Tse ka Hare
Mefuta e tloaelehileng haholo ea li-mushroom tsa oyster ke tse tloaelehileng, elm, tse koahetsoeng, matšoafo le hoetla. Mefuta ena kaofela e na le thepa e ikhethang, ka hona e sebelisoa haholo ho pheha le indastering ea meriana. Ho fanoe ka melemo ea li-mushroom tsa oyster, li sebelisoa ka mafolofolo ho lokisetsa lijana tse fapa-fapaneng, li sebelisetsoa ho lokisetsa litlhare ho latela litlolo tsa meriana ea setso bakeng sa ho folisa maqeba le ho tlosa chefo.
Mariha, li-mushroom tsena li atisa ho hoama le ho ba thata. Ka nako e tšoanang, ho bonolo ho li otla ka molamu. Boleng ba li-mushroom tsa oyster tsa mariha bo itšetlehile ka sethala seo li-mushroom li neng li e-na le ho theoha ho hoholo ha mocheso. Haeba serame se ne se le pele, joale se ka qhoma ka mokhoa o monyenyane. Ha ho e-na le likhahla tse 'maloa tsa mariha, li-mushroom tsena li ka' na tsa nyamela. Litšobotsi tse molemo li bolokiloe mariha.
U tla ithuta ka hore na li-mushroom tsa oyster li shebahala joang le hore na li na le thepa efe leqepheng lena.
Tlhaloso ea li-mushroom tsa oyster
Sekoahelo sa mushroom se tloaelehileng sa oyster (Pleurotus ostreatus) se na le bophara ba 4-12 cm. Tšobotsi e ikhethang ea mofuta ona ke oyster, oval kapa sebopeho se chitja sa cap, bohlooho-bosootho, 'mala oa tranelate-sootho le karolo e bohareng e lefifi. Metheo ea 'mele ea litholoana e kopantsoe.
Mefuta ena ea li-mushroom tsa oyster, kutu e khuts'oane, e fumaneha ka mokhoa o sa tsitsang, hangata ka lehlakoreng la cap, e na le bolelele ba 2-7 cm le botenya ba 10-25 mm. The stem e na le 'mala o tšoanang le katiba 'me e fumaneha ka lehlakoreng la katiba.
Bola: tšesaane, tse teteaneng, tse tšoeu, tse nang le tatso le monko o monate.
Lipoleiti li khomarela, li theoha ho latela kutu, hangata, tranelate kapa mosehla o mosehla ka 'mala.
Ho feto-fetoha. 'Mala oa cap o fapana ho tloha ho sootho ho ea ho sootho-grey.
Mefuta e tšoanang. Ka chebahalo, mushroom ea oyster e tloaelehileng e tšoana le mushroom oa oyster ea matšoafo (Pleurotus pulmonarius), e khetholloang ka 'mala oa eona oa tranelate le kepisi e bōpehileng joaloka tsebe.
Pokello ea lintho tse kotsi: mofuta ona o na le thepa e ntle ea ho bokella tlaase litšepe tse boima.
Ho ka khoneha: li-mushroom tse tloaelehileng tsa oyster li na le lintho tse ngata tse nang le phepo e nepahetseng, li ka phehoa le ho halikiloe, li kenngoa ka makotikoting.
Mekhahlelo e jeoang, ea 2 le ea 3 - nakong ea hoetla le mekhahlelo ea 3 le ea 4 - mariha.
Li-mushroom tsa Oyster ho elella bofelong ba Pulungoana le mathoasong a Tšitoe li ntse li na le ponahalo ea tsona e tloaelehileng. Qetellong ea mariha le qalong ea selemo, ba fetoha, ba fumana 'mala o mosehla o mosootho.
Libaka tsa bolulo: meru e melang le e tsoakiloeng, holim'a lehong le thata le bolileng, le mela ka lihlopha le lihlopha.
Nako: khōlo e matla - ho tloha ka May ho ea ho September, 'me ho qala ka November le mariha, kholo e emisa. Mariha, boemo ba li-mushroom tsa oyster lifateng bo itšetlehile ka sethala seo serame se ileng sa li tšoara le hore na boemo ba leholimo bo etella pele ho qala ha mocheso o fosahetseng. Haeba, ha serame se qala, lipalo li se li fihlile ka ho fetisisa khōlong ea tsona 'me li omme hanyenyane, joale nakong ea mariha li omella hanyenyane ebe li leketla lifateng tsa serame sebakeng se tiileng, ha li ka khaoloa.
