Oatmeal: melemo le kotsi ho 'mele

Histori ea ponahalo ea oatmeal ka phepo e nepahetseng

Oats ke semela sa selemo le selemo se simolohileng Mongolia le leboea-bochabela ho Chaena. Ho ne ho lengoa masimo 'ohle a mopeleto o ratang mocheso moo, 'me habore e hlaha e ile ea qala ho silafatsa lijalo tsa eona. Empa ha baa ka ba leka ho mo loantša, hobane hang-hang ba ile ba hlokomela thepa ea hae e babatsehang ea ho fepa. Butle-butle, habore e ile ea leba leboea ’me ea nkela lijalo tse ling tse ratang mocheso sebaka. Ha a ikhohomose, 'me Naheng ea Rōna ba itse ka eena: "Oats e tla mela le ka seeta sa bast."

Oatmeal e ne e sithabelitsoe, e bataletse, e siloa ka oatmeal, 'me batho ba bangata ba e ja ka mokhoa ona. Oatmeal, kissels, sopho e teteaneng le likuku tsa oat li tloaelehile haholo Scotland, Scandinavia, Latvia, har'a s le Belarusians.

Sebopeho le khalori

Melemo ea oatmeal

Oatmeal e ruile ka beta-glucans, fiber e qhibilihang ea lijo. Li u lumella hore u ikutloe u tletse nako e telele, butle-butle u fane ka matla nakong ea tšilo ea lijo. Li-beta-glucans li thusa ho theola cholesterol e mpe. Ka maleng, ha ho qhibiliha, likhoele li etsa motsoako oa viscous, o tlamang k'holeseterole, e thibela hore e se ke ea kenngoa.

Ho latela liphuputso, tšebeliso ea ligrama tse 3 tsa oat fiber e qhibilihang e fokotsa cholesterol ka 20%. Ke kamoo fiber e ngata ka sekotlolo sa oatmeal. Fiber, e leng ngata ka har'a khetla ea lijo-thollo, e thusa ho fokotsa boemo ba tsoekere maling. Ka hona, oatmeal e bohlokoa haholo bakeng sa batho ba tsofetseng, hammoho le batho ba nang le mafu a pelo le methapo ea mali.

Oatmeal e boetse e molemo bakeng sa pampitšana ea gastrointestinal. E na le bokhoni ba ho sireletsa mucosa, ho e koahela. Hape, oatmeal, ka lebaka la fiber e sa tsitsang, e susumetsa mala a mala, e tlosa chefo.

Ho na le livithamine tse ngata ka oatmeal: tocopherol, niacin, livithamine tsa B; hammoho le likarolo tse fapaneng tsa mohlala: silicon, iodine, potasiamo, cobalt, phosphorus le tse ling.

- E na le palo e kholo ea liprotheine, tse ntlafatsang boemo ba mesifa ea mesifa. Choline e na le phello e ntle mosebetsing oa sebete. Oatmeal ke ea bohlokoa haholo bakeng sa lefu la mala, manyeme, gallbladder, sebete. Gastroenterologist Liliya Uzilevskaya.

Sena sohle se etsa hore oatmeal e be lijo tsa hoseng tse loketseng, tse khotsofatsang le tse fanang ka matla lihora tse ngata. Ka nako e ts'oanang, mpa ha e imetsoe ho sa hlokahale, hobane oatmeal e chesoa habonolo.

Kotsi ea oatmeal

- Ba jang lijo-thollo letsatsi le leng le le leng, linaoa, linate ba lokela ho hopola hore 'mele o ka ba le khaello ea likarolo tse itseng tsa mohlala. Sena se bakoa ke bokhoni ba phytates ho tlama li-cations tsa tšepe, zinki, magnesium, calcium, 'me ha li kenelle hantle. Phytic acid e boetse e teng ka oatmeal. Le hoja ho boetse ho buisanoa ka thepa ea eona e ntle, e ntse e sa tšoanelehe ho ja oatmeal nako e telele, le ho feta letsatsi le leng le le leng bakeng sa ba nang le bothata ba metabolism ea diminerale (mohlala, ka lefu la masapo a masapo). E boetse e kotsi bakeng sa phokolo ea mali le bongoaneng.

O ka fokotsa litaba tsa phytic acid ka ho inela lijo-thollo bonyane lihora tse 7 kapa bosiu bo le bong ebe o eketsa tikoloho e nang le asiti, mohlala, yoghurt, lero la lemone ka bongata ba likhaba tse 'maloa. setsebi sa phepo e nepahetseng Inna Zaikina.

Ho ja oatmeal makhetlo a 2-3 ka beke ho tla lekana. Empa hoa hlokahala ho e kenyelletsa lijong tsa hau bakeng sa batho ba nang le mamello ea gluten.

Ts'ebeliso ea oatmeal meriana

Ka phepo e nepahetseng bakeng sa maloetse a mangata, ke lijo-thollo tse mahoashe tsa oats tse sebelisoang: tse sithabetseng kapa tse bataletseng. Ba boloka limatlafatsi tsohle, fiber, hammoho le index ea bona ea glycemic e tlase. Ka hona, li-oats tse felletseng li ka jeoa ka lefu la tsoekere. Oatmeal e phehiloeng ka potlako e ke ke ea tlisa melemo - e na le tsoekere e ngata, index ea glycemic e phahame haholo, 'me molemo o batla o sa bolokehe.

