Chestnuts ha u pheha

Ho boleloa ha li-chestnut ho etsa hore batho ba bangata ba be le mekhatlo e fapaneng mme eseng kamehla e le gastronomic. Naheng ea habo rona, linate tsa chestnut tse jeoang li ka fumanoa feela ka boroa, 'me libakeng tse ling li-chestnut tsa pere lia hola, ha li tšoanelehe bakeng sa lijo. Ho feta moo, litholoana tsa chestnut ea pere li na le chefo, ka hona u ka li khahloa feela. Li-chestnut tse jeoang li rekisoa lisuphamaketeng - li tsoa Krasnodar, Caucasus, Abkhazia le libakeng tse ling. Haeba ha o so leke tatso ena e ntlehali, ho bonolo haholo ho ithuta ho e pheha haeba o tseba liphiri le bohlale. Li-chestnut li monate, li na le phepo ebile li phetse hantle!

Li-chestnut li ile tsa fetoha karolo ea setso sa gastronomic

Lifate tsa chestnut li ne li se li holile Greece le Roma ea khale, empa litholoana tsa tsona li ne li nkuoa e le setlhare eseng sejo se monate. Li-chestnut li ne li feptjoa mehlape. Ke feela lekholong la XV moo batho ba ileng ba latsoa linate tse sa tloaelehang 'me ba hlokomela hore ba tšoaneloa ke ho ba tafoleng ea ho jela. Leha ho le joalo, li-chestnut tsa nako e telele e ne e le lijo tsa mafutsana, 'me hamorao ba ile ba ithuta ho pheha lijana tse monate.

Japane le China, ho buuoa ka lekhetlo la pele ka li-chestnut ho ile ha hlaha le pejana, nako e telele pele raese e hlaha, 'me li ne li phehiloe ka mokhoa o bonolo - li halikiloe mollong. Ho fihlela joale, hoo e ka bang halofo ea li-chestnut tsa lefats'e li jeoa ke Machaena.

Li-chestnut li joang

Mefuta e tsebahalang haholo ea li-chestnut tse jeoang ke peo, Amerika, China le Japane. Li na le li-pluska tse tala tse tala 'me li shebahala joaloka li-hedgehogs tse nyane, athe chestnut ea pere e sa jeoeng e na le linalete tse sa tloaelehang. Linate tse sootho li patiloe ka tlasa pluska, 'me haeba li shebahala joalo ka eiee e nang le mohatla o monyane qetellong, li-chestnut ka sebele lia jeoa - ha ua fosahala. Tatso ea chestnut ea pere e bohloko haholo, ha litholoana tse jeoang li le mealy ebile li le monate.

Li-chestnuts tse tala li latsoa joaloka linate tse sa butsoang, 'me litholoana tse phehiloeng li shebahala joaloka litapole tse halikiloeng tse nang le lintlha tsa linate. Ho lumeloa hore chestnut e monate ka ho fetisisa ke Sejapane. Mabapi le satiety, linate li haufi le litapole, raese, bohobe le lihlahisoa tse ling tsa lik'habohaedreite. Hase ka tšohanyetso hore sefate sena se kile sa bitsoa sefate sa bohobe. Ka lebaka la tatso e sa jeleng paate, lijana tsa li-chestnut li ka lokisoa ka lihlahisoa tse sa tšoaneng - li mpa li amohela tatso le monko oa metsoako e teng, e kang funchosa, litapole le raese.

Mokhoa oa ho pheha li-chestnut

Europe, ho na le moetlo o motle - ho hlophisa lipikiniki nakong ea hoetla le ho baka li-chestnut mollong. Tatso ena e boetse e rekisoa literateng tsa litoropo, moo litholoana li phehoang mabenkeleng a bulehileng. Li hloekisoa ebe li jeoa li chesa, li hlatsuoa ka lero la morara, biri kapa cider. Ntho ea bohlokoa ke ho phunya likhetla tsa linate pele o baka, ho seng joalo li-chestnut li tla phatloha nakong ea kalafo ea mocheso. Li-chestnut li boetse li belisoa le ho besoa ka mouoane, li eketsoa ka sopho, lisoseng, lisalate, li-casseroles le lijana tsa mahlakoreng, tse kentsoeng khōhō le khoele ea Keresemese. Haeba u batla ho boloka li-chestnut ho fihlela Keresemese, li ka belisoa, tsa eboloa le ho hoama.

Empa ts'ebeliso ea litholoana tsa chestnut ha u pheha ha e felle mona. Ho tloha litholoana tsa linate, ho etsoa phofo e makatsang ea chestnut, e sebelisetsoang ho etsa li-pie tse sa tsoekere le likuku tse tsoekere. Ha ho hlokahale hore o kenye tsoekere lipompong, hobane phofo e se e ntse e na le tatso e monate. Mahe a linotši a chestnut le jeme, lipanekuku, libiskiti, limafine le li-cookie li monate haholo. Naheng ea Fora, ho lokisoa sejo se hlabosang sa maron glace ho tsoa ho li-chestnut, tseo li-chestnut tse ebotsoeng li phehiloeng ka sirapo ea tsoekere ebe li omisoa hore li be lerootho. Li-chestnut tse nang le mongobo oa chokolete le puree ea chestnut e tsoang linate tse phehiloeng le tsoekere le tsona li monate joalo. Ba re tsena ke limenyemenye tsa 'nete!

