Mokhoa oa ho se fetelle borscht - malebela a bohlokoa
Ntho e sa thabiseng ka ho fetisisa ha u pheha ke ho feta. Ntle le taba ea hore boiteko ba moamoheli oa baeti bo ea lefeela, maikutlo a tla senyeha, baratuoa ba tla lula ba lapile, boitšepo ba moapehi ea chesehang bo oela ka pela mahlo a rona. Ke mang ea ka jang sejana moo letsoai le sitisang tatso eohle? Ha se ha lefeela hore ebe ho na le polelo e reng "Ha e na letsoai le lekaneng tafoleng, e nontšitsoe ka hloohong", 'me mantsoe a thobang "Kahoo ke ile ka oela leratong" a ke ke a thusa ka tsela efe kapa efe. Ke habohlokoa ho hopola hore ho noka ka sehloohong ho bohlokoa feela ka litekanyo tse itekanetseng. Ho noa letsoai haholo ho baka ho ruruha, lefu la liphio. Seo u lokelang ho se etsa haeba monyetla o joalo o ka etsahala? Pele ho tsohle, u se ke oa tšoha! Latela likhothaletso tsa baphehi ba nang le boiphihlelo mme o tla loka.
Tsela ea ho se okamele borscht - likeletso ho moamoheli oa baeti
Thuto ea pele eo motho e mong le e mong a e ratang e na le metsoako e mengata 'me e na le lintho tse molemo. Sehlopha sa meroho: eiee, lihoete, pelepele, tamati kapa tamati, k'habeche, beet, litapole, metso, litlama, konofolo, e phehiloeng ka moro oa nama, e etsa tatso e tsotehang le monko o monate.
Ka hona, hoa utloahala ho ba hlokolosi le ho sebelisa linoko ka mokhoa o itekanetseng, e le hore u se ke ua qhekella boko ba hau hamorao mabapi le mokhoa oa ho boloka borscht e feteletseng. Pele ho tsohle, ha u pheha nama, eketsa letsoai le lenyenyane. 'Nete ke hore setlolo sena ha se qhalane ka ho feletseng hang-hang. Latsoang borscht metsotso e 15 pele ho pheha.
Ho bonahala eka ho uena ha ho na letsoai le lekaneng - nahana ka likhetho tsa litho tsohle tsa lelapa. Mohlomong motho e mong o rata lijana tse letsoai le letsoai, ba bang ba ka eketsa letsoai tafoleng. Qetellong u ka etsa bonnete ba tatso e tloaelehileng ea borscht pele u e tlosa mollong. Haeba u sebelisa linoko tse ling - moro oa nama kapa oa li-mushroom, hopola: li na le letsoai le lekaneng.
Letsoai borscht - ho lokisa boemo
Mathata a se a etsahetse. Ha re se re e latsoe, re ile ra utloa bohloko le tatso e sa thabiseng - letsoai le lengata. Ho na le tsela ea ho tsoa maemong ana:
· Borscht ke sejana se teteaneng, se nonneng, haeba u eketsa metsi, ho lokile, eketsa khaba e le 1 ea tsoekere e nang le granulated ho moro. Bo-'mÚ ba bang ba matlo ba tšela likotoana tse seng kae tsa tsoekere e hloekisitsoeng ka khaba ka har'a moro. Li-cubes li hula letsoai, u se ke ua emela hore li senyehe. Tsoa 'me u sebelise likotoana tse ncha;
· Khetho ea bobeli ke litapole tse tala, tse ka monang letsoai le lengata. Kamora ho belisoa metsotso e 10, tlosa le ho lahla tuber e bolokang;
· Khetho ea boraro - bohobe ba khale bo phuthetsoe ka cheesecloth. U ke ke ua e boloka nako e telele - bohobe bo tla koloba, 'me makumane a lule a le ka sejaneng, borscht e tla fifala;
· Tsela ea bone ke lehe le tala. Ho itšetlehile ka bongata ba mokelikeli borscht, nka mahe a tala, otla ka whisk, hlapolla ka moro 'me u tšollele ka sekotlolo. Tatso e tla fetoha, empa eseng ho mpefala. Mahe a makhooa le li-yolks li tla eketsa piquancy e khethehileng.
Seo u lokelang ho se etsa haeba u phahamisa borscht haholo? U ka boloka sejana haeba u sa fetola moro ho ba brine. Maemong ao sekoaelo sa lets'oao la letsoai se buloang ka phoso kapa ts'ebeliso ea senoko e nkuoang, e ke ke ea sebetsa ho hlasimolla borscht. Ho na le ntho e le 'ngoe feela e setseng: tšela metsi a mang ebe u eketsa metsi a tlhotliloeng a hloekileng, lokisa mafura a macha, jj.