Haeba nakong ea ha serame se qala ho ne ho e-na le boemo ba leholimo bo kolobileng, joale li-mushroom lia hoama ebe li ba thata, "khalase". Boemong bona, li ke ke tsa khaoloa kutu, empa li ka otloa ka molamu kapa tsa hlothoa ka thipa. Tšebeliso ea selepe ha ea lumelloa ho qoba ho senya lifate.
Mona u ka bona setšoantšo sa li-mushroom tsa oyster tsa mofuta o tloaelehileng, tlhaloso ea eona e fanoeng ka holimo:
Elm oyster mushroom e shebahala joang (e nang le foto)
Elm lyophyllum, kapa elm oyster mushroom (Lyophyllum ulmarium) ha e fumanehe haholo mariha. Ha e le hantle, li jeoa ka tsela e tšoanang le li-mushroom tse tloaelehileng tsa oyster, empa ho thata ho fihlella ka lebaka la sebaka sa tsona se phahameng holim'a likutu tsa lifate.
Mariha, hangata li lula marapong a lifate tsa eike, hangata li le bolelele ba limithara tse fetang e le 'ngoe le halofo. Boemo ba bona ba kantle bo itšetlehile ka nako eo serame se ileng sa ba tšoara ka eona. Haeba boemo ba leholimo bo ne bo sa koloba ka ho qala ha mocheso o mobe, 'me li-mushroom tsa oyster li fihletse khōlo ea tsona e phahameng, joale li tla lula li le joalo ho pholletsa le mariha. Ha li qhibiliha, li ka fela, likhahla tsa tsona li ka fetoha le ho feta, 'me li-mushroom ka bomong li fetoha ho tloha ho sootho ho ea ho sootho-ba batšo le ho fela ka ho feletseng.
Li-mushroom tsena li lokela ho bokelloa qalong ea mariha kapa pele mariha a fela, empa li sa lumelloe ho qhibiliha, ha li khona ho fofa, li oa joaloka makhasi a khale.
Li-mushroom tsena ke tse kholo ka ho fetisisa har'a li-mushroom tse jeoang tsa mariha, tse nang le bophara ba lisenthimithara tse 10-20.
Libaka tsa bolulo: meru e hlabang, lirapeng tsa boikhathollo, holim'a likutu le likutu tsa oak, elm, elm le lifate tse ling tse hlabang, ka bonngoe kapa ka lihlopha tse nyenyane.
Sekoahelo se na le bophara ba lisenthimithara tse 5-15, ka linako tse ling ho fihlela ho 20 cm, qalong ea convex, hamorao se khumama.
Joalokaha u ka bona setšoantšong, tšobotsi e ikhethang ea mofuta ona oa li-mushroom tsa oyster ke 'mala o motle ka mokhoa o sa tloaelehang oa sekoahelo, joalo ka sonobolomo - letsatsi, le bosootho bo mosehla, bokaholimo ba sekoahelo bo letlalo, bo bobebe ka metsi. libaka:
Mariha, bokaholimo ba cap e fetoha mosehla oa joang 'me matheba ha a sa bonahala. Ha li-mushroom li ntse li hōla sefateng, hangata li le kutung, li ka 'na tsa e-ba le tlhophiso ea asymmetric ea maoto. Mathoko a kepisi a kobehile, a makhubu. Mmala o mathokong o bobebe hanyane ho feta karolong e kholo ea cap. Mariha, 'mala o fetoha mosehla oa joang. Mehlala ea khale e fifala, e be sootho e ntšo kapa e sootho.
Leoto le bolelele ba 4-10 cm, botenya ba 7-15 mm, tranelate e tšoeu qalong, hamorao bosehla le bosootho bo bobebe. Hangata metheo ea maoto e kopantsoe.
Litholoana li bonolo, li le bohlooho-pherese, li na le tatso e bonolo, ha li na monko.
Lipoleiti li pharaletseng, li khomarela, qalong li tšoeu, hamorao li buffy le tse sootho.
Phapang: 'mala oa kepisi o fapana ho tloha mosehla-khauta ho ea ho sootho o lefifi.
Mefuta e tšoanang. Ka hoetla, ka lebaka la boholo ba eona bo boholo le 'mala oa letsatsi le matheba a metsi, elm lyophyllum e thata ho ferekanya le mefuta e meng. Ka hoetla, li-mushroom tsena li ka ferekanngoa ka ponahalo le mola o nang le batho ba bangata, o fapaneng haholo-holo sebakeng sa oona - fatše, empa eseng lifate. Mariha, ha e na mefuta e tšoanang.
