Tse ka Hare
Letšoao la tsoalo le nala, molekane oa bohlokoa oa Bacchus litšoantšong tsohle tsa Renaissance. Kajeno, morara o ratoa ke batho ba baholo le bana bakeng sa tatso ea bona e monate le thepa e molemo e nang le phello e ntle 'meleng. ” Lijo Tse Phelang li Haufi le ’na” e utloisisa hore na morara o ka ba kotsi, hore na o sebelisoa joang meriana le ho pheha, hape o fana ka keletso mabapi le ho khetha le ho boloka monokotsoai ona.
Mefuta ea morara
Ho na le mefuta e ka bang 8 ea morara. Re kolota ho hlaha ha mefuta e mecha ka lebaka la boiteko ba balemi.
Morara o ka aroloa ka litsela tse ngata. Ka mohlala, ho na le litholoana tsa majoe morara le morara e senang peo (morara).
E arotsoe ho ea ka 'mala o mosoeu (Bazhena, White mohlolo, Talisman), e ntsho (Thabiso, Moldova, Hoetla e ntšo) le khubelu (Helios, Cardinal, Dessert). Ho feta moo, morara o mosoeu ha e le hantle ke 'mala o motala o khanyang.
Hape, morara e ka ba tafole, ea tekheniki le ea bokahohle.
boemo ba tafole li jeoa hangata li le foreshe. Litholoana tsa eona li ntle, li monate ebile li na le melemo e mengata bakeng sa 'mele.
kereiti ea tekheniki e sebelisetsoa ho etsa veine, compotes, lero, cognac. Monokotšoai oa morara o joalo o monyenyane, empa o lero haholo.
Mefuta e fapaneng ea bokahohle E loketse ka bobeli veine le lijo.
Histori ea ponahalo ea morara phepong
Nalane ea morara e khutlela morao lilemo tse likete tse ngata. Sena se tiisitsoe ke baepolli ba lintho tsa khale, ba ileng ba sibolla nakong ea ho epolloa ha sekepe se nang le setšoantšo sa sehlopha sa morara, se neng se ka ba lilemo tse 8. Greece ea boholo-holo, khale koana lekholong la bo000 la lilemo, veine e neng e lengoa ka ho khetheha e ne e tumme.
Ho latela litlaleho, lekholong la boXNUMX la lilemo Armenia e ne e tumme ka lino tsa eona tsa morara.
Naheng ea Rona, serapa sa morara sa pele se behiloeng ka 1613.
Sebopeho le lik'halori
- Morara, haholo-holo mefuta e lefifi, e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa, joalo ka flavonoids, polyphenols, divithamini C, E, P (rutin), lihlopha tsa B - B1, B2, B4, B5 le B6, B9, hammoho le micro and macro elements - selenium, zinki, koporo, tšepe, k'halsiamo, potasiamo, magnesium, manganese, aluminium, boron, iodine le cobalt le ba bang - litlhaloso. ngaka e ka sehloohong ea setsi sa bophelo sa Austria Verba Mayr Irina Popova.
Tekanyo ea khalori ea morara e ipapisitse le mefuta ea eona. Ha e le monate, ho na le lik'halori tse ngata. Ka mohlala, mefuta e fapaneng ea sultana ke eona e nang le lik'halori tse phahameng ka ho fetisisa har'a tse ling 'me e na le 270 kcal ka ligrama tse 100. Kakaretso ea khalori ea morara e tlase haholo.
| Li-caloric tsa 100 g | 75 kcal |
| Liprotheine | 0,6 g, |
| Mafura | 0,6 g, |
| Li-carbohydrate | 15,4 g, |
Melemo ea morara
Morara o molemo bakeng sa 'mele oa motho ka lebaka la litaba tse phahameng tsa liminerale, livithamine, polyphenols, flavonoids.
Irina Popova oa hlalosa: "Polyphenols ke li-antioxidants tse matla, li fumanoa haholo-holo letlalong la morara. - Li-anthocyanins li fana ka 'mala ho monokotsoai o motšo, li thibela ho thehoa ha li-oxidants' meleng, li sireletsa 'mele ho thehoa ha lisele tsa kankere. Li-polyphenols tsa morara li susumetsa kholo ea baktheria Akkermansia muciniphila, e thusang ho hlahisa lera le sireletsang la mala a mala, le sireletsa khahlanong le nts'etsopele ea ho ruruha.