Motheong oa li-oats, li-kissels tse nang le meriana, li-porridges tsa metsi holim'a metsi li pheha. Li koahela lera la mucous la mpa le mala, li susumetsa tšilo ea lijo. E na le thuso bakeng sa liso, gastritis, pipitlelano. Oatmeal e thibela lefu lena, ha e lumelle ho mpefala. E 'nile ea sebelisoa ho fepa ba kulang ka lilemo tse mashome.

E boetse e fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke kankere ea mala, e leng e phahameng haholo ka ho ema ha mantle, ke hore, ho patoa. Ho tlosoa kamehla, ho khothalletsoang ke oatmeal, ho fokotsa kotsi ea oncology.

Tšebeliso ea oatmeal ho pheha

Oatmeal e ratoa ke ba bangata, le hoja hangata e lokiselitsoe feela: e phehiloe ka lebese. Empa ho na le lipepe tse ngata tse thahasellisang bakeng sa oatmeal, tse ling tsa tsona li bonolo ebile li phetse hantle ho feta ho pheha ho tloaelehileng.

Oatmeal ka kefir le mahe a linotsi

Lijo tsa hoseng tse phetseng hantle tse u lumellang hore u se ke ua khathatseha ka ho pheha motoho, empa feela kopanya metsoako. Mokhoa ona o u lumella ho boloka lintho tse ngata tse molemo, hammoho le ho fokotsa bongata ba phytic acid, e leng phehisano ka phello ea eona 'meleng. Sebakeng sa kefir, o ka sebelisa lebese le besitsoeng le besitsoeng, yogurt, yogurt. Kenya linate kapa lipeo tseo u li ratang haholo

Tšela oatmeal e phehiloeng ka nako e telele ka kefir - u ka 'na ua hloka hanyenyane kapa ka tlase. Kenya mahe a linotsi a metsi, kopanya.

Ebola lamunu, khaola ka li-cubes, 'me u kenye li-oats. Lokisetsa motoho ka lijaneng tse arotsoeng, o ka beha lamunu ka holimo kapa o kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe. U ka sebelisa linkho, hlobo, likotlolo.

E behe ka sehatsetsing bosiu 'me hoseng u ka thabela lijo tsa hoseng tse lokiselitsoeng.

Oatmeal ea caramel

Motoho o bonolo o nang le tatso e monate ea caramel. Sebeletsa hantle ka banana e halikiloeng le lialmonde

Nka saucepan e nang le tlase e teteaneng, kopanya lijo-thollo tsohle le tsoekere e phofshoana ho eona. Beha mocheso o mofuthu 'me u hlohlelletse ho fihlela tsoekere e le caramelizes. Monko o ikhethang oa tsoekere e chesitsoeng o tla hlaha, li-flakes li tla fifala.

Ebe u tšela li-oats ka lebese le futhumetseng, kopanya, eketsa letsoai 'me u tlise ho pheha. Pheha ka mocheso o tlaase bakeng sa metsotso e meng ea 10-15. Kenya botoro pele u sebeletsa.

Mokhoa oa ho khetha le ho boloka oatmeal

Li-oats li rekisoa ka mefuta e fapaneng. Molemo ka ho fetisisa ka mokhoa oa lijo-thollo. Porridge ena e monate haholo, empa ho thata ho e pheha - o hloka ho e kenya ka metsing ebe o pheha hora.

Ka hona, ho na le khetho e bonolo haholoanyane - oatmeal e sithabetseng, e phehiloeng ka metsotso e 30-40 feela. Ho bonolo le ho feta ho pheha "hercules" - lijo-thollo tse bataletseng tsa oats, hoo e ka bang metsotso e 20. Li ka kolobisoa feela 'me tsa jeoa ntle le phekolo ea mocheso, hammoho le ho kenngoa ho li-pastries.

Molemo o ka sehloohong oa oatmeal o ka khetla ea lijo-thollo. Lijo-thollo tse phehoang ka potlako, tse seng li loketse metsotso e 3 ka mor'a ho tšela metsi a belang, li amohuoa hoo e batlang e le melemo eohle. Ho tsona, lithollo li sebetsoa le ho ebola ho pheha kapele. Li-sweeteners, flavorings li eketsoa lijong tsena, oatmeal e fetoha e nang le khalori e ngata haholo ebile "e se na letho". Ka potlako haholo u tla ikutloa u lapile hape. Ka hona, ho molemo ho khetha li-oats tse phehang nako e telele kamoo ho ka khonehang.

Ela hloko liphutheloana - ka sebopeho, ntle le li-oats, ha hoa lokela ho ba le letho ho hang. Haeba sephutheloana se le pepeneneng, sheba tse senyang lijalo har'a lijo-thollo.

Li-oats tse omeletseng li bolokiloe ka khalase e sa keneleng moea le lijana tsa ceramic, sebakeng se omileng. Hang ha e phehiloe, oatmeal e tla bolokoa ka sehatsetsing matsatsi a 'maloa.