Tse ka Hare
Tincture ea Count Orlov e hopoloa ka 'mala oa eona oa maru le monko o monate oa konofolo,' me tatso ea konofolo e kopantsoe ka mokhoa o lumellanang le lintlha tsa laurel le allspice. E hlahisa seno se matla sa banna bakeng sa ho futhumala le ho eketsa takatso ea lijo. Ho nka letsatsi feela ho itokisetsa.
Tlhahisoleseling ea nalane
Recipe ea tincture e hlahile lekholong la bo XNUMX la lilemo, ha Count Alexei Orlov a qala ho ba le mathata a mala. Mofumahali Catherine II o ile a bokella lekhotla la lingaka bakeng sa kakaretso ea hae, empa ha baa ka ba thusa. Boemo bona bo ile ba pholosoa ke motho ea kutang moriri, Yerofei, ea neng a lula Chaena ka nako e telele e le karolo ea mosebetsi oa Russia, moo a ileng a ithuta ho lokisa litlolo tsa pholiso. Motsoako oa moriri o beha palo maotong a hae ka matsatsi a 'maloa feela.
Ka 1770, e le teboho, Erofey o ile a fumana ho tsoa ho Orlov tokelo ea ho lokisetsa le ho rekisa litlolo tsa hae ho pholletsa le 'Muso oa Russia. Sebōpuoa se seng se tummeng sa barber e tšoanang ke tincture ea Yerofeich, e reheletsoeng ka eena.
Alexei Orlov e ne e le moena e monyenyane oa Grigory Orlov, eo e neng e le thatohatsi ea Catherine II. Alexey o ne a hopoloa ka matšolo a hae a sesole khahlanong le 'Muso oa Ottoman. Katleho ea hae ea bohlokoa ka ho fetisisa e bile tlhōlo holim'a likepe tsa Turkey Ntoeng ea Chesma ka June 26, 1770.
Recipe ea khale ea tincture ea Count Orlov
Lijo:
- konofolo - li-clove tse 5-6 (tse bohareng);
- allspice - lierekisi tse 10;
- lekhasi la bay - likotoana tse 2;
- mahe a linotsi - 1 teaspoon;
- vodka (moonshine, joala 40-45) - 0,5 l.
Konofolo e lokela ho ba monko o monate, haholo-holo ho tsoa serapeng sa hau. Mahe a linotsi leha e le afe a loketse, a le metsi ka mokhoa o nepahetseng kapa ha a na kristale haholo, e le hore a qhibilihe hantle ka har'a infusion. Joaloka setsi sa joala, u ka nka vodka, lijo-thollo tse hloekileng habeli kapa moonshine ea tsoekere kapa joala 40-45% vol.
Theknoloji ea ho lokisetsa
1. Peel konofolo 'me u khaole ka li-circles tse nyenyane. Kenya ka botlolong ea khalase kapa nkho bakeng sa infusion.
2. Kenya allspice, bay leaves le mahe a linotši.
3. Tšela setsing sa joala. Hlohlelletsa ho fihlela mahe a linotši a qhibiliha ka ho feletseng.
4. Tiisa ka thata. Tlohela letsatsi le le leng ka kamoreng e lefifi ka mocheso oa kamore.
5. Sefa tincture ea Orlov e phethiloeng ka likarolo tse 'maloa tsa gauze, e botlolo bakeng sa polokelo le ho koala ka thata.
6. Pele u latsoa, tlohela seno ka sehatsetsing ka lihora tse 1-2 ho tsitsisa tatso.
Bophelo ba sethala sa tincture ea Count Orlov ha bo bolokiloe hole le khanya ea letsatsi bo fihla ho lilemo tse 3. Qhobosheane - 37-38% vol.
