Motho ea tloaelehileng UK o ja liphoofolo tse fetang 11 bophelong ba bona. E 'ngoe le e 'ngoe ea liphoofolo tsena tse ruuoang e hloka mobu o mongata, libeso le metsi. Ke nako ea ho nahana eseng ka rona feela, empa hape le ka tlhaho e re potileng. Haeba re hlile re batla ho fokotsa tšusumetso ea batho tikolohong, tsela e bonolo (le e theko e tlaase) ea ho etsa sena ke ho ja nama e fokolang.
Nama ea khomo le likhoho tafoleng ea hau ke litšila tse makatsang, tšenyo ea mobu le mehloli ea matla, ho senngoa ha meru, tšilafalo ea maoatle, maoatle le linōka. Ho tsoala liphoofolo ka tekanyo ea indasteri kajeno ho amoheloa ke Machaba a Kopaneng e le sesosa se ka sehloohong sa tšilafalo ea tikoloho, e lebisang mathateng a mangata a tikoloho le mathata a batho feela. Lilemong tse 50 tse tlang, palo ea baahi ba lefatše e tla fihla ho limilione tse likete tse 3, 'me joale re tla tlameha ho nahana hape ka maikutlo a rona mabapi le nama. Kahoo, mona ke mabaka a leshome a ho nahana ka eona esale pele.
1. Ho futhumala ha polanete
Ka karolelano motho o ja lithane tse 230 tsa nama ka selemo: habeli ho feta lilemo tse 30 tse fetileng. Ho hlokahala lijo tse ntseng li eketseha le metsi ho hlahisa bongata bo bokaalo ba likhoho, nama ea khomo le ea kolobe. Hape ke lithaba tsa litšila… E se e ntse e le taba e amoheloang ka kakaretso hore indasteri ea nama e hlahisa likhase tse kholo ka ho fetisisa tsa CO2 sepakapakeng.
Ho ea ka tlaleho e makatsang ea 2006 ea Mokhatlo oa Machaba a Kopaneng oa Lijo le Temo (FAO), mehlape e etsa karolo ea 18% ea likhase tse bakoang ke batho, ho feta mefuta eohle ea lipalangoang e kopane. Mesi ena e amahanngoa, pele, le mekhoa ea temo e matla haholo bakeng sa ho hōla lijo: tšebeliso ea manyolo le chefo e bolaeang likokoanyana, lisebelisoa tsa masimo, ho nosetsa, lipalangoang, joalo-joalo.
Furu e ntseng e hola ha e amane feela le tšebeliso ea matla, empa hape le ho senngoa ha meru: 60% ea meru e sentsoeng ka 2000-2005 sebakeng sa Noka ea Amazon, eo, ho fapana le hoo, e neng e ka monya carbon dioxide sepakapakeng, e ile ea rengoa bakeng sa makhulo. tse ling - bakeng sa ho lema linaoa tsa soya le poone bakeng sa lijo tsa mehlape. Le likhomo, ha li feptjoa, lia ntša, ha re re, methane. Khomo e le ’ngoe motšehare e ntša lilithara tse ka bang 500 tsa methane, eo phello ea eona ea mocheso o phahameng ka makhetlo a 23 ho feta ea carbon dioxide. Setsi sa liphoofolo tse ruuoang se hlahisa 65% ea tlhahiso ea nitrous oxide, e leng makhetlo a 2 ho feta CO296 ho latela phello ea sethopo, haholo-holo ho tloha moiteli.
Ho ea ka phuputso e entsoeng selemong se fetileng Japane, k’hilograma e ka bang 4550 ea carbon dioxide e kena sepakapakeng nakong ea potoloho ea bophelo ba khomo e le ’ngoe (ke hore, nako eo e lokolloang ka eona ke leruo la liphoofolo tsa indasteri). Khomo ena, hammoho le bo-mphato ba eona, joale e lokela ho isoa selabelong, e leng ho bolelang hore ho ntšoa ha carbon dioxide e amanang le tšebetso ea mahlabelo le lifeme tsa ho lokisa nama, lipalangoang le serame. Ho fokotsa kapa ho felisa tšebeliso ea nama ho ka phetha karolo ea bohlokoa ho loantša phetoho ea boemo ba leholimo. Ka tlhaho, lijo tsa meroho ke tsona tse atlehang ka ho fetisisa tabeng ena: li ka fokotsa khase e bakoang ke lijo ka lithane tse le 'ngoe le halofo ho motho ka selemo.