Ka bobeli li monate ebile lia thusa

Li-chestnut li na le thepa ea pholiso. Ba ruile ka livithamini C, A, B, potasiamo, tšepe le calcium. Linate li fokotsa mocheso, li phekola sefuba le ho hlakola bronchi, li kokobetsa bohloko, li na le thepa e khahlanong le ho ruruha le ho emisa letšollo. Li-chestnut li molemo bakeng sa tšilo ea lijo le liphio, ha li ntse li hlahisa phello e fokolang ea "diuretic". Li-chestnut li bohlokoa haholo ho bakuli ba nang le khatello ea mali e phahameng, hobane li tiisa khatello ea mali le ho matlafatsa methapo ea mali.

Haeba u na le methapo ea varicose, u ka imolla boemo ba hau ka phepo ea li-chestnut. Ramatiki, sciatica, gout - le mafu a tebileng joalo a ka alafshoa haeba u ja limpho tsena tsa tlhaho khafetsa.

Kaha chestnut e na le mafura a mangata (1 g ka tholoana), e ka jeoa ke bohle ba jang. Sena ke sona se khethollang mefuta ena ea linate ho "barab'abo" eona. Haeba re boetse re nahanela hore chestnut e ntlafatsa phallo ea mali, e tlosa mokelikeli o feteletseng liseleng mme e tlosa ho ruruha, sehlahisoa sena se ba sa bohlokoa ntoeng khahlanong le cellulite. Li-chestnut li sebelisoa ho etsa litlolo tsa ho chesa mafura, 'me litlolo tsa anti-cellulite li lokisoa motheong oa oli ea eona.

Ho molemo hore bana ba fane ka li-chestnut ho tloha ha ba le lilemo li 'ne kapa tse hlano, hobane sistimi ea bona e silang ea tšilo ea lijo e kanna ea se sebetsane le tšilo ea nate ena.

Mokhoa oa ho hadika li-chestnut

Hona joale ke nako ea ho ithuta ho pheha li-chestnut lapeng. Li hlophise 'me u lahle litholoana le makotomane tse senyehileng, tse senyehileng tse nang le likhetla tse petsohileng. Tšela li-chestnut ka metsing ebe u nka litholoana tse khangoang feela bakeng sa ho pheha kamora moo - tse holim'a metsi ha li tšoanelehe bakeng sa lijo, hobane li kanna tsa senyeha. Tšoara li-chestnut tse setseng ka metsing metsotso e 15, li omelle ka thaole 'me u etse likhahla tse bopehileng joaloka sefapano ho tloha bohale bo bohale e le hore khetla e se ke ea phatloha nakong ea ho hadika' me li-chestnut li hloekisoa habonolo.

Tlatsa pane e kholo ea ho hadika ka oli ea meroho, theola li-chestnut ho eona ebe u hadika halofo ea hora mochesong o mofuthu tlasa sekwahelo se koetsoeng. Ka linako tse ling sisinya pan ntle le ho bula sekwahelo. Ebola li-chestnut ka har'a khetla hang-hang, ho seng joalo ho thata ho e etsa hamorao. Sebeletsa sejana ka tsoekere kapa letsoai - ho monate haholo!

Li-chestnut tse besitsoeng ka ontong

Mokhoa ona oa ho pheha o bonolo le ho feta, 'me u ka bona sena ka kichineng ea hau. Ho qala, hlopha le ho hlatsoa li-chestnut, u tlose tse sa lokeleng lijo, ebe u li seha.

Preheat ontong ho ea ho 200 ° C, ho beha mokhoa ka convection. Tšela linate ka sejaneng sa tšepe kapa ka hlobo e sa cheng ebe u e sehile ebe u pheha metsotso e 15, ebe u kopanya li-chestnut ebe u chesa metsotso e meng e 15. Sena sohle se latela hore na ke linate life tseo u li ratang - tse bonojana kapa tse besitsoeng.

Pholisa li-chestnut, li fafatse ka letsoai ebe o li noa ka biri kapa veine. U ka khaola linate tse ebotsoeng ka likotoana, ua eketsa meroho, pasta kapa raese ho tsona, ebe u li noa ka oli ea mohloaare le lero la lemone.

Li-chestnut tse "potlakileng" ka microwave

Lokisetsa li-chestnut bakeng sa ho hadika, joalo ka ha ho se ho hlalositsoe kaholimo, 'me u netefatse ho etsa likhahla. Kenya linate ka sejana sa microwave, eketsa letsoai le metsi a manyenyane-4-5 tbsp. k. bakeng sa litholoana tse 10. Kopanya hantle.