Melemo ea morara ho basali
Morara o na le lintho tse fokotsang monyetla oa ho hlahisa lihlahala tse kotsi tsa popelo le sefuba. Ho phaella moo, ho molemo ho bakhachane ho ja morara ho eketsa tšireletso ea 'mele le ho ntlafatsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo.
Melemo ea morara ho banna
Bakeng sa banna, morara o na le thuso ho thibela nts'etsopele ea kankere ea senya, ho eketsa matla le liphello tse molemo tsamaisong ea genitourinary.
Melemo ea morara bakeng sa bana
Morara ke motsoako oa tlhaho le o monate oa multivitamin. Ho ja monokotsoai kamehla lijong ho tlatsa 'mele oa ngoana ka bongata ba livithamine tse molemo bakeng sa ho itšireletsa mafung, pono le tsamaiso ea methapo.
Kotsi ho morara
- Morara o na le tsoekere e ngata, ka ligrama tse 100 - 15 (li-teaspoon tse 3), - e re Irina Popova. – E senya marako a methapo ea mali le ho a ntša liso. Morara ha o khothalletsoe ho batho ba nang le ho se mamelle fructose, ba ka boela ba baka bloating, flatulence, boroko bo sithabetsang, setulo, ho eketseha ha kutlo ho bohloko. U lokela ho fokotsa tšebeliso ea morara ka lefu la tsoekere, hammoho le ba laolang boima ba 'mele le ba batlang ho theola boima ba' mele. Lenane le phahameng la glycemic (GI) la sehlahisoa sena le eketsa takatso ea lijo, le ka lebisa ho ja ho tlōla le ho ja lik'halori. Morara o na le 18% ea boleng ba letsatsi le letsatsi ba vithamine K (ho feta ka morara o lefifi), kahoo ho batho ba nkang li-anticoagulants, hoa hlokahala ho fokotsa tšebeliso ea morara ho ligrama tse 100 ka letsatsi.
Ha ua lokela ho sebelisa morara o nang le peo bakeng sa lefu la diverticular bowel le mafu a ho ruruha a tsamaiso ea lijo. Ha ho kgothaletswe ho fana ka morara ho bana ba ka tlase ho lilemo tse hlano, kaha ngoana a ka 'na a hula monokotšoai ka phoso. Ho eletsoa ho ja monokotsoai ona ka thoko ho lihlahisoa tse ling kapa ho li kopanya le litholoana tse monate hoseng. Morara ha oa lokela ho jeoa le lijo tse ling, kaha sena se ka lebisa lits'ebetsong tsa ho belisoa ka maleng le ho ruruha ho ipatileng.
Tshebediso ya morara merianang
Irina Popova o bua ka hore na morara o sebelisoa joang meriana:
- Ampelotherapy (phekolo ea morara) - mokhoa oa phekolo ea lijo, o kenyelletsang ho phekola bakuli ka morara kapa lero la morara. Morara o na le flavonoids, resveratrol le proanthocyanidins lekhapetleng la tsona le dipeo, li hlahisitse thepa ea antioxidant le ho tsitsisa lera la sele. Lintho tsena li sebelisoa ha ho etsoa li-supplement tsa lijo 'me li khothalletsoa hore li nkoe lithutong ho ea ka lipontšo tse khethiloeng ke ngaka.
Hangata setlolo sa morara se sebelisoa ho cosmetology le trichology, se eketsoa ho lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo le moriri. Oli e sebelisoa ho hlokomela letlalo le mafura le bothata. Ho khothalletsoa ho sebelisa oli ea peo ea morara bakeng sa streptoderma le mafu a mang a dermatological. E boetse e na le thepa e ntle ea ho folisa maqeba, e ka sebelisoa bakeng sa maqeba a manyenyane a letlalo, ho chesa, ho khaola. Vithamine C e boetse e na le phello e ntle letlalong, e hlokahalang bakeng sa ho qaptjoa ha collagen le elastin, ho thibela ponahalo ea wrinkles.
