho pheha, lia khotsofatsa ebile ha li hloke boiteko bo boholo, nako le ho emisa setofo. Ka mantsoe a mang, salate ke sejana se nang le lintho tse ngata se ikemiselitseng ho fapanya maikutlo a bohle. Li-salate tse nang le ham, balyk kapa boroso e tsubang li ratoa haholo.
Mabapi le salate, lijo le Roma ea khale
Ke baholo-holo ba neng ba lula Roma ea Boholo-holo ba lokelang ho lebohuoa ka mehopolo ea bona le sebete sa bona, se kenyelletsoeng ho bōptjoa ha sejana se secha - salate. Sejo sena se lokiselitsoe ho tloha lihlahisoa leha e le life tse fumanehang, tseo, leha ho le joalo, li tlamehang ho kopanngoa ho latsoa. 'Me haeba pele ho moo salate e ne e lokiselitsoe ho tloha eiee, mahe a linotši, moro le asene ka ho eketsoa ha meroho, joale ke tatso e monate ea nama kapa lijo tsa leoatleng, ho tloha meroho kapa litholoana tse sa tlas'a li-canon.
E 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo mehleng ea khale ke salate ea ham le chisi. Lisebelisoa tsohle li ne li se ntse li tsejoa ka nako eo, empa li ntse li sa fetohe ho fihlela kajeno. Mohlomong theknoloji ea tlhahiso ea bona e fetohile, empa tsena ke lintlha. Ho etsa salate ea ham, o hloka:
- 500 g ea ham e tsuba (o ka nka ho tsuba ho phehiloeng); - 250-300 g ea chisi e thata (eseng letsoai haholo, ho seng joalo e tla khopisa tatso); - 4, tomate e ncha (khubelu, eseng ciliegia); - li-clove tse 'maloa tsa konofolo (eo e seng fan, a ka tlohela); - likhae tse 4 tsa bohobe bo bocha bo bosoeu (ntle le morara o omisitsoeng le litlatsetso tse ling tse monate); - oli ea limela bakeng sa ho hadika; - mayonnaise le letsoai (joalo ka ha tatso e fana ka maikutlo).
Ham ea pele e hlahile Roma ea Boholo-holo lekholong la XNUMX la lilemo BC. Ha e le moo e ne e entsoe ka nama e besitsoeng e hatisitsoeng ka silindara se sekoti. Hamorao haholo, ba ile ba qala ho e etsa ka nama e ommeng, e omisitsoeng, e letsoai kapa e tsubiloeng.
Ho pheha ham le chisi ea salate
Mokhoa oa ho pheha ka boeona o bonolo ka mokhoa o makatsang. Taba ea mantlha, bohobe bo teng bo sehiloe ka likotoana kapa likotoana ebe bo romeloa pane e futhumetseng pele e nang le botoro. Ena ke tsela eo u fumanang li-crouton tse bofubelu tse hlokang ho pholisoa ebe u lumelloa ho tlosa oli e feteletseng ka ho beha bohobe bo halikiloeng holim'a napkin.
Keletso: Ho halika oli ea mohloaare ho tla etsa hore salate ea tamati e be tatso haholoanyane, empa e tla hloka mayonnaise e nyane.
Ha u ntse u na le nako, u ka hlatsoa le ho kuta litamati, ka ho khetheha khabeloa. Ebe o khaola ham ka lihlopha tse tšesaane, o khese chisi ka grater e mahoashe. Empa ho molemo ho fetisa konofolo ka har'a konopo ea konofolo, ka hona e tla fetoha ka tekano. Kenya lisebelisoa tsohle ka setsing se le seng, u sa lebale ka li-croutons, eketsa mayonnaise ho tsona, letsoai le kopanya.
Ha ho na boemo ha ho hlokahale hore salate e joalo e fuoe mofuthu, ho seng joalo tatso e tla ba e koahelang haholo ebile e be boima. Ka tsela, esita le bakeng sa barati ba lijo tse phetseng hantle ho na le poloko: salate e nang le tamati, ham le feta chisi. Empa monyako ona o monyane oa kichine o tšeloa ka motsoako oa tranelate e bolila le mayonnaise.
Menyetla e menyenyane ka kichineng
Ho sibolloa ho khahlisang e bile bokhoni ba ho fapanya sejana se joalo ka ho eketsa likarolo tse ling. Bakeng sa barati ba mefuta e fapaneng ea litatso, salate e nang le li-mushroom le ham e tla ba mpho e fanoang ka seatla se bulehileng. Har'a lintho tse ling, e tla eketsa:
- 300 g ea champignon (e betere ho feta makotikoting), empa o ka khetha li-mushroom tse ling tseo u li ratang haholo; - mahe a likhoho a 2-3. Empa bohobe le konofolo li tla tlameha ho qheleloa ka thoko, chisi e lokela ho nkuoa halofo.
Ho qhekella ha motsoako hoa tšoana. Romella lieiee e hahiloeng hantle hore e hadike ka pane e tebileng ea ho hadika, eketsa li-mushroom tse khethiloeng moo metsotso e seng mekae hamorao ebe u hadika metsotso e 10 u sa koale sekwahelo e le hore metsi a fetohe mouoane. Ebe u kopanya tsena tsohle ka sekotlolo se tebileng le litamati tse hahiloeng hantle, ham le mahe a phehiloeng. Kenya chisi e halikiloeng. Tšela motsoako o hlahisoang ke mayonnaise.
Ho molemo ho leka ho hlohlelletsa ho fumana hore na ho hlokahala letsoai le le kae. Ba thahasellang ba ka eketsa pepere e ntšo kapa litlama, mohlala, mokhabiso. Ha e le hantle, salate ena e nang le li-mushroom le ham e fuoa sejana se ikemetseng ka lebaka la ho khora.
Phetolelo ena ea salate e boetse e entsoe e le lerootho. Empa e le hore e se ke ea hasana, e se ke ea oela 'me e ka khahlisa baeti le malapa, o hloka ho tšela lero le fetelletseng ho tsoa ho tamati e khethiloeng, ebe o eketsa mayonnaise hanyane. Tabeng ena, ho molemo ho e sebeletsa ka thoko tafoleng ka setshelong se loketseng, e le hore bohle ba ka nka kamoo ho hlokahalang.
Beha salate ea boikhohomoso ka chisi le li-mushroom ka sejana se bataletseng kapa poleiti e kholo. Hangata li qala ka lera la chisi e tsoakiloeng, mahe le marotholi a mayonnaise, li fafatsa ham ka holimo, ebe tamati, ebe li fetola mokato oa li-mushroom. U ka koala salate ka lera le leng la chisi le mahe, 'me u khabise ka khaba ea mayonnaise ka litlama kaholimo. Tatso ena e monate e lokela ho sebelisoa lipoleiting tse sebelisang spatula le thipa.
U ka ba ua etsa li-salate tsa ham li monate. Haeba o eketsa feela tamati le liphaenapole nameng, ho thehoa tumellano e atlehileng haholo ea monko le tatso. 'Me mebala e khanyang ea metsoako e khahlisa mahlo. Mayonnaise e loketse ho apara
Ho sa tsotellehe hore na ho ka ba joang, li-salads li 'nile tsa e-ba lijana tse thusang moeti ha u hloka lijo tsa mantsiboea tse potlakileng, ha u hlile u batla ho makatsa baeti ba sa lebelloang, ha ho kopana ka sebete ha lihlahisoa ho lehetleng la hao,' me ha ho thata ho theha mosebetsi o tsoileng matsoho oa boselamose 'me u e etse sejana sa ho saena. …