"Ha ho lebese ka mokhoa oa lebese ka mor'a lilemo tse 3!"

Marion Kaplan, o kholisehile hore lebese le kotsi ho bophelo bo botle ...

Bakeng sa lebese la khomo kapa la liphoofolo tse kholo, ka ho feletseng. A na u tseba phoofolo ea naheng e noang lebese ha e qeta ho khoesoa? Ho hlakile hore che! Lebese le teng ho etsa mokena-lipakeng pakeng tsa tsoalo le ho khoesoa, ke ho re hoo e ka bang lilemo tse 2-3 bakeng sa batho. Bothata ke hore re ikarotse ka botlalo ho tsa tlhaho mme re lahlehetsoe ke litekanyetso tsa nnete ... 'Me ho joalo ka karolo e kholo ea lijo tsa rona: kajeno ha re batla ho ja ka bophelo bo botle, ke ho re - re re ho latela linako tsa selemo. kapa sebakeng sa heno, e se e le thata haholo. Leha ho le joalo, re etsoa hore re lumele hore lebese le bohlokoa ha re ne re se na lona ka nako e telele haholo. E se e le meloko e meraro kapa e mene feela moo re jeleng lebese le lengata.

Lijo tse ngata li hlahile morao nalaneng ea batho joalo ka litapole, quinoa kapa chokolete. Leha ho le joalo, sena ha se re thibele ho rorisa melemo ea bona ...

Ke 'nete,' me ntle le ba bang ba buella haholoanyane ho khutlela ho "paleo" mode. E lumellana le seo batho ba pele ba se jeleng ka boithatelo, ka tsela ea tlhaho. Kaha ke liphatsa tsa lefutso tsa rona tse khethollang litlhoko tsa rona tsa phepo e nepahetseng 'me genome e fetohile hanyenyane, lijo tsa nako eo li ne li ikamahanya hantle le maemo. Joale ho tlile joang hore setsomi sa litlhapi se phele ntle le lebese?

Ha e le hantle, ke eng e u susumelletsang ho nyatsa lebese la bovine?

Ntlha ea pele, sheba feela lijo tse behiloeng likhomo tsa lebese. Liphoofolo tsena ha li je lijo-thollo empa li ja litlama. Leha ho le joalo, ha re sa li fepa ka joang, bo nang le omega-3 e ngata haholo, empa ka lipeo tseo li sitoang ho li kopanya le tse tletseng omega-6. Na ho bohlokoa ho hopola hore maemo a phahameng a omega-6 ha a bapisoa le a omega-3 a pro-inflammatory? Tsamaiso ea liphoofolo e tlameha ho nahanoa bocha ka botlalo.

Na hoo ho bolela hore o tla amohela lebese haeba likhomo li feptjoa hamolemo?

Lebese le le joalo ka mor'a lilemo tse 3, che. Ka sebele che. Hape ke ho tloha lilemong tsena moo re lahleheloang ke lactase, e leng enzyme e khonang ho lumella ho arohana ha lactose hore e be tsoekere le galactose, e leng ho lumellang ho sila ka nepo ha lebese. Ho feta moo, casein, e leng protheine e fumanoang lebeseng, e ka tšela meeli ea mala pele e aroloa ho ba amino acid ebe e kena maling. Sena se tla qetella se lebisitse ho mafu a sa foleng kapa a autoimmune ao moriana oa hajoale o sa khoneng ho a phekola. 'Me joale, re ke ke ra hlokomoloha ntho e' ngoe le e 'ngoe lebeseng la kajeno: litšepe tse boima, chefo e bolaeang likokoanyana kapa lihomone tsa kholo tse khothalletsang mofetše. E tsebahala ka nako e telele haholo.

Ha re bue ka lithuto tse teng ka lebese hona joale. Ho na le tse ngata, 'me tsa morao-rao li fana ka maikutlo a hore lebese le ka ba kotsi bophelong bo botle. Leha ho le joalo, ho bonahala eka ba nkang lebese le molemo bakeng sa bophelo bo botle ba ’mele ba bangata haholo. U e hlalosa joang?