Tšebeliso ea morara ho pheha
Morara ke sehlahisoa se nang le mekhoa e mengata se ka etsang compote e monate, ho kenyelletsa nama, veine e monate le lijo tse tsoekere tse monate.
Salate e nang le morara le khoho
Ka motsoako o joalo o sa tloaelehang, morara ke ntho e hlahelletseng ea sejana sena.
| Morara | 1 sehlopha |
| Khoho ea khoho | 1 hlama |
| Ehe | Sekhechana se le seng. |
| Cheese e thata | 100 g, |
| Mayonnaise kapa tranelate e bolila | Ho paka tse 1 |
Pheha sefuba sa khoho le mahe. Khabeloa chop pholile sefuba. Grate mahe ka grater e kholo. Cheese grate ka grater e ntle. Khaola morara o mong le o mong ka halofo ka bongata hoo ho lekaneng ho beha lera ka sekotlolo le ho khabisa salate. Ka mor'a ho lokisa likarolo tsa salate e tlang, beha lihlopha.
1) Karolo ea khoho. Lubricate lera ka mayonnaise kapa bolila tranelate.
2) Karolo ea morara.
3 mahe. Lubricate ka mayonnaise kapa tranelate e bolila.
4) Ba bang kaofela ba khoho. Lubricate ka mayonnaise kapa tranelate e bolila.
5) Cheese. Lubricate hantle ka mayonnaise kapa tranelate e bolila.
Khabisa salate ka morara o setseng 'me u sebeletse.
Kenya risepe ea hau ea ho saena ka lengolo-tsoibila. [Imeile e sirelelitsoeng]. Healthy Food Near Me e tla phatlalatsa mehopolo e khahlisang le e sa tloaelehang
Smoothie ea morara e nang le lebese
Cocktail e joalo e ka lokisoa bakeng sa khetho e nyane. Bana ba e rata ka lebaka la tatso ea eona e monate, le batsoali bakeng sa thepa ea eona e molemo.
| Lebese | Khalase ea 1 |
| Morara | Likopi tse 2 (kapa lero la morara la tlhaho) |
| Ice cream | 150-200 g |
Kopanya metsoako 'me u otle ka blender ho fihlela e boreleli. Tšela ka likhalase 'me u natefeloe ke seno se monate le se phetseng hantle.
Mokhoa oa ho khetha le ho boloka morara
Khetha morara o lenngoeng haufi le moo u phelang teng. Monokotšoai o joalo ha o sebetsoe ka lik'hemik'hale pele o tsamaisoa. Reka morara nakong ea ho butsoa - theko ea eona ka nako ena ke e tlaase ka ho fetisisa.
Sheba hore na monokotšoai o butsoitse hakae. Ho etsa sena, sisinya sehlopha: haeba monokotsoai o fokolang o oa, joale o butsoitse. Ela hloko matheba a matšo holim'a monokotsoai - a boetse a bontša ho hōla ha litholoana.
Khetha lihlopha tse feletseng. Haeba morara o rekisoa ka makala kapa monokotsoai ka bomong, ho bolela hore ba se ba ntse ba o hlopha le ho hlopha litholoana tse senyehileng. Ka hona, sehlahisoa se joalo se 'nile sa bolokoa ka nako e telele lishelefong.
Bakeng sa polokelo ea nako e telele, khetha morara oa mefuta ea morao-rao - monokotšoai o joalo o ka robala ka mokhoa o sireletsehileng ho fihlela likhoeli tse tšeletseng. Litholoana li tlameha ho ba tse feletseng, ntle le tšenyo. Kamore ea polokelo - e lefifi ebile e pholile, mocheso - ha o fete likhato tse +5, mongobo - ha o fete 80%. Ho molemo ho boloka dingata tsa morara sebakeng se emisitsoeng kapa ka mabokoseng.
Mocheso oa ho boloka monokotsoai ka sehatsetsing ha o fete likhato tse +2. Morara o ka hoamisoa ka ho hlatsuwa pele, ho omiswa le ho bola ka dijaneng. Monokotsoai o bolokoa ho fihlela likhoeli tse 7.