The kiwai - Ho matlafatsa
Ho molemo ho bona: Motsoala oa kiwi, kiwai e na le vithamine C e ngata le ho feta. E ka ba boholo ba cheri e kholo, e na le letlalo le boreleli le ka jeoang, 'me nama ea eona e tala ka lithollo tse ntšo. Kiwai e fana ka fiber ho laola lipalangoang, potasiamo e sebetsang bakeng sa mesifa, livithamini tsa B ho kenyelletsa le B6, tse bohlokoa bakeng sa boko. Joaloka kiwi, e ka jeoa ho tloha bonyenyaneng ntle le tšabo ea ho khothalletsa ho kula.
Ke e pheha joang? E jeoa e le tala e le seneke se matlafatsang le se timang lenyora. Ho kopanya le lijo-thollo, salate ea litholoana kapa smoothie bakeng sa monate o monate. Bakeng sa salate ea vithamine: beha holim'a lettuce e khaotsoeng, lilae tsa kiwai le avocado, poone, mohloaare o motšo, li-crumbs tsa tuna le lehe le phehiloeng ka thata. Eketsa oli ea rapeseed, lero la lamunu, mosetareta, letsoai le pepere.
Monokotšoai oa Goji - Ho matlafatsa
Ho molemo ho bona: Monokotšoai o mofubelu o monyane o shebahalang joalo ka morara o omisitsoeng, monokotšoai oa Goji ha o monate haholo. Empa li tletse ka liminerale le ho latela lintlha tse kenyang letsoho kholong le kholong ea mesifa, masapo le lisele tse joalo ka k'halsiamo, potasiamo, koporo, zinki, tšepe… Li na le livithamini B1, B5 le C.
Ke li pheha joang? E fafalitsoe ka lisalate tse letsoai, li tlisa monate hanyenyane. Ho kopanya le lialmonde, walnuts ... bakeng sa seneke sa vithamine (hlokomela likotsi tsa litsela tse fosahetseng bakeng sa bana ba banyenyane). Bakeng sa li-gourmets, risepe ea li-palettes tsa chokolete: qhibiliha 200 g ea chokolete e lefifi ka bain-marie. Leqepheng la ho baka le koahetsoeng ka pampiri ea ho baka, beha 1 tbsp. kofi e qhibilihisitsoeng tsokolate 'me ka potlako beha bohareng, 1 kapa 2 monokotsoai khaola ka halofo le lialmonde tse seng kae slired. Lumella ho fola le ho thabela!
Ramolao - Khahlano le mokhathala
Ho molemo ho bona : Avocado ke mohloli o motle oa magnesium, vithamine B6 le C, ea bohlokoa bakeng sa ho tlatsa mafura. E boetse e na le likhoele tse khothalletsang ho tsamaea hantle.
Ke e pheha joang? Thota e tsamaeang le pete ea lemon e le hore e se ke ea fifala. Phetolelong e monate: e khaole likotoana, tšela kalaka le tsoekere ea 'moba. Kapa u e kenye salate ea litholoana, 'me u etse hore bana ba nahane hore na "moeti ea makatsang" ke mang. E tsamaea hantle le phaenapole, lilychee le mango, kapa bakeng sa tatso e monate haholoanyane, ka fragole le tse tala.
Ka video: Lijo tse 5 tse holimo bakeng sa bana
Litapole - Bakeng sa leeto le letle
Ho molemo ho bona : E fanoe hantle ka fiber, litapole li fana ka matla a ho laola tsamaiso ea lijo. E thahasellisa bakeng sa liphallelo tsa eona ka vithamine A - e hlokahalang bakeng sa kholo ea masapo le meno -, vithamine C le koporo e nang le ketso e khahlanong le ho ruruha le ea ho thibela tšoaetso.
Ke e pheha joang? Ka sopho le puree, e fana ka tatso e sa tloaelehang ho lijana. Bakeng sa lijo tse theolelang tsa mantlha, fana ka tempura ea litapole tse monate. Ebola litapole tse monate, khaola lilae, u li inele ka har'a tempura (kapa donut) batter ebe u e chesa ka oli. Li fafatse ka tsoekere ea 'moba.
Lehe - Ho ba sebopehong
Ho molemo ho bona : Ke mohloli o babatsehang oa protheine, mahe a thusa bana ho tlatsa mafura. E boetse e fana ka omega 3 ea bohlokoa bakeng sa nts'etsopele le ts'ebetso ea boko, livithamine A (bakeng sa pono le ho itšireletsa mafung), D (bakeng sa bophelo bo botle ba masapo), E (anti-oxidant). Ntle le ho lebala potasiamo (tsamaiso ea methapo le mesifa), magnesium le calcium. A tlameha ho beha ka poleiti ea e monyenyane ho tloha 6-8 likhoeli.
Ke e pheha joang? Ho fana ka phehiloe hantle pele ho likhoeli tse 12, u ka e sebeletsa e phehiloe, e poached, e le omelet ... Bakeng sa sejana sa gourmet, kopanya ramekin, lehe le creme fraîche e nyenyane 'me u phehele metsotso e seng mekae ka ontong. . ontong. E monate!
Fumana lijo tse ling tse Super le lipehelo tsa tsona ho "My 50 super foods + 1" ka Caroline Balma-Chaminadour, éd.Jouvence.