macadamia
Ha re qaleng ka e 'ngoe ea linate tse turang haholo tse nang le lebitso la melodic - macadamia. Australia, lapeng, kilogram e tla reka $ 30, 'me Europe e tla e se e ntse e le theko e boima - $ 60. Ntle le tatso le boleng ba phepo e nepahetseng, theko ea linate e khethoa ke bothata ba ho hōla (meea ea leholiotsoana e sa khaotseng ho tloha leoatleng), bothata ba ho ntša linate ho tloha khetla e matla, hammoho le palo e nyenyane ea masimo.
Sefate se qala ho beha litholoana ho tloha ha se le lilemo li 10, empa se fana ka linate tse ncha ho fihlela lilemo tse 100. Tatso e monate ka mokhoa o itekanetseng, motho e mong o bapisa macadamia le cashews, motho ea nang le makotomane.
Mullimbimbi (le leng la mabitso a sebaka) haesale e sebelisoa lijong tsa matsoalloa a moo 'me e ne e nkoa e le sehlahisoa se nang le phepo e nepahetseng. 100 g e na le lik'hilojule tse 718! Hammoho le 76 g ea mafura, 368 mg ea potasiamo, 14 g ea lik'habohaedreite, 8 g ea liprotheine. Oli ea bohlokoa, livithamine B le PP - sena sohle se etsa hore macadamia e be e 'ngoe ea linate tsa bohlokoa ho batho.
Ho sa tsotellehe litaba tsa khalori, linate li kenya letsoho ho theola boima ba 'mele, hobane li tlosa k'holeseterole 'meleng. Lintho tse nang le macadamia li thusa ho tloaeleha ho sebetsa ha tsamaiso ea pelo le litho tsa ka hare. Nate ena e ka jeoa e halikiloe kapa e le tlatsetso ho lijana life kapa life.
Empa hlokomela - macadamia e chefo ho lintja!
sefate sa chestnut
E, e, bohle ba tseba chestnut, eo bana ba ratang ho bapala ka eona haholo. Ha e le hantle, ho bua 'nete, ha ho tšoane hantle: hangata re bona li-chestnut tsa pere, empa ha li jeoe. Empa mofuta oa bobeli - chestnut e ntle e jeoa ka boithatelo lijong. Fora, ke sejo se monate sa naha.
Lik'hilojule tsa 154, 14 mg sodium, 329 mg potassium, 2,25 g protheine le 0,53 g mafura - sena ke seo chestnut e shebahalang ka sona. 'Me ehlile livithamini B6, C, thiamine, liminerale tsa tšepe, magnesium, zinki, phosphorus le tse ling.
Chestnut e na le li-tannins tse ngata, tse fokotsang tšebeliso e tala ea linate. Li-chestnuts li jeoa hantle ka ho behoa: li phunyeha hanyenyane 'me li etsa monko o monate. Ntle le tšebeliso e tobileng, li-chestnut li ka siloa e le linoko. Nate e monate ebile e na le starch hanyane ka tatso.
Kola ea Walnut
Afrika Bophirimela, lifate tsa kola li lengoa ka mafolofolo, li fihla bolelele ba limithara tse 20. Linate li hola ka "mabokoseng", 'me e' ngoe le e 'ngoe ea tsona e na le linate tse 5-6. Ho bula linate ha ho bonolo haholo - li tlameha ho robeha ha li oela, kapa li kolobisitsoe hore li be bonolo. Theko ea cola e phahame haholo, 'me merabe ea moo e ne e tloaetse (le kajeno) e sebelisa linate e le chelete.
Sebopeho se na le starch, cellulose, protheine, tannins, oli ea bohlokoa le caffeine. Walnut e na le thepa e matla ea tonic. Thepa ea cola e batla e hopotsa joala - sena se etsa hore linate li ratoe linaheng tsa Mamosleme moo joala bo thibetsoeng.
Ka mor'a ho hloekisa le ho omisoa, linate li ka jeoa. Afrika, linate li jeoa e le aperitif pele ho lijo tse kholo.
Ka tsela, kola nut extract e sebelisoa ka seno sa Coca-Cola.
Nate ea Kukui
Sefate se hlahetseng Panama se re fa "linate tsa sefate sa likerese" tse sa tsejoeng haholo. Ka lik'hilojule tse 620 ka ligrama tse 100, kukui ke e 'ngoe ea lijo tse matlafatsang ka ho fetisisa lefatšeng.
Linate li na le liprotheine tse ngata, lik'habohaedreite, mafura, hammoho le calcium le tšepe. Kukui e matlafatsa meno, e thibela phokolo ea mali le tšenyo ea masapo.
Tšebeliso ea linate tse tala tsa kukui ha li amohelehe - li na le chefo. Empa ka mor'a phekolo e hlokolosi ea mocheso, li tšoana le macadamia. Li sebelisoa e le linoko le e le sehlahisoa se feletseng.
Pecan
Linate tse sa tloaelehang tse latsoang joalo ka likuku tse nang le tatso ea chokolete ea vanilla. Amerika Leboea, li-pecans ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Maindia. Ba bile ba etsa "lebese" ho tloha linate: boima ba fatše bo hahelletsoeng bo tsosoa ka metsi ho fihlela mokelikeli o mosoeu o mosoeu.
