Ho nkoa ho nepahetse ho latela "lijo tsa lehae", ke hore, ho ja se melang tseleng ea hau. Empa mariha, sena se bolela hore o tlameha ho ja meroho ea motso. Turnips, litapole, lihoete li ntle, empa ho e-na le hoo li bora. Malebela ke ana a mane a bonolo a ho etsa hore lijana tsa meroho ea motso li be monate haholoanyane.
Meroho ea metso e khotliloeng ke lijo tsa mariha ho batho ba jang meroho. U ka e etsa hore e be monate le ho ba le phepo e nepahetseng ka ho eketsa liprotheine tse rarahaneng. Motsoako o motle e ka ba litapole tse khotliloeng le walnuts, li-turnips tse khotliloeng ka peo e tala ea soneblomo.
Mariha ke nako e ntle ea ho leka lijo tsa India. Linoko lia futhumala hape li fana ka melemo ea bophelo bo botle joalo ka ho ntlafala ha sesole sa 'mele le phallo ea mali. Re khothaletsa ho leka lijana tsa Maindia tsa meroho - curry ea litapole, kokonate le parsnip curry, lihoete tsa lihoete kapa li-fries tsa french.
Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho etsa ntho e sa tloaelehang ke ho kenya ntho e itseng ka meroho ea metso. E ka ba pelepele e pentiloeng kapa meqolo ea k'habeche ea meroho. Hangata lipelepele tse pentiloeng li entsoe ka raese, empa li ka nkeloa sebaka ke motso ofe kapa ofe oa meroho o ruileng ka starch. Leka meqolo ea k'habeche e nang le puree ea turnip le linaoa tse ntšo, pelepele e kentsoeng ka poone, litapole le linaoa tse khubelu, li-mushroom tsa portabella tse kentsoeng ka spinach le meroho eo u e ratang haholo, zucchini e nang le lihoete ka hare.
Meroho ea metso e botsoa e ntle bakeng sa ho pheha lijana tse monate. Ka mohlala, Jeremane ba etsa lisoseje ka litapole le liapole. Bontša monahano oa hau 'me u fumane sejana se monate sa mariha!