Ho chesa lipitsa: u ka itokisetsa joang? Video
Lipitsa tsa ho baka li u lumella ho fumana lijana tse ngata tse fapaneng, mabapi le lipepepe tseo u ka li hopolang ka ho sa feleng. Empa e le hore sephetho se fihlelle litebello, o hloka ho tseba melao e bonolo ka ho fetisisa ea ho lokisa le ho sebelisa lipitsa tsa ho baka.
Ho lokisetsa lipitsa tsa ho baka
Molemo oa ho pheha ka lipitseng ke hore, haeba li entsoe ka thepa ea tlhaho, li fumana mocheso butle-butle, empa li o fa ka tsela e ts'oanang. Ka lebaka leo, lijo ha li fuoe sechu feela, empa lia fokola, ka tatso e ts'oanang le e neng e phehiloe ka ontong tsa setso tsa Russia. Lipitsa tsa ho baka li netefatsa le ho futhumatsa ha lijo, 'me sebopeho sa letsopa se entsoeng ka sona se u lumella ho boloka lisebelisoa tsohle tsa ho pheha kahare. Empa e le hore lipitsa li tsebe ho tseba thepa ea tsona ea boloi, pele li pheha pele, li hloka ho qeta nakoana ho li lokisa. Kaha ponahalo ea lijana tsa letsopa e hantle ka porosity ea eona, pele ho ts'ebeliso ea pele, ho hlokahala hore o qoelise lipitsa metsing a batang bonyane hora e le 'ngoe. Ho na le maikutlo: haeba u etsa ntho e ts'oanang pele u pheha ka lipitsa, li tla ba lero haholo. Tabeng ena, ho lekane feela ho tlatsa lipitsa ka metsi a batang bakeng sa kotara ea hora.
Se ke oa beha lipitsa tsa letsopa ka ontong e chesang, ho seng joalo ho na le kotsi e kholo ea hore li tla peperana nakong ea ho pheha. Ka hona, mocheso o tlameha ho eketsoa hanyane ka hanyane ka ho beha lipitsa ka ontong e batang.
Molemo oa lipitsa ke hore u ka pheha lijana tse fapaneng ka ho felletseng ka tsona. Ka nako e ts'oanang, phala ho tsona ha e mpe ho feta nama, mme meroho le eona ha e tlase ho ea morao ho tatso ea eona. Ka hona, kaha u ithutile ho pheha lipitsa, ho bohlokoa ho nka lipepepe tse 'maloa tsa ho li sebelisa. E bonolo ka ho fetisisa ho tsona ke nama e nang le litapole ka lipitseng, eo ho eona ho lekanang ho hadika mofuta o mong le o mong oa fillet, ekaba nama ea khomo, nama ea kolobe kapa likhoho, ho e fetisetsa le litapole, ho tšeloa ka har'a mekoallo, ho tšeloa letsoai, linoko le linoko. moroana kapa tranelate e bolila bakeng sa ho baka. Bakeng sa ho pheha nama, mocheso oa likhato tse 200 tsa Celsius o lekane. Lijana tsa meroho li pheha ka potlako, 'me likhato tse 180 tsa Celsius li lekane bakeng sa bona. Taba ea bohlokoa ea ho pheha ka lipitsa ha e ea latela feela litlhoko tsa risepe, empa hape le ka hore kamora ho tima ho molemo ho tlohela lipitsa tse nang le litaba tse ka hare. Ho etsa sena, kamora ho li tlosa ka ontong, thatela lipitsa ka lesela le teteaneng ebe o li tlohela hore li pholile ho fihlela mocheso o futhumetseng.