Mekhoa ea ho pheha: e phehiloe, e halikiloe, e letsoai ka mor'a hore e belise pele ho metsotso e 15-20.
E jeoang, sehlopha sa 4.
Bona hore na li-mushroom tsa oyster li shebahala joang lifotong tsena:
Hoetla oyster mushroom: foto le tlhaloso
Libaka tsa li-mushroom tsa oyster tsa hoetla (Pleurotus salignus): li-poplars, li-lindens; hola ka lihlopha.
Nako: li-mushroom tsa oyster tsa hoetla li hōla ka September - November ho fihlela lehloa la pele, ebe li leqhoa ho fihlela nakong ea selemo, ha ho se na thaws nakong ea mariha, li bolokiloe hantle nakong ea selemo.
Likatiba tsa mefuta ena ea li-mushroom tsa oyster li na le bophara ba 4-8 cm, ka linako tse ling ho fihlela ho 12 cm. 'Mele eohle ea litholoana e hola ho tloha motheong o le mong.
Lehlaka le lekhutšoane, le fumaneha ka mokhoa o sa tsitsang, hangata ka lehlakoreng la cap, le bophahamo ba 2-5 cm le 10-40 mm botenya, le pubescent. 'Mala oa maoto ke tranelate kapa o mosoeu-mosehla.
Bola: tšesaane, tse teteaneng, tse tšoeu, tse nang le tatso le monko o monate.
Joalokaha ho bonts'itsoe setšoantšong, lipoleiti tsa mefuta ena ea li-mushroom tsa oyster lia khomarela, li theoha haufi le kutu, hangata, tranelate kapa mosehla o mosehla ka 'mala:
Ho feto-fetoha. 'Mala oa cap o fapana ho tloha bohlooho-bosootho ho ea ho bosootho bo lefifi.
Mefuta e tšoanang. Hoetla oyster mushroom e tšoana ka sebopeho le mushroom oa oyster oyster (Pleurotus ostreatus), empa e na le 'mala o lefifi haholo ka bongata bo sootho bo lefifi.
Mekhoa ea ho pheha: li-mushroom li ka phehoa, 'me li halikiloe ka makotikoting.
E jeoang, sehlopha sa 4.
Ka mor'a moo, u tla fumana hore na mefuta e meng ea li-mushroom tsa oyster ke efe.
Li-mushroom tsa oyster li shebahala joang
Bolulo ba li-mushroom tsa Oyster (Pleurotus calyptratus): lehong le thata le bolang - birch, aspen, oak, hangata - likutung le lehong le shoang la coniferous - spruce le fir, li hola ka lihlopha.
Nako: Mmesa - Loetse.
Likatiba tsa mefuta ena ea li-mushroom tsa oyster li na le bophara ba 4-10 cm, ka linako tse ling ho fihlela ho 12 cm. e nang le likhoele tsa radial.
Ela hloko foto - leoto la mefuta ena ea li-mushroom tsa oyster e ka ba e khuts'oane haholo, e fumaneha ka mokhoa o sa tsitsang, kapa ha e eo ho hang:
Bola: tšesaane, tse teteaneng, tse tšoeu, tse nang le tatso le monko o monate.
Lipoleiti li atisa, qalong li tšoeu, hangata, hamorao li tranelate kapa mosehla o mosehla.
Ho feto-fetoha. 'Mala oa cap o fapana ho tloha ho tranelate ho ea ho sootho le bohlooho.
Mefuta e tšoanang. Li-mushroom tsa oyster tse koahetsoeng li tšoana ka sebopeho le mushroom oa oyster (Pleurotus pulmonarius), e khetholloang ka sekoahelo sa eona se sootho le boteng ba kutu.
Mekhoa ea ho pheha: li-mushroom li ka phehoa, li halikiloe, li kenngoa ka makotikoting.
Tlhaloso ea li-mushroom tsa oyster
Bolulo ba mushroom oa oyster (Pleurotus pulmonarius): lehong le thata le bolang - birch, aspen, oak, hangata - likutung le lehong le shoang la coniferous - spruce le fir, li hola ka lihlopha.
Nako: Mmesa - Loetse
Hat e na le bophara ba 4-10 cm, ka linako tse ling ho fihlela ho 16 cm. Mathoko a kepisi a tšesaane, hangata a phatlohile. 'Mala oa karolo e bohareng ea cap hangata o na le tint e sootho, ha mahlakoreng, ho fapana le hoo, a le bobebe, a mosehla.
