Ha e le phepo ea meroho bakeng sa baatlelete, pele ho tsohle ke tlameha ho bolela hore ka lilemo tse 15 e fetohile mokhoa oa bophelo ho 'na,' me ha ke sa e ela hloko haholo. Leha ho le joalo, nke ke ka ikhohomosa haholo, hobane ke habohlokoa haholo ho shebella seo u se jang, bonyane qalong.
Ha o le moithuti, kgetho ya hao e tla itshetleha hodima hore na sebaka sa ho jela sa setheo sa hao se na le dikgetho tsa ba jang meroho. Haeba ho se joalo, bua le hlooho ea kamore ea ho jela 'me u ba kope hore ba kenyelelitsoe ho menu. Hona joale liunivesithi tse ngata li ikemiselitse ho ja lijo tse phetseng hantle, kahoo ha hoa lokela ho ba thata haholo ho lumellana.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa lijo tse feletseng ke VARIETY. Ha e le hantle, ke leka ho ja mefuta e fapaneng ea lijo hore ke fumane ntho e 'ngoe le e 'ngoe eo ke e hlokang. Ka boeena, ke hlile ke rata ho fumana ntho e sa tloaelehang. Ke rata ho reka mabenkeleng a Asia hobane u ka fumana ntho e phetseng hantle moo, 'me hangata e theko e tlase ho feta mabenkele a maholo.
Ke ja lithane tsa meroho e makhasi le meroho e tala e lefifi, e ka ba e tala kapa e halikiloeng kapa e besitsoeng. Ena ke motheo oa lijo tsa ka. Ena ke protheine e phetseng hantle le e phetseng hantle - feela ntle le k'holeseterole le lintho tse ling tsa tlhaho ea liphoofolo, tse tlosang likarolo tse ling tsa bohlokoa le limatlafatsi 'meleng (mohlala, calcium, e bohlokoa haholo bakeng sa koetliso ea matla). Ho tlatsa khalsiamo, ja meroho, hammoho le soya, tofu, kapa peo ea sesame. U SE KE UA Lebella ho e fumana lihlahisoa tsa lebese. Ke mohloli o mobe ka ho fetisisa oa calcium hobane protheine ea lebese la khomo e na le asiti e ngata bakeng sa 'mele oa motho. Protheine e nang le asiti e qobella liphio hore li ntše calcium eseng feela lebeseng la khomo, empa le masapong a rona. Ho ja khalsiamo e lekaneng ke senotlolo sa ho lokisoa ha masapo, joalo ka ho kenngoa ha protheine bakeng sa lisele tsa mesifa ka mor'a ho ikoetlisa ka thata. Nkholoe, ha sehlopha sa ka se itokisetsa mabelo a ho pholoha le ho koetlisa lihora tse 24 ka letsatsi ho sa khaotse (ho matha lik'hilomithara tse fetang 30, lik'hilomithara tse 100 ka baesekele, le lik'hilomithara tse ling tse 20 ka kayak), kamehla re ne re hlaphoheloa ka lebelo la lehalima. lebelo, kaha veganism ke lijo tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa 'mele oa motho.
Ho ameha ka khaello ea protheine ke tšōmo. E ipapisitse le lipapiso tse entsoeng ke bo-ramahlale bakeng sa indasteri ea nama le lebese. Harry o nepile - ho na le protheine e ngata ka har'a tofu, linaoa, lensisi, esita le meroho. 'Me kamehla hopola sena - haeba e se mafura kapa lik'habohaedreite, joale ke protheine. Kahoo ja meroho e mengata, e na le lik'habohaedreite tse ngata le liprotheine. 'Me li ke ke tsa u fokotsa lebelo joaloka lijo tsa liphoofolo, tse nang le k'holeseterole e ngata.
Tsena tsohle ke li sheba ka maikutlo a fapaneng haholo. Ha ho tluoa tabeng ea 'mele le koetliso ea koetliso, ke habohlokoa hore u se ke ua nahana feela ka litaba tsa lijo (tekanyo ea protheine, joalo-joalo), empa hape le hore na e u ama joang ha e le ka hare. Taba ke hore, nama e shoele, 'me ha ke leke ho le tšosa. Lijo tse shoeleng, ke hore, nama, li baka karabelo e matla ea asiti, kaha hang ka mor'a lefu phoofolo e qala ho bola. Likokoana-hloko li senya sebopeho sa lisele, 'me li na le asiti ka lihlahisoa tse bolileng. Ha u itjarisa ka likarolo tsa lijo tse nang le asiti, ho tšoana le ho bolella ’mele oa hao hore ho na le ho bola ho etsahalang ho oona, ’me sena se fana ka pontšo e fosahetseng ho mesifa e ntseng e lekoa bakeng sa mamello nakong ea koetliso. Lijo tse phelang, ho fapana le hoo, li baka karabelo ea alkaline nakong ea tšilo ea lijo - e leng ho eketsang bokhoni, ho matlafatsa, ho folisa, joalo-joalo Lijo tsa alkaline li u thusa hore u hlaphoheloe ka potlako 'me li be le liphello tse molemo' meleng oa hao nakong ea boikoetliso bo boima le ka mor'a ho ikoetlisa ka matla. Lijo tse phelang - joalo ka salate e tala e nang le makhasi a spinach, sengoathoana sa tofu e tšetsoeng ka soy sauce, le meroho e nkiloeng ka oli ea sesame - e phetse hantle ho feta seteiki se seholo. Ho ba le lijo tsa alkaline ho menu ea hau ho tla etsa hore u be matla haholoanyane nakong ea boikoetliso ba 'mele, ho u thusa hore u hlaphoheloe mesifa ea hao ka potlako, hape u lelefatse bocha - ke hore, u ka fihla boemong bo phahameng ba lipapali ka potlako' me u boloke nako e telele.
Hona joale ke lilemo li 33 'me ke potlakile, ke matla le ho mamella ho feta leha e le neng pele. Ke boetse ke bapala rugby ka lilemo tse 10. Ho ba setho sa meroho ho nthusitse haholo hore ke hlaphoheloe likotsing tse ngata le maqeba ao ke bileng le 'ona lipapaling.
Joalokaha ke boletse pejana, ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa phepong ke mefuta-futa! Haeba ho le thata ho reka litholoana le meroho e mecha, u ka khona ho feta ka e phehiloeng. Ke ja linaoa tse ngata tsa makotikoting, linaoa le lierekisi tsa litsuonyana. Li ka boela tsa ekeletsoa ho salate. Ho phaella moo, lijo tse ncha tse phelang (alkaline) - litholoana, meroho, linate, lipeo, limela le lijo-thollo - li thusa ho boloka ho lekana, ho fapana le lijo tse shoeleng (acidic), tse boima le tse entsoeng, tse kang nama, chisi, lipompong tse nang le tsoekere e eketsehileng. , joalo-joalo .d.
Ke nahana hore motho e mong le e mong o hloka ho etsa liteko a le mong 'me a tsebe hore na a ka etsa lethathamo la eng, ho latela litakatso tsa tatso, bokhoni ba lichelete le boteng ba lihlahisoa. Ho joalo. Haho sephiri. E-ja mefuta e fapaneng ea lijo 'me u se ke oa tšoenyeha – ha ke noe livithamine hobane ha ke li hloke. Li fumaneha merohong eohle le litholoana.
Mohloli: www.vita.org