Mopresidente oa VegFamily.com, mohloli o moholo ka ho fetisisa oa inthanete bakeng sa batsoali ba meroho, Erin Pavlina o bolela ka mohlala oa bophelo ba hae hore bokhachane le ho ja meroho ha li lumellane feela, empa li lumellana ka ho phethahetseng. Pale ena e tletse lintlha tse nyenyane, e le hore basali ba baimana ba meroho ba khone ho fumana likarabo tsa lipotso tse tloaelehileng:
Ka 1997, ke ile ka fetola lijo tsa ka haholo. Qalong ke ile ka hana nama ka ho feletseng - ke ile ka ba setho sa meroho. Ka mor'a likhoeli tse 9, ke ile ka fetohela sehlopheng sa "li-vegans", ke hore, ke ile ka tlosa lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo lijong tsa ka, ho akarelletsa lebese le lihlahisoa tsa lebese (cheese, botoro, joalo-joalo), mahe le mahe a linotši. Hona joale lijo tsa ka li na le litholoana, meroho, linate, lijo-thollo le linaoa feela. Ke hobane'ng ha ke entse see sohle? Hobane ke ne ke batla ho phela hantle ka hohle kamoo nka khonang. Ke ithutile taba ena, ka bala lingoliloeng tse ngata ka taba ena mme ka hlokomela hore batho ba limilione lefatšeng ba khomarela lijo tsa meroho. Ba phetse hantle, ba phela nako e telele ho feta ba jang nama le lihlahisoa tsa lebese, 'me bana ba bona ke bana ba matla le ba phetseng hantle ka ho fetisisa lefatšeng. Li-Vegan ha li kotsing ea ho tšoaroa ke mofetše, lefu la pelo le stroke, 'me ha se hangata li tšoaroang ke mafu a kang lefu la tsoekere le asthma. Empa na ho bolokehile ho lula u le vegan ha u le moimana? Na ho bolokehile ho anyesa lesea ka lijo tse thata tsa meroho? Hona na hoa khoneha ho hōlisa ngoana e le vegan ntle le ho beha bophelo ba hae kotsing? Ee.
Ha ke e-ba moimana (hoo e ka bang lilemo tse tharo tse fetileng), batho ba bangata ba ile ba botsa hore na ke tla tsoela pele ho ba vegan. Ke ile ka qala lipatlisiso tsa ka hape. Ke ile ka bala libuka tse buang ka basali ba lulang ba le vegan nakong ea bokhachane le ho fepa bana ba bona ka lijo tse tšoanang. Ho na le lintho tse ngata tseo ke neng ke sa li utloisise, 'me kea kholoa le uena u joalo. Ke tla leka ho araba atileng ka ho fetisisa ea lipotso tse mabapi le bokhachane, ho anyesa le ho fepa ngoana ka mor'a moo ho ea ka lijo tse thata tsa meroho.
Seo u lokelang ho se ja nakong ea bokhachane?
Nakong ea bokhachane, ho bohlokoa haholo ho boloka lijo tse nepahetseng - kholo e nepahetseng ea lesea e itšetlehile ka sena. Baimana ba meroho ba na le molemo o moholo: lijo tsa bona li na le livithamine tsohle le letsoai la diminerale tseo ngoana a li hlokang. Haeba u ja litholoana tse hlano bakeng sa lijo tsa hoseng le tse hlano tsa meroho bakeng sa lijo tsa mots'eare, leka HO SE fumane livithamine tse ngata! Ke habohlokoa haholo ho fapanyetsana lijo tsa hau nakong ea bokhachane e le hore u fane ka 'mele ka tekanyo e lekaneng le mefuta e mengata ea livithamine le letsoai la diminerale. Ka tlase ke likhetho tse 'maloa bakeng sa lijo tsa letsatsi le letsatsi tse fanang ka limatlafatsi tsohle tseo moimana a li hlokang. Ka tsela, batho ba sa jeng meroho le bona ba loketse lijana tse reriloeng.
Lijo tsa hoseng:
Li-pancake tsa phofo ea Bran tse nokiloeng ka sirapo ea 'mapa
Litholoana puree
Papali ea lijo-thollo e nang le bran, lebese la soya
Oatmeal le liapole le sinamone
Toast ea koro ea Bran le jeme ea litholoana
Tofu e shapuoa ka onion le pepere e khubelu le e tala
Mantsiboea:
Salate ea meroho le lettuce e nang le oli ea meroho
Sandwich ea Bohobe ba Meroho: Avocado, Lettuce, Tamati le Eiee
Litapole tse phehiloeng ka broccoli le tranelate e bolila ea soya
Sandwich ea Falafel e nang le tahini le likomkomere
Sopho e entsoeng ka pea
Lijo tsa motšehare:
Pasta e entsoeng ka phofo ea koro e nang le bran, e nkiloeng ka marinara sauce
Li-cookie li tla teba
Pizza ea meroho ntle le chisi
Raese e sootho ea meroho le tofu e monate
Potato lentile e halikiloeng
Linaoa tse Bakiloeng ka Soso ea BBQ
spinach lasagna
Lijo tse bobebe:
Popcorn e nang le Tomoso ea Lijo
Litholoana tse omisitsoeng
litholoana tse monate
Nuts
Liprotheine
Lijo leha e le life li na le liprotheine. Haeba u ja lik'hilojule tse lekaneng letsatsi le leng le le leng ka mefuta e fapaneng ea lijo tse phetseng hantle, u ka ba le bonnete ba hore 'mele oa hau o boetse o amohela palo e hlokahalang ea protheine ka eona. Hantle, bakeng sa ba ntseng ba belaela sena, re ka u eletsa hore u je linate le linaoa tse ngata. Haeba u fumana liprotheine feela mehloling ea limela, lijo tsa hau li haelloa ke k'holeseterole, ntho e bakang ho koala methapo ea mali. U se ke ua ipolaisa tlala - 'me liprotheine tse lijong tsa hau li tla lekana uena le lesea la hao.