Qetello: palo eo ea 18% e ile ea ntlafatsoa ka 2009 ho ea ho 51%.
2. 'Me Lefatše lohle ha lea lekana ...
Palo ea baahi lefatšeng e tla tloha e fihla palo ea batho ba limilione tse likete tse 3 ... Linaheng tse tsoelang pele, ba leka ho kopana le Europe ho latela setso sa bareki - ba qala ho ja nama e ngata. Ho ja nama ho 'nile ha bitsoa "molimo" oa tlokotsi ea lijo eo re seng re tla tobana le eona, kaha batho ba jang nama ba hloka mobu o mongata ho feta batho ba jang meroho. Haeba Bangladesh e tšoanang lelapa leo lijo tsa lona tsa sehlooho e leng raese, linaoa, litholoana le meroho, hekthere e le ’ngoe ea naha e lekane (kapa esita le ka tlaase ho moo), joale Moamerika ea tloaelehileng, ea jang nama e ka bang lik’hilograma tse 270 ka selemo, o hloka ho feta ka makhetlo a 20. .
Hoo e ka bang 30% ea sebaka sa polanete e se nang leqhoa hajoale se sebelisetsoa ho rua liphoofolo – haholo ho lema lijo tsa liphoofolo tsena. Batho ba bilione lefatšeng ba bolaoa ke tlala, ha palo e kholo ka ho fetisisa ea lijalo tsa rona e jeoa ke liphoofolo. Ho latela pono ea ho fetola matla a sebelisoang ho hlahisa phepelo hore e be matla a bolokiloeng sehlahisoa sa ho qetela, ke hore nama, leruo la liindasteri ke tšebeliso e sa sebetseng ea matla. Ka mohlala, likhoho tse hōliselitsoeng ho hlajoa li ja 5-11 kg ea lijo bakeng sa kilogram e 'ngoe le e' ngoe ea boima boo li bo fihlelang. Likolobe ka karolelano li hloka 8-12 kg ea lijo.
Ha ho hlokahale hore u be rasaense ho bala: haeba lijo-thollo tsena li feptjoa eseng liphoofolo, empa ho ba lapileng, joale palo ea bona lefatšeng e tla fokotseha haholo. Ho hobe le ho feta, ho ja joang bo etsoang ke liphoofolo hohle moo ho khonehang ho lebisitse khoholehong e khōlō ea moea ea mobu, ka lebaka leo, naha e fetoha lehoatata. Ho fula ka boroa ho Great Britain, lithabeng tsa Nepal, lihlabeng tsa Ethiopia, ho baka tahlehelo e khōlō ea mobu o nonneng. Ka toka, ho bohlokoa ho bolela: linaheng tsa Bophirimela, liphoofolo li ruoa bakeng sa nama, li leka ho li etsa ka nako e khuts'oane ka ho fetisisa. Hōla 'me hang-hang bolaea. Empa linaheng tse futsanehileng, haholo-holo Asia e omeletseng, ho rua likhomo ke habohlokoa bophelong ba batho le setso sa batho. Hangata sena ke sona feela mohloli oa lijo le chelete bakeng sa batho ba likete tse makholo ba linaheng tse bitsoang "linaha tsa liphoofolo". Lichaba tsena li lula li solla, li fa mobu le limela tse ho oona nako ea hore li hlaphoheloe. Ka sebele ona ke mokhoa o sebetsang hantle oa tikoloho le o nahanang oa ho laola, empa re na le linaha tse "bohlale" tse joalo tse fokolang haholo.
