Tse ka Hare
Linaha tse ling ha li khathale li kenella lijong tsa rona, li re hohela ka mekgwa le litakatso tsa bona tse ikhethang. Hona ke motsotso o motle, hobane feshene ha e eme 'me e re thusa ho holisa meeli ea likhetho tsa rona. Haholo-holo haeba lijana li phetse hantle ebile li na le phepo.
Lijana tsa Korea li 'nile tsa khetholloa ka monono oa tsona le litatso tse fapaneng, mefuta e mengata e fapaneng ea phepo. Lireschorente tse linaleli tse bulehileng Korea le tsona li bile le liphetoho tsa menyu, li susumetsoa ke lijo tsa 'nete. Hape le litsi tsa rona - ho tloha lireschorenteng tsa lijo tse potlakileng tsa seterateng ho isa litsing tse phahameng - ba ekelitse lijana ho tloha naheng ena ho ea ho tsona, ba sa ikoahlaee le ka mohla. Bibimbaul ea Korea le eona e joalo.
Ke eng hoo
Bibimbaul ke sejo se chesang se entsoeng ka raese, se tsamaeang le meroho ea nako le salate ea namul (meroho e halikiloeng kapa e halikiloeng e nkiloeng ka oli ea sesame, asene le konofolo), lilae tsa nama ea khomo, lehe le litlolo: paste ea chili, soy sauce le gochujang paste. Bibimbaul e monate ebile e monate, joalo ka lijana tse ngata tsa Korea.
Joalo ka lijana tse fesheneng tsa lilemong tsa morao tjena, bibimbaul e fuoa sekotlolo se futhumetseng, moo metsoako eohle e kopantsoeng hantle ebile e futhumala ho fihlela qetellong ea lijo. Lehe le tala le eketsoa sejaneng, seo, ka tlasa tšusumetso ea mocheso, se fihlelang boemong ba ho itokisa.
Leha ho na le risepe ea setso bakeng sa bibimbaul, lapeng o ka fapanyetsana metsoako eo u e ratang. Phetolelong ea khale, lihlahisoa tsa bibimbaul li fanoa ka tatellano e itseng, e tšoantšetsang litho tsa 'mele oa motho, tse lokelang ho hlahlojoa ka hloko ka ho khetheha.
- Lisebelisoa tse lefifi li emela Leboea le liphio poleiti.
- Bofubelu kapa lamunu ke letšoao la Boroa le pelo.
- Lijo tse tala ke tsa Bochabela le sebete
- Makhooa ke Bophirimela le matšoafo. Mmala o mosehla o tšoantšetsa bohareng le mpa.
Ha ho na melao ho bibimbaul - o ka ja sejana se chesang le se batang, o nka sekotlolo sa lijo kae kapa kae ka foleteng kapa ofising ea hau mme o natefeloe ke ho ja lihora tse 'maloa. Feela empa ho eletsoa ho sebelisa lisebelisoa tse fetang 5 ho lokiseng sekotlolo e le hore sejana se fapane ka hohle kamoo ho ka khonehang 'me se na le lisebelisoa le livithamine tse ngata tse ka u thusang.
Mokhoa oa ho pheha
Phapang ea sejana sena e kanna ea shebahala joalo.
Lijo:
- Raese e potolohileng -1 tbsp.
- Khomo ea nama - 250 gr.
- Lihoete - likotoana tse 1.
- Likomkomere - 1 likhomphutha.
- Zucchini - sengoathoana se le seng
- Sehlopha sa spinach
- Soso sauce, oli ea sesame - bakeng sa ho apara
- Letsoai, pepere e khubelu e chesang - ho latsoa
Bakeng sa marinade:
- Soso ea Soy - 75 ml.
- Oli ea Sesame - 50 ml.
- Konofolo - li-clove tse 2
- Eiee e tšoeu - 1 pc.
- Ginger ho latsoa.
Litokisetso:
1. Khaola nama ea khomo hore e be likotoana tse tšesaane le marinade ka marinade ea konofolo, onion, ginger e halikiloeng, mongobo, oli. Refrigerate ka hora.
2. Hlatsoa raese ebe oa e pheha. Khaola lihoete, spinach, zucchini, likomkomere hore e be likotoana tse tšesaane. Blanch lihoete le linaoa ka ho latellana, ebe u li ina ka metsing a leqhoa ho fihlela li lula li le lerootho.
3. Ka preheated skillet ka oli ea sesame, Fry likomkomere le zucchini, ebe spinach e nyane.
4. Fry nama e halikiloeng ka pane ka metsotso e 'maloa.
5. Beha raese botlaaseng ba poleiti e tebileng, nama bohareng, meroho selikalikoe. Fafatsa oli ea sesame, spaghetti sa soya, pepere e chesang le peo ea sesame.
Ho thabela takatso ea lijo!