Li-pasties tse halikiloeng: u ka hadika joang? Video
Li-pasties tse monate le tse nkhang hamonate li ka khahlisa mofuta ofe kapa ofe o motle. Leha ho le joalo, ho pheha sejana sena lapeng, ho tla nka nako e ngata le tsebo e itseng. Ka hona, u ka reka li-pasties tse hoammeng ka lebenkeleng, tse tla tlameha ho halikisoa feela.
Mokhoa oa ho pheha li-pasties tse hoammeng
Lihlahisoa tse bonolo le tse bonolo ho pheha semi-finished li tla ho thusa bohle ba ratang li-pasties. Li-pasties tse hatselitsoeng li ka rekoa lebenkeleng lefe kapa lefe. Sehlahisoa se joalo se tla u pholosa tlhokahalo ea ho khumama hlama le ho lokisa nama ea minced. Li-pasties tse halikiloeng ke pholoso ea 'nete bakeng sa basali ba sejoale-joale, hobane li boloka nako ea hau haholo mme li u lumella ho makatsa lelapa la hau ka sejana se monate le se monate. Lihlahisoa tse feliloeng li halikiloe ka potlako haholo, empa e le hore u fumane li-pasties tsa 'nete, u lokela ho li pheha ka nepo, hammoho le ho tseba liphiri tse ling tsa ho halika.
Kahoo, ho etsa li-pasties tse monate o tla hloka:
- pane e tebileng ea ho hadika
- oli ea meroho
- li-pasties tse hoammeng
Joale preheat pane ea ho hadika, tšela oli ea limela ho eona. Pele o monya li-pasties tse hoammeng, etsa bonnete ba hore o na le oli e lekaneng ea meroho. U tla hloka sehlahisoa sena se sengata. Kaha li-pasties li phehiloe li batla li halikiloe, ke hore, ha li halikoa, li tlameha ho "hlapa" ka oli.
Bakeng sa ho halika li-pasties, u ka sebelisa oli leha e le efe ea soneblomo. Leha ho le joalo, u se ke ua lebala hore oli e sa hloekisoang e na le tatso e khethehileng, ka hona e loketse ho apara salate ho feta ho halika.
Sephiri se ka sehloohong sa crispy cheburek crust ke oli e chesang. Ka hona, u se ke ua potlakela ho jala li-pasties ka pane. Ema ho fihlela li-bubble li hlaha holim'a oli 'me e qala ho petsoha hanyenyane. Hona joale o ka beha li-pasties ka hloko. Ho halika likuku tse hatselitsoeng ke lekunutu le leng la sejo se monate. Ha ho joalo pele u pheha, u se ke ua senya lihlahisoa tsa cheburek tse felileng, ho seng joalo li tla lahleheloa ke sebōpeho sa tsona. Ka tsela, keletso ena e ka amahanngoa le lihlahisoa leha e le life tsa hlama tse nang le serame.
Kamora ho kenya li-pasties ka oli, li tšele ka lehlakoreng le leng bakeng sa metsotso e 5-6. Lijo tse bonolo li lokela ho halikoa mochesong o mofuthu. Se ke oa potlakela ho fetolela li-pasties ka lehlakoreng le leng, emela ho fihlela ho hlaha lekhalo le sitsoeng. Haeba u fetisetsa li-pasties pele ho nako, u tla senya hlama e tala. Ka kopo hlokomela hore ha u hadika li-pastie, pane ha e hloke ho koaheloa ka sekwahelo. Haeba mokokotlo oa li-pasties o omella, o ka eketsa metsi hanyane ho oli, ebe o koala pane ka sekwahelo ebe o tloha metsotso e 'maloa.
Chebureks ke sejana se arohaneng, ho bolelang hore o ka se sebeletsa tafoleng ntle le sejana se seng se tlatselletsang.