U ka khetha linate tsa phaene tse nepahetseng joang?

Hangata linate tsa phaene li rekisoa ka mokhoa oa lithollo, empa ka linako tse ling li-cones ka botsona li hlaha lishelefong. Khetho ea bobeli e na le moelelo o eketsehileng oa mokhabiso. Lithako li atisa ho oela nakong ea ho butsoa, ​​kahoo ho ka 'na ha e-ba le tse fokolang haholo tsa tsona ka har'a khoune.

Pine nuts e ka rekisoa ka mefuta e latelang:

• lithollo tse tala;
• lithollo tse ebotsoeng;
• lithollo tse nang le lisebelisoa tse eketsehileng (linate tsa phaene ka glaze, ka sirapo, ka chokolete, joalo-joalo)

Ho reka linate ka li-cones ha ho khothalletsoe. Ho fapana le khetla, khoune e potlakisa ts'ebetso ea ho bola ha lithollo, 'me ho ke ke ha khoneha ho fumana lintlha tsa tsona tsa polokelo le lipalangoang. Kotsi ea palo e kholo ea linate tse senyehileng tabeng ena e boetse e phahame haholo.

Mokhoa oa ho khetha linate tsa phaene

Lilemo tsa linate tsa phaene ke e 'ngoe ea mekhahlelo e meholo ea ho lekola boleng ba tsona. Lithako tsa khale ha li na tatso feela, empa li ka ba kotsi ho bophelo bo botle ha li jeoa. U ka tseba bocha ba linate ka sebopeho, 'mala le monko oa tsona.

Li-nuances tsa ho khetha linate tsa phaene tsa boleng bo holimo:

• 'mala oa khetla le khenele ea linate tsa phaene ka boeona li tlameha ho tšoana (mabala afe kapa afe a nkuoa e le letšoao la lefu kapa tšenyo ea likokoana-hloko);
• linate tsa phaene ha lia lokela ho omella haholo (ho seng joalo ho na le kotsi ea ho reka linate tsa khale);
• linate tsa phaene li tlameha ho lekana ka boholo;
• haeba u nka linate tsa phaene tse seng kae, joale boima ba tsona le mongobo o lekanyelitsoeng li lokela ho utluoa hantle (mongobo, e le sesupo sa bocha, ha oa lokela ho ferekanngoa le boteng ba mokelikeli kapa oli);
• haeba ntlha ea peeled pine nut kernel e fifetse, joale sena ke pontšo ea ho boloka nako e telele (ha ho kgothaletswe ho reka linate tse joalo);
• letheba le letšo holim'a nate ea phaene e sa hloekisoang, ho fapana le hoo, e bontša ho ba teng ha kernel ka hare ho eona (nate e se nang sebaka se lefifi e ka 'na ea se na letho);
• monko oa linate tsa phaene ha oa lokela ho ba le monko o tsoang linaheng tse ling;
• boholo bo tloaelehileng ba nate ea phaene ke sebaka sa sepekere monoaneng o monyenyane oa letsoho la mosali;
• haeba khetla ea kedare e lefifi haholo, ha ho na letheba le khethollang ho eona, 'me ho na le seaparo se senyenyane, joale kernel e joalo e senyehile (e tla latsoa bohloko,' me ho e ja ho tla senya tšilo ea lijo);
• holim'a linate tsa linate tsa phaene ha hoa lokela ho ba le lintho tse tsoang linaheng tse ling, ha ho na letlapa, esita le hlobo e ngata (esita le haeba lithollo li sa hloekisoe, joale hlobo e ama likarolo tsohle tsa tsona, 'me ho hloekisa ho ke ke ha felisa libaktheria).

Haeba ho na le khetho pakeng tsa ho reka linate tsa phaene tse peeled le lithollo tse sa hloekisoang tse rekisoang ka boima ba 'mele, joale ho molemo ho fana ka khetho ho khetho ea bobeli. Linate tse sa koaeloang li bolokoa hanyenyane 'me li ka hlaseloa habonolo ke maemo a tikoloho, haholo-holo tšusumetso ea khanya, letsatsi le mocheso.

Ha u sa lokela ho reka linate tsa phaene:

• haeba oli e hlahile ka holim'a linate tsa phaene, ha lia lokela ho jeoa (mongobo o bobebe le o phahameng haholo oa moea o ama lithollo hampe mme o potlakisa ts'ebetso ea ho lokolloa ha oli, e leng eona e ka lematsang bophelo ha e jeoa);
• haeba ho na le monko o sa thabiseng oa linate tsa phaene (bohloko, mongobo, hlobo), ho bohlokoa ho tela ts'ebeliso le theko ea bona;
• ha ua lokela ho reka linate tse nang le matšoao a hlakileng a mafu kapa tšenyo ea likokoanyana (libaktheria li kotsi bophelong);
• haeba ho na le lithōle tse ngata ka har'a lithollo, joale linate li ile tsa bokelloa 'me tsa bolokoa ka mokhoa o fosahetseng (ho kenyelletsa moo, lithōle li potlakisa tšebetso ea linate tse bolileng).

Haeba linate tsa phaene li rekoa ka liphutheloana, joale ho phaella boitsebisong bo fanoeng ke moetsi le botšepehi ba sephutheloana, litaba tsa eona li tlameha ho hlahlojoa. Litholoana ha lia lokela ho khomarelana, ho pshatleha kapa ho robeha, kapa ho ba le maloanlahla. Linate tsa phaene li butsoa ka hoetla, kahoo nako ea ho kha ke September kapa October. Ha ua lokela ho reka lithollo ka har'a liphutheloana tse bonaletsang ka botlalo. Leseli le kotsi ho bona mme linate li ka senyeha, ho sa tsotellehe ponahalo e amohelehang.