Mangolo a khale a India a ne a hlalosa lebese la khomo e le taelotu, ka ho toba, “maro a ho se shoe”! Ho na le mantra (lithapelo) tse ngata ho Vedas tse nne tse hlalosang bohlokoa ba lebese la khomo le la khomo e seng feela lijo tse phethahetseng empa hape e le seno sa moriana.
Rig Veda e re: “Lebese la khomo le amrita… kahoo sireletsa likhomo.” Arias (batho ba borapeli), lithapelong tsa bona tsa tokoloho le katleho ea batho, ba boetse ba rapella likhomo tse fanang ka lebese le lengata bakeng sa naha. Ho ne ho thoe ha motho a e-na le lijo, ke hore o ruile.
Lekhahla marulelo (e entsoeng ka lebese la khomo) le ghee (ho hlakisitsoe dehydrated butter) ke leruo. Ka hona, ho Rig Veda le Atharva Veda ho na le lithapelo tse kopang Molimo hore a re fe tse ngata hakana gheee le hore ka tlung ea rona kamehla ho na le ho feteletseng ha sehlahisoa sena se nang le phepo e nepahetseng.
Li-Vedas lia hlalosa ghee e le ea pele le ea bohlokoa ka ho fetisisa lijong tsohle, e le karolo ea bohlokoa ea mahlabelo le meetlo e meng, hobane ka lebaka la bona pula e na le lijo-thollo.
Atharva Veda e hatisa bohlokoa le bohlokoa ghee, likarolong tse ling tsa Vedas ghee e hlalosoang e le sehlahisoa se se nang sekodi se eketsang matla le mafolofolo. Ghee e matlafatsa 'mele, e sebelisoa ha ho silila 'me e thusa ho eketsa nako ea bophelo.
Rig Veda e re: “Lebese le ne le qala ka ‘ho phehoa’ kapa ‘ho phehoa’ ka maleng a khomo ’me ka mor’a moo le ne le phehoa kapa le phehoa mollong, kahoo le ne le phehoa. maruleloe entsoeng ka lebese lena e hlile e phetse hantle, e ncha ebile e na le phepo. Motho ea sebetsang ka thata o lokela ho ja marulelo motsheare ha letsatsi le chabile".
Rig Veda e re khomo e kenya ka lebeseng la eona litlama tse phekolang le tse thibelang litlama tseo e li jang. lebese la khomo le ka sebelisoa eseng feela bakeng sa phekolo, empa le bakeng sa thibelo ea mafu.
Atharva Veda e re khomo, ka lebese, e etsa hore motho ea fokolang le ea kulang a be mahlahahlaha, e fana ka matla ho ba se nang eona, kahoo e etsa hore lelapa le atlehe le ho hlomphuoa “sechabeng se tsoetseng pele.” Sena se bontša hore bophelo bo botle ba lelapa e ne e le pontšo ea katleho le tlhompho sechabeng sa Vedic. Leruo la lintho tse bonahalang feela e ne e se tekanyo e itseng ea ho hlompheha, joalokaha ho le joalo kajeno. Ka mantsoe a mang, ho fumaneha ha lebese le leholo la khomo ka lapeng ho ne ho nkoa e le pontšo ea katleho le boemo ba sechaba.
Ke habohlokoa haholo ho tseba hore ho na le nako e itseng e behiloeng bakeng sa ho noa lebese e le ho phekola maloetse le ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele. Ayurveda, e leng buka ea khale ea Maindia e buang ka ho lumellana ha moea le ’mele, e bolela seo nako ya ho noa lebese ke nako e lefifi ya letsatsi mme lebese le nkiloeng le tlameha ho chesa kapa ho futhumala; e ntle ka linoko ho laola doshas (kapha, vata le pita), ka tsoekere kapa mahe a linotsi.
Raj Nighatu, buka e nang le matla a ho ngola ka Ayurveda, e hlalosa lebese e le lero. Ho thoe ha ho na le lero, ke lebese la khomo feela. A re boneng hore na lebese la khomo le bapisoa le amrita feela ka maikutlo a maikutlo kapa a bolumeli, kapa na ho na le tlhaloso ea litšobotsi tse itseng le thepa ea lihlahisoa tsa lebese tse thusang ho phekola maloetse a itseng, ho eketsa nako le boleng ba bophelo?
