Tse ka Hare
Cake ea seponche: lipepe tse monate tse iketselitsoeng. Video
Har'a likuku tse entsoeng lapeng, e 'ngoe ea mefuta e tsebahalang haholo ea li-biscuit, kaha ha e hloke lijo tse ngata kapa nako ea ho e lokisa. Empa liphiri tse itseng li ntse li le teng ts'ebetsong ea tlhahiso ea eona, ntle le tsebo ea hore na ke bothata bofe ho fumana biscuit e phahameng.
Mokhoa oa ho baka biscuit e monate
Ho na le litlolo tse 'maloa tsa hore na u ka fumana kuku e phahameng ea seponche joang u sebelisa lihlahisoa tse fapaneng.
Mokhoa oa ho etsa hlama ea li-biscuit tse se nang soda
Ho lokisa hlama ho ea ka recipe ena, nka:
– 4 mahe a likhoho; - 1 senoelo sa tsoekere; - 1 tbsp. l. starch; - 130 g phofo (khalase ntle le khaba e le 'ngoe); - letsoai ntlheng ea thipa; – vanillin e nyenyane.
Sefa phofo ka sefe, sena se tla etsa hore e be fluffy le ho lumella thepa e ngata e halikiloeng. Arola makhooa ho li-yolks, otla makhooa ho fihlela sekoahelo sa fluffy se thehoa ka letsoai, 'me u hlohlelletse li-yolks ka tsoekere ho fihlela li fetola' mala hoo e batlang e le tšoeu. Ka karolelano, metsotso e mehlano e lekane bakeng sa ho shapa ka sephali sa boleng bo holimo ka lebelo le holimo la motsoako. Hopola hore makhooa a hloka ho shapuoa ka serame le ka sekotlolo se omeletseng ka ho feletseng, ho seng joalo e ka 'na ea se ke ea e-ba hlooho e phoroselang. Kopanya li-yolks tsa mahe tse otliloeng ka tsoekere ka phofo, starch le vanilla ho fihlela e boreleli. Ka bonolo u kopa liprotheine ka hlama e hlahisoang ka hlama ea spatula, u leke ho senya sebopeho sa bona ka hohle kamoo ho ka khonehang e le hore ba se ke ba lula. Ho molemo ho etsa sena ka metsamao e khutsitseng ho tloha tlase holimo. Beha hlama ka sejana sa ho baka 'me ue behe ka ontong e chesang. Biscuit e tla be e loketse ka halofo ea hora ka mocheso oa likhato tse 180, empa u se ke ua bula ontong bakeng sa kotara ea pele ea hora, ho seng joalo biscuit e tla lula.
Ho baka biscuit ho ea ka risepe ena ho ka etsoa ka bobeli ka mokhoa o arohaneng le ka silicone e le 'ngoe, ea ho qetela e bonolo haholoanyane bakeng sa likuku ka hore kotsi ea ho chesa le ho senyeha ha biscuit ha e tlosoa ho eona e nyenyane.
Mokhoa oa ho baka biscuit e monate ka ho sebelisa soda le ho e
Biscuit e nang le soda ea ho baka, e sebelisoang e le phofo ea ho baka, e bonolo le ho feta, e tla hloka:
- mahe a 5; - 200 g ea tsoekere; - 1 khalase ea phofo; - 1 teaspoon ea ho baka soda kapa mokotla oa phofo e bakang; - asene e nyenyane ho tima soda le ho e.
Otla mahe ka tsoekere ho fihlela e batla e qhibiliha ka ho feletseng. Boima bo lokela ho eketseha hanyenyane ka molumo 'me bo be bobebe le ho feta foamy. Eketsa phofo le soda ho baka mahe, a lokelang ho koaheloa ka asene pele. Haeba phofo ea ho baka e lokiselitsoeng e sebelisetsoa ho eketsa fluffiness hlama, joale e kenyelle phofo ka mokhoa oa eona o hloekileng. Tšela hlama e phethiloeng ka foromo ebe u e beha ka ontong e futhumetseng ho likhato tse 180 tsa Celsius. Haeba hlobo ke silicone kapa Teflon, ha ho hlokahale hore e tlotsoe. U sebelisa tšepe kapa foromo e senyehang, koahela ka tlaase ka pampiri ea ho baka, 'me u tlotse marako ka oli ea meroho.