Ho hakanngoa hore palo ea li-vegan UK e eketsehile ka 360% lilemong tse leshome tse fetileng, 'me batho ba ka bang 542 ba fetohile vegan. Manyesemane ke sechaba sa batho ba ratang liphoofolo, 'me liphoofolo tse ruuoang lapeng li teng malapeng a ka bang 000%, tse nang le lintja tse ka bang limilione tse 44 ho pholletsa le UK. Ke ntho ea tlhaho hore ka litekanyetso tse joalo, tšusumetso ea veganism e qala ho ata ho lijo tsa liphoofolo tse ruuoang lapeng. Ka lebaka leo, lijo tsa ntja tsa meroho le vegan li se li entsoe.
Likatse ke li-carnivores tsa tlhaho, ho bolelang hore li hloka ho ja nama hore li phele, empa, ka khopolo, lintja li ka phela ka lijo tse thehiloeng limela - le hoja hoo ho sa bolele hore u lokela ho beha phoofolo ea hau ea lapeng lijong tseo.
Lintja le liphiri
Ntja ea lapeng ha e le hantle ke mofuta o monyane oa phiri e bohlooho. Le hoja li fapane haholo ka litsela tse ngata, liphiri le lintja li ntse li khona ho tsoalisa le ho hlahisa bana ba phelang hantle le ba nonneng.
Le hoja liphiri tse putsoa e le litsomi tse atlehileng, lijo tsa tsona li ka fetoha haholo ho itšetlehile ka tikoloho le nako ea selemo. Lithuto tsa liphiri Yellowstone Park naheng ea Amerika li bonts'itse hore lijo tsa bona tsa lehlabula li kenyelletsa litoeba, linonyana le liphoofolo tse se nang lesapo la mokokotlo, hammoho le liphoofolo tse kholo tse joalo ka likhama le limmoulo. Leha ho le joalo, hoa tsebahala hore hammoho le sena, likarolo tsa limela, haholo-holo litlama, li atile haholo lijong tsa tsona - 74% ea li-samples tsa li-wolf droppings li na le tsona.
ka liphiri li ile tsa bontša hore li ja lijo-thollo le litholoana. Bothata bo teng tabeng ea hore liphuputso hangata ha li hakanye hore na lijo tsa liphiri li na le limela tse kae. Ka hona, ho thata ho tseba hore na liphiri tsa omnivorous le lintja tsa lapeng li joang.
Empa, ha e le hantle, lintja ha li tšoane le liphiri nthong e ’ngoe le e ’ngoe. Ho nahanoa hore ntja e ruiloe lilemong tse 14 tse fetileng - leha bopaki ba morao-rao ba liphatsa tsa lefutso bo fana ka maikutlo a hore sena se ka be se etsahetse lilemong tse 000 tse fetileng. Lintho tse ngata li fetohile nakong ena, 'me melokong e mengata, tsoelo-pele ea batho le lijo li bile le tšusumetso e ntseng e eketseha ho lintja.
Ka 2013, bafuputsi ba Sweden ba ile ba fumana hore genome ea ntja e na le palo e eketsehileng ea khoutu e hlahisang enzyme e bitsoang amylase, e leng eona ea bohlokoa tšilong ea starch. Sena se bolela hore lintja li molemo ka makhetlo a mahlano ho feta liphiri tabeng ea ho sila setache—ka lijo-thollo, linaoa le litapole. Sena se ka 'na sa bontša hore lintja tse ruuoang lapeng li ka feptjoa lijo-thollo le lijo-thollo. Bafuputsi ba boetse ba fumane mofuta oa enzyme e 'ngoe e bohlokoa tšilong ea starch, maltose, lintja tsa lapeng. Ha ho bapisoa le liphiri, enzyme ena ea lintja e tšoana haholo le mofuta o fumanoang liphoofolong tse jang litlama joalo ka likhomo le li-omnivores joalo ka likhoto.
Ho ikamahanya le lintja ho lijo tse thehiloeng limela nakong ea ho ruuoa lapeng ha hoa ka ha etsahala feela boemong ba li-enzyme. Liphoofolo tsohle, libaktheria ka maleng li kenya letsoho tšebetsong ea tšilo ea lijo ho isa tekanyong e itseng. Ho fumanoe hore gut microbiome ea lintja e fapane haholo le ea liphiri - libaktheria tse ho eona li ka senya lik'habohaedreite 'me ho isa tekanyong e itseng li hlahisa li-amino acid tse atisang ho fumanoa nama.
Liphetoho tsa mmele
Tsela eo re fepang lintja tsa rona ka eona le eona e fapane haholo le kamoo liphiri li jang kateng. Liphetoho lijong, bongata le boleng ba lijo nakong ea ts'ebetso ea malapeng li ile tsa lebisa ho fokotseha ha boholo ba 'mele le boholo ba meno a lintja.
li bontšitse hore Amerika Leboea lintja tse ruuoang lapeng li tloaetse ho tsoa leino le ho robeha ho feta liphiri, le hoja li feptjoa lijo tse bonolo.
Boholo le sebōpeho sa lehata la ntja li na le tšusumetso e kholo bokhoning ba tsona ba ho hlafuna lijo. Mokhoa o ntseng o hola oa ho tsoalisa lintja tse nang le melomo e mekgutshwane o fana ka maikutlo a hore re tswela pele ho kgwesa dintja tsa lapeng ho ja masapo a thata.
Lijo tsa limela
Ha ho so be le liphuputso tse ngata tse entsoeng mabapi le ho fepa lintja ka limela. Joaloka li-omnivores, lintja li tlameha ho khona ho ikamahanya le lijo tsa meroho tse phehiloeng hantle tse nang le limatlafatsi tsa bohlokoa tseo hangata li fumanoang nama. Phuputso e 'ngoe e fumane hore lijo tsa meroho tse entsoeng ka hloko li loketse esita le lintja tse sebetsang ka selei. Empa hopola hore hase lijo tsohle tsa liphoofolo tse ruuoang lapeng tse hlahisoang ka tsela e nepahetseng. Phuputso e entsoeng USA e bontšitse hore 25% ea lijo tse fumanehang 'marakeng ha li na limatlafatsi tsohle tse hlokahalang.
Empa lijo tsa meroho tse entsoeng hae li ka 'na tsa se ke tsa thusa lintja. Phuputso e entsoeng Europe ea lintja tse 86 e fumane hore karolo e fetang halofo e haelloa ke protheine, li-amino acid tse hlokahalang, k’halsiamo, zinki le livithamine D le B12.
Hape ke habohlokoa ho nahana ka taba ea hore ho hlafuna masapo le nama ho ka susumetsa boitšoaro ba lintja ka mokhoa o nepahetseng, hammoho le ho ba mokhoa o monate le o khathollang ho tsona. Hobane hangata lintja tse ruuoang lapeng li siuoa li le bang lapeng 'me li utloa bolutu, menyetla ena e ka ba molemo haholo ho phoofolo ea hau ea lapeng.