Ka linako tse ngata tsa selemo: turnip

E ruile ka liminerale le likhoele, meroho ena ea motso e boetse e na le tekanyo e ntle ea vithamine C. Ho lekane ho qeta mariha ka sebōpeho se setle le ho hanyetsa likokoana-hloko hamolemo.

Khetha 'me u boloke turnip

Likhalori tse tlase, li-turnips li joalo letlotlo le letle la ho fokotsa mmele ho bebofatsa dijana tse ruileng hanyane joalo ka sechu kapa navarin.

E fana ka tatso ntle le ho lahleheloa ke tatso.

• Ba khethe e tiileng ebile e boreledi, e se nang matheba le monko o fokolang, o sa hlabang kapa o matla. Qoba li-turnips tse kholo kaha hangata li thata ebile li sekoti.
• Ba boloke e phuthetsoeng ka mokotleng o nang le mamina bakeng sa matsatsi a 3-4 ka tlase ho sehatsetsing.
• Ebola li-turnips tsa marihahobane letlalo la bona le letenya.

Fumana sengoloa sa rona videong:

Joang ho pheha turnip?

• Mashed, eketsa chisi ea sebopeho se kang cantal kapa makotomane a halikiloeng.
• Ka ho felehetsa nama - nama ea kolobe, ea khomo kapa ea veal - kapa tlhapi, joalo ka salmon kapa sole.
• Ka meroho ea selemo joalo ka parsnip, Jerusalem artichoke kapa rutabagas, bakeng sa compote ea khale.
• E monate/e monate. Pheha li-turnips ka pane kapa ka wok ka botoro e nyenyane. U ka boela ua eketsa mahe a linotsi kapa

sirapo ea maple ho ba caramelize. Ho latsoa ka letsoele la letata. 

• Bakeng sa lesea. E kopanye le moroho oa bohlokoa joalo ka parsnip, bakeng sa puree e tla khahla masea a likhoeli tse 8.