Studio studio sa meralo ea lijo Bompas & Parr se thehile meringue e boima bo ka tlase ho 1 gram.
Bo-rasaense ba laboratori ea Aerogelex e Hamburg ba thusitse ho fetola lisebelisoa tse bobebe ka ho fetesisa hore e be sejo se jeoang. Airgel e ne e sebelisetsoa ho etsa lijo tse tsoekere.
Airgel ea morero ona e entsoe ka li-albinoinoid, liprotheine tsa globular tse fumanoang mahe. Sopho e ne e tšeloa ka hlobo ebe e qoelisoa ka bate ea calcium chloride le metsi, ebe mokelikeli o ka jelly o ile oa nkeloa sebaka ke mokelikeli oa carbon dioxide, o ileng oa fetoha khase nakong ea ts'ebetso ea ho omisa mme ea fetoha mouoane.
Phello ke meringue e boima ba grama e le 'ngoe feela' me e na le moea oa 1%. Studio se ile sa fihlela qeto ea hore lijo tse theolelang li na le "tatso ea leholimo".
Setšoantšo: dezeen.com
Hopola hore pejana re ile ra bua ka mokhoa oa ho etsa lijo tse tsoekere ho tloha lekholong la bo19 la lilemo - Rocky Road, hape ra arolelana lipepe bakeng sa li-dessert tsa TOP-5 tse nang le kofi.