Gelatin (Gelatine, E441) - boima bo hlakileng bo hlakileng, bo se nang 'mala kapa bo nang le' mala o mosehla, sehlahisoa sa ho sebetsana le lisele tsa liphoofolo tse sebetsang.
Gelatin e sebelisoa ho hlahiseng:
- lihlahisoa tsa lijo (gelatin ea lijo);
- thepa ea lifoto (gelatin ea lifoto);
- mefuta ea litekanyetso tsa meriana ka mokhoa oa li-capsules;
- likoranta, limakasine, chelete (e kenyelelitsoe liineng tse ling tsa khatiso);
- litlolo.