Joalokaha ho ka bonoa setšoantšong, mathōko a sekoahelo sa li-mushroom tsa oyster tsa mofuta ona a na le fiber 'me a na le kemiso ea radial:
The kutu e khuts'oane, asymmetrically sebakeng, hangata ka lehlakoreng la cap, ke 1-3 cm, bophahamo le 6-15 limilimithara botenya. Leoto le na le sebopeho sa cylindrical, se tšoeu, se tiileng, se pubescent.
Bola: tšesaane, tse teteaneng, tse tšoeu, tse nang le tatso le monko o monate.
Lipoleiti li khomarela, li theoha hammoho le kutu, qalong li tšoeu, hangata, hamorao tranelate kapa mosehla o mosehla.
Ho feto-fetoha. 'Mala oa cap o fapana ho tloha bosoeu le bosehla bo bosoeu ho ea ho tranelate le bosootho bo mosehla.
Mefuta e tšoanang. Pulmonary oyster mushroom e tšoana le mushroom oa oyster e tloaelehileng (Pleurotus ostreatus), e khetholloang ka sekoahelo se boputsoa bo boputsoa mefuteng e nyane le kepisi e boputsoa bo boputsoa ho li-mushroom tse holileng.
Pokello ea lintho tse kotsi: mofuta ona o na le thepa e ntle ea ho bokella tlaase litšepe tse boima.
Mekhoa ea ho pheha: ka makotikoting.
Mekhoa ea ho pheha: pheha le Fry, boloka.
E jeoang, sehlopha sa 3
Litšoantšo tsena li bonts'a li-mushroom tsa oyster tsa mefuta e fapaneng, eo tlhaloso ea eona e hlahisoang leqepheng lena:
Melemo ea li-mushroom tsa oyster ke efe
Li-mushroom tsa oyster li na le thepa e ikhethang - pantry e ikhethang e nang le sete sa letsoai la diminerale le lintho tse ling tsa bohlokoa tse hlokahalang bakeng sa motho.
Li na le motsoako oa livithamine: A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, hammoho le li-amino acid tse 18 tse hlokahalang bakeng sa batho.
Hape, thepa e ntle ea li-mushroom tsa oyster e bakoa ke litaba tse ngata tsa amylase le lipase enzymes, tse tlatsetsang ho senyeha ha mafura, fiber le glycogen.
Li boetse li na le li-acids tsa bohlokoa tsa unsaturated, le lintho tse 'maloa tse sebetsang ka bioloji tse thusang ho fokotsa k'holeseterole le ho ba le litlamorao tsa anti-sclerotic.
Li-mushroom tsa Oyster li bohlokoa haholo bakeng sa 'mele oa motho, kaha ke pheko e ntle haholo ea ho phekola mafu a mala. Ho etsa sena, nka lero la li-mushroom le sa tsoa hatelloa ka mpeng e se nang letho. Ka nako e ts'oanang, gastritis le ulcers li ka phekoloa. Lintho tse ling tsa bohlokoa tsa li-mushroom tsa oyster li kenyelletsa tse latelang:
- li ntlafatsa ho tsamaea ha mala;
- e sebelisetsoang ho folisa maqeba le ho phekola liso;
- e na le thepa ea hemostatic, emollient le enveloping;
- khothalletsa ho tlosoa ha chefo, chefo, chefo;
- ke sorbent;
- ke karolo ea bohlokoa ea lijo tse khahlanong le k'holeseterole, li thusa ho fokotsa mafura a mali, a bohlokoa haholo bakeng sa methapo ea pelo le phallo ea mali;
- Oyster mushroom infusion e sebelisoa bakeng sa neurosis, bakeng sa sena, li-mushroom tse ncha tse khaotsoeng hantle ka bongata ba likhaba tse 3 li tšeloa ka halofo ea litha e le nngwe ea veine e khubelu, mohlala, Cahors, 'me e tšeloa ka beke, infusion e hlahisoang e nooa likhaba tse 2 pele ho moo. nako ea ho robala;
- e na le metsoako e nang le antioxidant, ka lebaka leo, mokhoa oa ho tsofala oa 'mele oa fokotseha; e na le lintho tse khothalletsang ho ntšoa ha k'holeseterole 'meleng, le ho fokotsa kotsi ea atherosclerosis;
- ho kenngoa ha li-mushroom tsa oyster lijong ho fokotsa haholo menyetla ea kankere;
- bontša tšepiso ea ho phekola malaria a libakeng tse chesang tse mongobo.
- Melemo ea li-mushroom tsa oyster bakeng sa batho le tsona ke hore li na le ts'ebetso e phahameng ea antibacterial.