Bulela mokhoa o matla ka ho fetisisa mme u phehele hantle metsotso e 8. Haeba li-chestnut li le kholo haholo, 'me microwave ha e matla haholo, nako ea ho pheha e ka eketsoa. Li-gourmets tse ling li re linate tse microwave ha li monate joalo, empa sena ke bakeng sa motho ea ratang ho bapala. Leka 'me u iketsetse qeto!

Li-chestnut tse halikiloeng

Ena ke lijo tse theolelang tse bonolo haholo le tse monate haholo tse tla mela ka lapeng la hau. Ebola 0.5 kg ea li-chestnut ebe u li pheha ka metsing ho fihlela li nolofalitsoe, hore li se ke tsa lahleheloa ke sebopeho.

Pheha sirapo ho tsoa ho linoelo tse 2 tsa metsi le 0.5 kg ea tsoekere - kamora ho belisoa, e lokela ho pheha metsotso e ka bang 10. Kenya li-chestnut tse felileng ka har'a sirapo ebe u pheha halofo e 'ngoe ea hora. Lumella sejana se phehe hanyane ebe se se beha mollong halofo e 'ngoe ea hora. Li-chestnut li lokela ho ba pepeneneng. Kamora moo, eketsa 50 ml ea ramu ebe u fetisetsa lijo tse theolelang sejana se setle. Khabisa monate oa tatso ea hau mme u e fe ba ntlo le baeti ba maketseng.

Li-pancake tsa phofo ea chestnut tse nang le ricotta

Motho e mong le e mong o rata li-pancake, 'me li-pancake tsa chestnut ha li tšoane le ba bangata. Empa ke eng eu thibelang ho ananela tatso ea bona e monate ea linate?

Lokisetsa hlama ea mahe a 2, lebese la 230 ml le 100 g ea phofo ea chestnut, e ka eketsoang hanyane haeba mahe a le maholo. Hlama e lokela ho ts'oana, e se na maqhubu. E tlohele ka metsotso e 15.

Lokisetsa ho tlatsoa ha ricotta le mahe a linotši - palo ea metsoako ea tatso ea hau. Motho e mong o rata e hlabosa, 'me motho e mong a ka kenya letsoai le litlama hanyane sebakeng sa mahe a linotši.

Fry li-pancake ka oli ea mohloaare, beha likhaba tse 2 tsa ricotta ho e 'ngoe le e' ngoe, u li tšele ka halofo ebe u li beha ka platter. Li tšele ka yogurt, mahe a linotši kapa moriana o mong le o mong oo u o ratang. Lihobe tsa chestnut li na le 'mala o motle le' mala o boreleli, mme le ho feta li ke ke tsa u soabisa ha u latsoa.

Sopho ea chestnut “U tla nyeka menoana ea hao”

Sopho ena e monate e batla e tšoana le sopho ea litapole, empa e shebahala e sa tloaelehang ebile e khahla.

Pheha moro oa nama ebe o fana ka litara e le 1 kapa ho se hokae bakeng sa sopho, o nahanne ka taba ea hore mokelikeli o monyane o tla pheha ha o pheha. Khaola rantipole le onion ka li-cubes ebe u li tšela ka oli ea limela ho fihlela e le putsoa ka khauta. Kenya 300 g ea li-chestnut tse ebotsoeng ho tloha suphamaketeng le meroho ho moro, eketsa letsoai le pepere ho latsoa. Pheha ho fihlela li-chestnut li le bonolo-metsotso e ka bang 15.

Otla sopho ka blender, empa u siee li-chestnut tse 'maloa hore li phaphametse ka har'a eona. Ka tsela ena sejana se tla shebahala se khahlisa haholo.

Leta sopho ea chestnut ka likhaba tse 2 tsa tranelate 'me u li sebelise ka litlama tse ncha.

Draniki le li-chestnut

Mohlomong ha ho mohla u kileng ua latsoa sejo se sa tloaelehang joalo. U fuoa monyetla o ikhethang joalo!

Etsa li-chestnut tse 7 ebe u li pheha ka metsing metsotso e 10.

Grate litapole tse tala tse tala tse 3. Ebola li-chestnut ho khetla hape u li tšele ka grater, ebe u li kopanya le litapole. Kenya lehe le le leng le tala, karafo ea konofolo e pshatlehileng, letsoai, likhaba tse 1 tsa phofo le dill mane e hahiloeng hantle.

Kopanya hlama hantle ebe o hadika draniki ka oli ea meroho ka mahlakore ka bobeli. Sebeletsa ka tranelate e bolila. Tatso ea draniki e joalo e bohlale haholo, e na le linate tse nyane ebile e le ea mantlha.

Li-chestnut li itšireletsa khahlanong le khatello ea maikutlo le khatello ea maikutlo, li thoba le ho robala hantle. Ka linako tse ling u ithabise ka linate tsena tse monate, ntle le tsona ho na le ntho e haellang nakong ea hoetla. Lifuba li phahamisa maikutlo, 'me ha re hlatsoa linate tsena tse hlabosang ka cider e nkhang hamonate, ho rona ho bonahala bophelo bo le botle bo sa hlaloseheng, haholoholo hara batho ba haufi le rona.