khalsiamo
Batho ba bangata, ho kopanyelletsa le lingaka tse ngata, ba lumela hore lebese le lokela ho nooa ho khotsofatsa litlhoko tsa ’mele bakeng sa k’halsiamo. Sena ha se nnete. Lijo tsa meroho li ruile haholo ka calcium. Khalsiamo e ngata e fumanoa merohong e makhasi a kang broccoli le khale, linate tse ngata, tofu, lero le nang le li-supplement tsa calcium li ka sebetsa e le mohloli oa calcium. Bakeng sa ho ntlafatsa lijo ka calcium, ho bohlokoa ho eketsa molasses ka rum le peo ea sesame lijong.
Tšokelo ea khaello ea mali ea tšepe
Tšōmo e 'ngoe e atileng. Phepo e leka-lekaneng, e fapaneng ea lijo tsa meroho e tla fana ka tšepe e lekaneng bakeng sa hau le lesea la hao le ntseng le hōla. Haeba u pheha ka lipane tsa tšepe, lijo li tla monya tšepe e eketsehileng. Ho ja litholoana tsa citrus le lijo tse ling tse nang le vithamine C e ngata hammoho le lijo tse nang le tšepe e ngata le tsona li ntlafatsa ho monya ha tšepe. Mehloli e metle ea tšepe e kenyelletsa li-prunes, linaoa, spinach, molasses le rum, lierekisi, morara o omisitsoeng, tofu, kokoana ea koro, bran ea koro, fragole, litapole le habore.
Na ke hloka ho noa livithamine?
Haeba u e-na le lijo tse reriloeng hantle 'me u khona ho reka lihlahisoa tsa boleng bo phahameng, ha u hloke li-vitamin complexes tse khethehileng bakeng sa bakhachane. Vithamine feela e haellang lijong tsa meroho ke B12. Haeba u sa reke lijo tse khethehileng tse matlafalitsoeng ka vithamine B12, u lokela ho li sebelisa ka mokhoa oa li-supplement tsa vithamine. Ka boeena, ha kea ka ka nka livithamine leha e le life nakong ea bokhachane. Ngaka ea ka e ne e nthomella nako le nako bakeng sa liteko tsa mali ho bona hore na ha ho na folic acid, vithamine B12 le limatlafatsi tse ling, 'me ha ho mohla ke neng ke bala ka tlase ho tloaelehileng. Leha ho le joalo, haeba u sa tsebe hantle hore litlhoko tsa hau tsa letsatsi le letsatsi tsa livithamine li khotsofetse ka ho lekaneng, ha ho motho ea u thibelang ho noa li-vitamin complexes bakeng sa bakhachane.
Ho fepa masea
Ke ile ka nyantša morali oa ka ho fihlela likhoeli tse supileng. Nakong ena eohle, joaloka bo-'mè bohle ba anyesang, ke ne ke ja ho feta tloaelo, empa ho hang ha kea fetola lijo tsa ka tse tloaelehileng. Ha a hlaha, morali oa ka o ne a le boima ba lik'hilograma tse 3,250, 'me joale o ne a le boima haholo. Ha se hoo feela, ke tseba basali ba ’maloa ba sa jeng nama ba ’nileng ba anyesa nako e telele ho mpheta, le masea a bona a holile hantle. Lebese la ’mè ea jang nama ha le na chefo e ngata le chefo e bolaeang likokoanyana e fumanoang lebeseng la mosali ea jang nama. Sena se beha ngoana ea jang meroho sebakeng se setle sa ho qala, se mo fa monyetla o motle oa bophelo bo botle nakong e tlang e haufi le e hole.
Na ngoana o tla hōla a phetse hantle a bile a le mahlahahlaha?
Ntle le pelaelo. Bana ba hōliselitsoeng lijong tsa meroho ba ja litholoana le meroho e mengata haholo ho feta lithaka tsa bona tse jang lihlahisoa tsa liphoofolo. Bana ba sa jeng meroho ha ba na monyetla oa ho kula, ha ba utloe bohloko haholo ka lebaka la ho hana lijo. Qalong ea lijo tse tlatsetsang, litholoana le meroho li lokela ho kenngoa lijong tsa ngoana. Ha lesea le ntse le hōla, le ka qala feela ho fana ka lijo tse tsoang tafoleng ea "batho ba baholo" ea meroho. Mona ke lijo tse seng kae tseo ngoana oa hao a tla li thabela ha a ntse a hōla: peanut butter le sandwich tsa jelly; li-cocktails tsa litholoana le litholoana; oatmeal le liapole le sinamone; spaghetti le tomate sauce; liapole; morara o omisitsoeng; broccoli e halikiloeng; litapole tse halikiloeng; raese; li-cutlets tsa soya tse nang le lijana life kapa life; li-waffles, li-pancakes le toast ea french e nang le sirapo ea maple; li-pancake tse nang le blueberries; ... le tse ling tse ngata!
Ha re phethela
Ho hōlisa ngoana ea sa jeng meroho, feela joaloka ngoana leha e le ofe e mong, ke ntho e thabisang, e putsang, le mosebetsi o boima. Empa lijo tsa meroho li tla mo fa hlooho e ntle bophelong. Ha ke ikoahlaele qeto eo ke e entseng ka motsotso. Morali oa ka o phetse hantle 'me o thabile ... na ha se takatso eo 'mè e mong le e mong a e ratang haholo?