3. Ho rua liphoofolo ho nka metsi a mangata a nooang
Ho ja steak kapa khoho ke lijo tse sa sebetseng ka ho fetisisa ho latela phepelo ea metsi lefatšeng. Ho hlokahala lilithara tse 450 tsa metsi ho hlahisa ponto e le ’ngoe (hoo e ka bang ligrama tse 27) tsa koro. Ho nka lilithara tse 2 tsa metsi ho hlahisa ponto e le 'ngoe ea nama. Temo, e leng karolo ea 500% ea metsi ohle a hloekileng, e se e kene tlholisanong e matla le batho bakeng sa mehloli ea metsi. Empa, kaha tlhokahalo ea nama e ntse e eketseha, ho bolela hore linaheng tse ling metsi a tla be a sa fumanehe habonolo bakeng sa ho nooa. Saudi Arabia e futsanehileng ka metsi, Libya, Linaha tsa Gulf hajoale li nahana ho hira lihekthere tse limilione tsa naha Ethiopia le linaheng tse ling ho fa naha ea bona lijo. Ka tsela e itseng ba na le metsi a bona a lekaneng bakeng sa litlhoko tsa bona, ha ba khone ho a arolelana le temo.
4. Ho nyamela ha meru lefatšeng
Khoebo ea temo e kholo le e tšabehang esale e fetohela merung ea pula ka lilemo tse 30, eseng feela bakeng sa mapolanka, empa le bakeng sa mobu o ka sebelisetsoang makhulo. Lihekthere tse limilione tsa lifate li remiloe ho fana ka li-hamburgers bakeng sa United States le ho fepa mapolasi a liphoofolo a Europe, Chaena le Japane. Ho latela likhakanyo tsa morao-rao, sebaka se lekanang le sebaka sa Latvia se le seng kapa tse peli tsa Belgium se rengoa meru lefatšeng selemo se seng le se seng. 'Me li-Belgium tsena tse peli - boholo ba tsona - li fuoa liphoofolo tse fulang kapa ho lema lijalo ho li fepa.
5. Ho Hlōla Lefatše
Mapolasi a sebetsang maemong a indasteri a hlahisa litšila tse ngata joalo ka toropo e nang le baahi ba bangata. Bakeng sa kilogram e 'ngoe le e' ngoe ea nama ea khomo, ho na le lik'hilograma tse 40 tsa litšila (manyolo). ’Me ha litšila tsena tse likete-kete tsa lik’hilograma li hlophisoa sebakeng se le seng, liphello tsa tikoloho e ka ba tse hlollang haholo. Li-Cesspools tse haufi le mapolasi a liphoofolo ka lebaka le itseng hangata li tlala, li tsoa ho tsona, tse silafatsang metsi a ka tlas'a lefatše.
Lilemo tse mashome a likete tsa linōka United States, Europe le Asia li silafatsoa selemo se seng le se seng. Tšhollo e le 'ngoe e tsoang polasing ea liphoofolo tse ruuoang North Carolina ka 1995 e ne e lekane ho bolaea litlhapi tse ka bang limilione tse 10 le ho koala lihekthere tse ka bang 364 tsa naha e lebōpong la leoatle. Ba na le chefo e ke keng ea lekanngoa. Palo e khōlō ea liphoofolo tse ruiloeng ke motho bakeng sa lijo feela e sokela paballo ea mefuta-futa ea lintho tse phelang Lefatšeng. Libaka tse fetang karolo ea boraro tsa libaka tse sirelelitsoeng tsa lefatše tse khethiloeng ke World Wildlife Fund li kotsing ea ho fela ka lebaka la litšila tsa liphoofolo tsa indasteri.
6.Bobolu ba maoatle Tlokotsi ea sebele ka ho qhala ha oli Koung ea Mexico e hole le ea pele, ka bomalimabe, eseng ea ho qetela. "Libaka tse shoeleng" linōkeng le maoatleng li etsahala ha bongata bo boholo ba litšila tsa liphoofolo, mapolasi a likhoho, likhoerekhoere, masala a manyolo a oela ho tsona. Ba nka oksijene metsing - hoo ho seng letho le ka phelang metsing ana. Hona joale ho na le "libaka tse shoeleng" tse ka bang 400 lefatšeng - ho tloha ho lisekoere-k'hilomithara tse likete tse 70.
