Poleloana e tsoang ho qabolang oa Soviet "Carlson o khutlile"
Empa li-sinamone tse bonolo, tse ruileng, tse hlabosang ka mokhoa o makatsang - Kanelbulle - ha se sejo se hlabosang sa Sweden, naheng ena li nkuoa e le letlotlo la naha ebile ke e 'ngoe ea matšoao a mmuso oa Sweden. Lebenkeleng le leng le le leng, lebenkeleng le likhutlong, bohobe bo bonyenyane le seteishene sa khase - li rekisoa hohle. Batho ba Sweden ba li ja hohle, ka matsatsi a phomolo le ka matsatsi a beke, nakong ea lijo tsa hoseng le lijo tse bobebe.
Recipe ea Kanelbulle e hlahile ka lekhetlo la pele libukeng tsa ho pheha tsa Sweden ka 1951, 'me senoko se nkhang hamonate, sinamone, se hlahile pejana. E ile ea tsebisoa Sweden lekholong la 16th mme ka potlako ea hohela tlhokomelo ea litsebi tsa boikoetliso. Ka tsela eo, e ne e le "li-buns" tsena (ena ke phetolelo ea Serussia setšoantšong se tummeng sa Soviet) eo Carlson a ileng a kenella ka har'a tšōmo ea Sweden.
Ka hona, ha ho makatse hore batho ba Sweden, ba ratang le ho hlompha litloaelo tsa bona haholo, le bona ba na le Letsatsi le nehetsoeng moqolo oa sinamone, o ketekoang selemo le selemo. E thehiloe ka 1999 ke Sweden Home Baking Association (kapa Home Baking Association, Hembakningsrådet), ebe e keteka selemo sa eona sa bo40, ka sepheo sa ho hlompha le ho ela hloko lineano tsa naha tsa boikoetliso. Empa hape ho na le mofuta oa hore k'hamphani e kholo ea korosari, e amehileng ka ho oa hoa tlhokeho ea tsoekere le phofo, e qalile mohopolo oa ketsahalo e tiileng. Bakeng sa ho hlasimolla thekiso ea phofo, tsoekere, tomoso le majarine, ho ile ha qaptjoa matsatsi a phomolo a joalo.
Leha ho ka ba joang, kajeno ke Letsatsi la Cinnamon Roll naheng ea Sweden, e tsebahalang haholo ebile e ketekoa hohle. Ntle le taba ea hore letsatsing lena e mong le e mong a ka latsoa meqolo ea sinamone e ncha le e nkhang hamonate, ba ka nka karolo litlholisanong tse fapaneng bakeng sa risepe e ntle kapa moralo oa li-buns, tse ts'oaroang ke bahlophisi ba Letsatsi. Ka tsela eo, ho ea ka lipalo-palo, ka la 4 Mphalane, palo ea li-buns tse rekisitsoeng ka har'a naha e eketsa makhetlo a leshome ha li bapisoa le letsatsi le tloaelehileng (mohlala, ka 2013, meqolo e ka bang limilione tse 8 ea sinamone e ile ea rekisoa ka letsatsi la phomolo Sweden) Lireschorente le li-cafes tsa naha li fana ka monate ona ka litheolelo tse kholo.
Ka hona, Kanelbullens dag ea Sweden ke letsatsi la phomolo la naha le fetang hole le meeli ea naha. Ntle le Sweden, ba rata ho e keteka Jeremane, USA esita le New Zealand.
Ke tlameha hape ho re ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa ho etsa Kanelbullar - ho tloha ho tse bonolo ho isa ho tsa mantlha. Empa batho ba Sweden ba nka sinamone e ngata e le lekunutu la mantlha la ho pheha lijo tsa bona tsa naha. Likhekhe tsa mokete ka tloaelo li khabisitsoe ka morara o omisitsoeng, li-pecans le sirapo ea maple kapa serame sa tranelate chisi.
Eba karolo ea matsatsi a phomolo a monate le a monate, leha o sa lule Sweden. Bake (kapa reka) meqolo ea sinamone ho thabisa baratuoa ba hau, metsoalle kapa basebetsi-'moho le uena. Ho feta moo, joalo ka ha maSweden a lumela, motho o ba mosa ho feta li-buns tsena…