Hantle-ntle, haeba e ne e le ntho e sa fetoheng, ke ho re haeba lithuto li ne li lumellana ka taba ena, ho lokile, empa ha ho joalo. Re ke ke ra arola sehlahisoa sa lebese ho lijo tse ling kaofela: liteko tsee li ka ba molemo joang? 'Me joale, e' ngoe le e 'ngoe e entsoe ka tsela e fapaneng, haholo-holo ho latela tsamaiso ea HLA (e 'ngoe ea litsamaiso tsa kananelo tse ikhethileng mokhatlong, lengolo la mohlophisi). Liphatsa tsa lefutso li laola motsoako oa li-antigen tse itseng tse teng liseleng tsohle tsa 'mele' me li fapane ho tloha ho motho ho ea ho e mong. Ba beha boemo, mohlala, katleho ea transplant. Re fumane hore tse ling li etsa hore batho ba hlaseloe ke likokoana-hloko tse itseng, libaktheria kapa mafu, joalo ka tsamaiso ea HLA B27 e amanang le ankylosing spondylitis. Ha re lekane tabeng ea ho kula, joale re ka lekana joang ha ho tluoa tabeng ea lithuto tsee?

Kahoo ha u nahane ka lithuto tse mabapi le melemo ea omega-3 e tiileng?

Ka 'nete, ho thata ho bontša ka lithuto tsa mahlale melemo ea bona. Re ka etsa likhokahano feela. Ka mohlala, Bainuit ba jang botoro e nyenyane haholo le lebese le lenyenyane haholo empa mafura a mangata a letata le tlhapi ba tšoenngoa haholo ke lefu la pelo le methapo.

A na u boetse u thibela lihlahisoa tse ling tsa lebese?

Ha ke thibele botoro, empa e tlameha ho ba e tala, e se nang pasteurized le ea manyolo hobane chefo e bolaeang likokoanyana e kene ka har'a mafura. Joale, haeba u se na lefu, u se na histori ea lefu la tsoekere kapa lefu la autoimmune, u ke ke ua hanyetsa ho ja chisi e nyenyane nako le nako, e nang le hoo e batlang e se na lactase. Bothata ke hore hangata batho ha ba nahanele. Ho e ja letsatsi le leng le le leng kapa habeli ka letsatsi ke tlokotsi!

Litlhahiso tsa PNNS kapa Health Canada, leha ho le joalo, li khothaletsa litšebeletso tse 3 ka letsatsi. Haholo-holo ka lebaka la khalsiamo le vithamine D tse ngata, tseo ho thoeng li molemo bakeng sa bophelo bo botle ba masapo. U nahana eng ?

Ha e le hantle, khalsiamo e kena feela karolong e nyenyane ea ts'ebetso ea ho senyeha ha masapo, e ikarabellang haholo-holo bakeng sa lefu la masapo. Sena se bakoa haholo ke ho kenella ha mala ho tla lebisa ho malabsorption ea limatlafatsi, ka mantsoe a mang ho fokotseha kapa ho haelloa ke limatlafatsi tse itseng tse kang vithamine D. Mabapi le khalsiamo, ho na le lihlahisoa tse ling. lihlahisoa tsa lebese, empa ha e le hantle, li fumaneha hohle! Ho na le tse ngata hohle hoo re leng ho feteletseng!

U kholisitsoe joang ke liphello tse kotsi tsa lebese?

Ho bonolo, ho tloha ha ke sa le monyenyane, esale ke kula. Ho holisitsoe ka lebese la khomo ehlile, empa ke ne ke tseba nako e telele kamora hore ntho e ngoe le e ngoe e hokahane. Ke ile ka hlokomela feela hore letsatsing leo ke neng ke itima lijo ka lona, ​​ke ne ke ikutloa ke le betere haholo. 'Me ka mor'a lilemo tse tšoauoang ke migraine e tsitsitseng, boima bo feteletseng, lihloba,' me qetellong ke lefu la Crohn, ke ile ka qala ho fumana ka ho hlahloba, ka ho kopana le litsebi tsa bophelo bo botle, lingaka tsa homeopathic, litsebi tsa meriana ea Machaena . Tlokotsi ke ho mamela khopolo-taba feela, ho ithuta le ho se mamele 'mele oa hau.

Kahoo, ho ea ka maikutlo a hau, na ho na le khanyetso pakeng tsa tse thehiloeng lithutong tsa mahlale le tse theiloeng holim'a liteko?

Ho na le mefokolo le batho ba matla ho feta ba bang, empa lebese ha ea lokela ho ba taba ea khothaletso e le 'ngoe! E re batho ba nke teko ea khoeli hore ba se ke ba ja lihlahisoa tsa lebese ho hang, 'me ba tla bona. Ke bokae? Ba ke ke ba ba le khaello!

Khutlela leqepheng la pele la phuputso e kholo ea lebese