Ho na le “libaka tse shoeleng” matsoapong a fjord a Scandinavia le Leoatleng la China Boroa. Ha e le hantle, molato oa libaka tsena hase liphoofolo feela - empa ke tsa pele.
7. Tšilafalo ea moea
Ba nang le "lehlohonolo" ho lula haufi le polasi e kholo ea liphoofolo tse ruuoang ba tseba hore na ke monko o tšabehang hakae. Ho phaella ho methane e tsoang ho likhomo le likolobe, ho na le letoto la likhase tse ling tse silafatsang tlhahiso ena. Lipalo-palo ha li so fumanehe, empa hoo e ka bang karolo ea bobeli ho tse tharo ea mesi ea metsoako ea sebabole sepakapakeng - e 'ngoe ea lisosa tse ka sehloohong tsa pula ea asiti - e boetse e bakoa ke leruo la liindasteri. Ho feta moo, temo e kenya letsoho ho fokotseng lera la ozone.
8. Maloetse a fapa-fapaneng
Litšila tsa liphoofolo li na le likokoana-hloko tse ngata (salmonella, E. coli). Ho phaella moo, liponto tse limilione tsa lithibela-mafu li kenngoa lijong tsa liphoofolo ho khothalletsa khōlo. Eo, ha e le hantle, e ke keng ea e-ba molemo ho batho. 9. Ho senyeha ha mehloli ea oli ea lefatše Boiketlo ba moruo oa liphoofolo tsa Bophirimela bo itšetlehile ka oli. Ke ka lebaka leo ho bileng le merusu ea lijo linaheng tse 23 ho pota lefatše ha theko ea oli e fihla sehlohlolong sa eona ka 2008.
Khokahanyo e ’ngoe le e ’ngoe ea ketane ena ea matla a hlahisang nama—ho tloha ho hlahiseng manyolo bakeng sa naha eo ho lengoang lijo ho eona, ho ea ho ho pompa metsi a tsoang linōkeng le linōkeng ho ea ho libeso tse hlokahalang bakeng sa ho romela nama ho ea lisuphamaketeng—tsohle li tlatsetsa litšenyehelong tse ngata haholo. Ho latela liphuputso tse ling, karolo ea boraro ea mafura a entsoeng ka mesaletsa ea lintho tsa khale a hlahisoang US hona joale a kena tlhahisong ea liphoofolo.
10. Nama e theko e boima, ka litsela tse ngata.
Liphuputso tsa maikutlo a sechaba li bontša hore 5-6% ea baahi ha e je nama ho hang. Batho ba eketsehileng ba limilione tse seng kae ka boomo ba fokotsa nama eo ba e jang lijong tsa bona, ba e ja nako le nako. Ka 2009, re jele nama e tlase ka 5% ho feta ka 2005. Lipalo tsena li hlahile, har'a tse ling, ka lebaka la letšolo la tlhahiso-leseling le ntseng le tsoela pele lefatšeng ka kotsi ea ho ja nama bakeng sa bophelo lefatšeng.
Empa e sa le hoseng haholo ho thaba: palo ea nama e jeoang e ntse e makatsa. Ho ea ka lipalo-palo tse fanoeng ke British Vegetarian Society, motho ea tloaelehileng oa Brithani ea jang nama o ja liphoofolo tse fetang 11 bophelong ba hae: khantsi e le 'ngoe, mmutla o le mong, likhomo tse 4, likolobe tse 18, linku tse 23, matata a 28, li-turkeys tse 39, likhoho tse 1158, 3593 shellfish le 6182 litlhapi.
Batho ba jang meroho ba nepile ha ba re: ba jang nama ba eketsa menyetla ea ho tšoaroa ke mofetše, lefu la pelo le methapo, ho ba boima bo feteletseng, le ho ba le lesoba mokotleng oa bona. Lijo tsa nama, joalo ka molao, li bitsa makhetlo a 2-3 ho feta lijo tsa meroho.