Melemo ea bophelo bo botle:
E na le vithamine C e ngata, k'habeche e ntle bakeng sa ho ba le sebōpeho. E boetse e fana ka vithamine B9 mme e fanoa hantle ka sebabole, e fanang ka tatso ea eona e khethehileng.
Malebela a pro:
E khethe hantle. Re khetha k'habeche e boima le e teteaneng e nang le makhasi a hlabang haholo le a mebala e khanyang.
Paballo e ntle. E tla boloka beke e ntle ka sehatsetsing se pholileng.
Ho bonolo ho e lokisetsa. Re e khaola ka tse peli kapa tse 'nè. Makhasi a senyehileng a tlosoa. Ho tse ntle, re khaola motheo o thata. Ho e hlatsoa, makhasi a kenngoa ka metsing ka asene e nyenyane e tšoeu. E sala feela ho li khaola ka lihlopha kapa ho li siea li feletse ho latela recipe.
Mekhoa e fapaneng ea ho pheha. Ho nka metsotso e 45 ho e pheha ka metsing a belang, halofo ea hora bakeng sa ho baka le metsotso e 20 ka sehatsetsing sa khatello. Ho pheha al dente ka wok, e sootho ka metsotso e leshome.
Na u ne u tseba?
Ho etsa hore e silehe haholoanyane, makhasi a qala ka blanch metsotso e 10 metsing a belang. Tlhahiso e 'ngoe ke ho eketsa peo ea komine kapa anise metsing a phehang.
Ho fokotsa monko nakong ea ho pheha, eketsa lehlaka la celery, sengoathoana sa bohobe kapa lepa le khetla ea eona.
Litloaelano tsa boselamose
Ka salate. E jeoa e le tala 'me ea siloa. Nako le vinaigrette ea mosetareta. U ka boela eketsa diced apole le linate, likomkomere, steamed litapole.
Ka ho felehetsa. E omisitsoe, k'habeche e tsamaea hantle le lijo tse monate tse kang guinea fowl, nama ea kolobe e halikiloeng kapa sefuba sa letata. E boetse e tsamaea hantle le litlhapi tse kang salmon.
Ka meroho. U ka khona ho sootho ka likhahla tsa k'habeche ka litapole tse halikiloeng.
Re etse. Li-recipe tse telele empa li le monate haholo, bakeng sa k'habeche e pentiloeng ka nama kapa lijo-thollo ke monate oa 'nete 'me li etsa sejo se phethahetseng bakeng sa mariha.