Sefate se beha litholoana ka lilemo tse 300.
Ho molemo ho ja li-pecans hang ka mor'a ho ebola, kaha linate li senyeha kapele ka mor'a ho ebola.
Li-pecans li na le lik'hilojule tse ngata 'me li ithorisa ka mafura a 70%. Ho feta moo, e na le tšepe e ngata, calcium, phosphorus, magnesium, potasiamo le zinki.
E thusa ka beriberi, mokhathala le ho hloka takatso ea lijo.
Chestnut ea metsi
Semela se nang le lebitso le tšosang se na le ponahalo e ikhethang haholo. E tsoela pele ka selemo, ka mor'a moo "drupe" e shoeleng e theohela tlaase 'me e fetoha "ankora" bakeng sa ts'ebetso, e tla theha selemo se latelang. Semela se khomaretsoe ka tlase 'me se hlaha ka holim'a letamo ka sebopeho se makatsang se nang le linaka tse 4-tse melang. Hangata e theoha fatše ebe e phaphamala ka bolokolohi.
Ka hare ho "drupes" ho na le boima bo bosoeu. E ruile haholo ka lik'habohaedreite, metsoako ea phenolic, flavonoids, triterpenoids. Hape ho na le li-tannins, metsoako ea naetrojene le livithamine.
U ka ja e tala, e phehiloeng ka metsi ka letsoai, hape e halikiloe ka molora.
Linate tsa phaene
Pine ea phaene e ntle ka mokhoa o makatsang ea Mediterranean e fihla bolelele ba limithara tse 30 mme e phela lilemo tse ka bang 500. Li-cones tse ntseng li hōla ka bongata li tletse lipeo tse lefifi (linate). Peo e nyane, ho fihla ho 2 cm, e koahetsoe ka khetla e teteaneng le pigment e mebala. Ka hona, matsoho a bakotuli a atisa ho penta ka sootho e lefifi.
Linate tse peeled ha li bolokoe ho feta libeke tse peli. Mafura a oxidize 'me linate li baba.
630 lik'hilojule, 11g protheine, 61g mafura, 9g carbs, molora, metsi, kaofela ka 100g linate. Melemo ea linate e qalile ho hlalosoa ke rasaense oa mehleng ea khale oa Persia Avicenna.
Pine e sebelisoa haholo metsoakong ea linoko bakeng sa lijo tsa Sefora le Setaliana. Haholo-holo linoko linate ka ho hlophisoa ha confectionery.
mongo
Semela se ratang khanya se tsoang Afrika Boroa se qala ho beha litholoana feela ha se le lilemo li 25, 'me se phela ka karolelano ea lilemo tse 70. Ho hōla lehoatateng, sefate se ikamahanya le maemo ho boloka thepa ea phepo ea litholoana tsa eona: linate li oela fatše li le tala 'me li ka bolokoa ho fihlela likhoeli tse robeli ntle le tahlehelo ea phepo e nepahetseng.
Mongongo ka mor'a kotulo e kenngoa kalafo ea mouoane. Ka lebaka la sena, makhasi a exfoliates ho tloha lekhapetleng 'me a fumaneha bakeng sa ho sebelisoa. Tatso e bonolo e hopotsa toffee le linate tsa cashew. E sebelisoa haholo ho pheha bakeng sa mokhabiso.
Walnut e ntšo
Leloko la Amerika la walnut. Litholoana tse ntle haholo tse bileng li hōlang ka boroa ho Russia. Semela se sebetsa e le letlotlo la 'nete la lintho tse molemo: makhasi a na le liminerale tse ngata, khetla ea linate e na le vithamine C, A le quinones, tsoekere,' me motheo o na le 75% ea polyunsaturated acids. Ho phaella moo, ho na le lintho tse ngata tse sa tloaelehang ka linate, tse kang cobalt, selenium, phosphorus le manganese.
Li-tincture le jeme li entsoe ka walnut e ntšo. Litholoana li kenngoa ho salate le litlolo tse ling. E ka jeoa e le tala ebile e phehiloe.
Philippines canarium
'Me a re qete ka li-canarium nuts, tseo hape li bitsoang pili. Ba tsoaletsoe Philippines le Lihlekehlekeng tsa Pacific. Oblong, e tšoanang le plum e telele, linate li na le makhasi a teteaneng 'me li na le tatso e khethehileng ea astringent.
Haeba u li leka li le tala, u tla hopola tatso ea peo ea mokopu. Ha e halikiloe, monko le tatso li fetoha mofuta oa almonde. Linate li eketsoa hohle: ka confectionery le chokolete, likuku le lijana tse chesang. Linate tse tala li etsa oli e phetseng hantle.
Nate e na le khalori e phahameng haholo - 719 ka ligrama tse 100! Mafura ke ligrama tse 79,6, liprotheine tse ka bang 11 g. E na le livithamine tse ngata, ho akarelletsa A, B, C, PP. Ho boetse ho na le manganese, potasiamo, tšepe, sodium.
Qetellong, ke rata ho eketsa hore ha ho na linate tse ngata tse hōlang Russia. 'Me ho ba thathamisitsoeng sehloohong - hoo e ka bang ha ho na mefuta e fumanoang. Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore u ke ke ua fumana linate tseo u li ratang ka lebenkeleng. Natefeloa ke ho reka!