Tse ka Hare
Liphuputso tse ngata tsa saense li pakile hore k'habeche e na le phello e babatsehang 'meleng. Lero la k'habeche le na le l-glutamine, e nang le phello e molemo ho tsosolosoa ha pampiri ea mala. Ho feta moo, e tšehetsa phekolo ea mafu a sa tšoaneng a tšilo ea lijo. Ke eng hape e ka etsang seno sena se sa bonahaleng?
A re qaleng ka taba ea hore e na le vithamine U e tsoang linaheng tse ling, e amang ka ho phethahetseng ho tloaeleha ha lero la gastric - ha ho e-na le e nyenyane haholo, e susumetsa tlhahiso ea bona, ha e ngata haholo - e fokotsa. Leha ho le joalo, mohloli o molemo ka ho fetisisa oa bophelo bo botle ke mofuta o khethiloeng oa lero la k'habeche, o matlafalitsoeng ka lisebelisoa tse ngata.
Matla a lero la k'habeche - ha ho probiotic e 'ngoe e ka bapisoang le eona
Mofuta oa pickled o matlafalitsoe ka bongata bo boholo ba vithamine C, livithamini tsa B, vithamine K le li-organic acid tse molemo. E boetse e na le lactobacteria, e etsang hore e be probiotic ea tlhaho.
Mofuta ona oa lero ke mokhoa o theko e tlaase oa ho tlatsa "libaktheria tse ntle" ka har'a tšilo ea lijo, eo motho ea phetseng hantle a nang le hoo e ka bang lik'hilograma tse 1,5 ka maleng. Ka hona e tla bontšoa ho batho ba se nang limela tse nepahetseng tsa baktheria, hobane:
- Noa kofi,
- noa joala,
- Ke bareki ba lijo tse phehiloeng - tse hlahisoang, tse tsubang, tse kentsoeng ka makotikoting, tse lokiselitsoeng, tse halikiloeng,
- Ba noa meriana - lengolo la ngaka kapa leo u sa laetsoeng ke ngaka
- Ba tšoeroe ke khatello ea maikutlo
- E-ba le mafu a manonyeletso
- Ba tšoeroe ke lintho tse hanang lijo.
E le hore mala a sebetse hantle, a lokela ho tlatsoa ka thata ka likolone tsa libaktheria tse ntle. Ka lebaka la sena, ba ke ke ba lumella likarolo leha e le life tsa lijo hore li kene maling. Ho phaella moo, libaktheria tsena li lula li sebetsa molemong oa 'mele ea rona - li hlahisa metsoako e sa tšoaneng ea bohlokoa, e kang li-enzyme le li-hormone, le livithamine (mohlala, ho tloha sehlopheng sa B). Li etsa hore 'mele e sebetse bakeng sa bophelo bo botle ba rona, bophelo bo bolelele le matla a rona ka kakaretso. Ena ke tsela eo lero la sauerkraut le sebetsang ka eona molemong oa mala - e fana ka palo e kholo ea lactobacteria.
Mokhoa oa ho etsa lero la sauerkraut?
Silage e entsoeng hae e bitsa lipeni, e na le palo e makatsang ea libaktheria tse molemo 'me ho bonolo ho e etsa. Joalokaha u ka bona, hore u phele hantle, ha ho hlokahale nako le chelete e ngata. Finyella feela litlhare tsa tlhaho 'me u se ke ua lumella mala ho hlokomolohuoa!
Juicer e liehang butle e tla sebetsa hantle bakeng sa sena, 'me haeba u se na eona, u ka sebelisa blender kapa mixer bakeng sa sena.
- Reka k'habeche e hlakileng, e tšoeu, ka ho khetheha e le compact le e thata ka hohle kamoo ho ka khonehang.
- Khalase e le 'ngoe ea lero e lekana le kotara ea kilo ea k'habeche. Sena se bolela hore hlooho ea lik'hilograma tse peli e lekane likhalase tse robeli.
- Khaola sengoathoana 'me u se khaole likotoana tse nyane.
- Beha likotoana tsa k'habeche ka blender ebe u tšela khalase ea metsi. U ka sebelisa karolo e habeli ka nako e le 'ngoe (hoo e ka bang halofo ea kilo ea k'habeche le likhalase tse peli tsa metsi).
- Kenya halofo kapa teaspoon eohle ea lejoe kapa letsoai la Himalaya ho latsoa.
- Re kopanya litaba. Fetisetsa makhasi a k'habeche ka nkho e chesitsoeng ka metsi a belang, e koale 'me ue tlohele mocheso oa kamore bonyane lihora tse 72.