Chharak Shastra ke e 'ngoe ea libuka tsa khale ka ho fetisisa historing ea saense ea bongaka. Chharak ea bohlale e ne e le ngaka e tummeng ea Maindia, 'me buka ea hae e ntse e lateloa ke ba sebelisang Ayurveda. Chharak o hlalosa lebese tjena: “Lebese la khomo le monate, le monate, le na le monko o monate, le teteane, le na le mafura, empa le bobebe, le sileha habonolo ’me ha le senyehe habonolo (ho thata hore li tšeloe chefo). E re fa khotso le nyakallo.” Temana e latelang ea buka ea hae e bolela hore ka lebaka la litšobotsi tse ka holimo, lebese la khomo le re thusa ho boloka matla (Li-Ojas).
Dhanvantari, ngaka e 'ngoe ea boholo-holo ea Maindia, o boletse hore lebese la khomo ke lijo tse loketseng le tse ratoang bakeng sa maloetse 'ohle, tšebeliso ea eona e sa khaotseng e sireletsa' mele oa motho mafung a vata, pita (mefuta ea Ayurvedic ea molao-motheo) le mafu a pelo.
Lebese ka mahlo a saense ea kajeno
Saense ea morao-rao e boetse e bua ka melemo e mengata ea meriana ea lebese. Ka laboratoring ea academician IP Pavlov, ho ile ha fumanoa hore ho hlokahala lero le fokolang la gastric bakeng sa tšilo ea lebese ka mpeng. Ke lijo tse bobebe 'me, ka hona, lebese le sebelisetsoa hoo e batlang e le mafu a ka mpeng: mathata a uric acid, gastritis; hyperacidity, seso, gastric neurosis, seso sa duodenal, mafu a matšoafo, feberu, asthma ea bronchial, mafu a methapo le kelello.
Lebese le eketsa khanyetso ea 'mele, le nolofatsa metabolism, le hloekisa methapo ea mali le litho tsa tšilo ea lijo, le tlatsa' mele ka matla.
Lebese le sebelisoa bakeng sa mokhathala, mokhathala, phokolo ea mali, ka mor'a ho kula kapa kotsi, e nkela liprotheine tsa nama, mahe kapa tlhapi sebaka 'me e na le molemo bakeng sa mafu a sebete le liphio. Ke lijo tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa lefu la pelo le edema. Ho na le lijo tse ngata tsa lebese tse sebelisoang ho ntlafatsa le ho matlafatsa 'mele.
Bakeng sa bakuli ba nang le edema, ngaka ea Serussia F. Karell o ile a etsa tlhahiso ea ho ja lijo tse khethehileng, tse ntseng li sebelisoa bakeng sa mafu a sebete, manyeme, liphio, botenya le atherosclerosis, infarction ea myocardial, khatello ea mali, 'me maemong' ohle ha ho hlokahala ho lokolla. 'mele ho tsoa ho lino tse feteletseng, lihlahisoa tse kotsi tsa metabolism, joalo-joalo.
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li lumela hore lebese le lihlahisoa tsa lebese li lokela ho etsa karolo ea 1/3 ea khalori ea letsatsi le letsatsi. Haeba lebese le sa mamellehe hantle, le lokela ho hlapolloa, le fanoe ka likaroloana tse nyenyane 'me le lule le futhumetse. Saense ea phepo e nepahetseng e re lebese le lihlahisoa tsa lona li lokela ho kenyelletsoa lijong tsa bana le batho ba baholo. Mehleng ea Soviet Union, lebese le ne le fuoa e mong le e mong ea sebetsang liindastering tse kotsi. Bo-rasaense ba ne ba lumela hore ka lebaka la thepa ea lona e monyang, lebese le khona ho hloekisa 'mele oa chefo le lintho tse kotsi. Pheko e sebetsang haholoanyane bakeng sa chefo ka letsoai la tšepe e boima (loto, cobalt, koporo, mercury, joalo-joalo) ha e e-so fumanoe.
Phello e khutsitseng ea ho hlapa ka lebese e tsejoa ho moloko oa batho ho tloha mehleng ea boholo-holo, kahoo basali ho tloha khale ba 'nile ba e sebelisa ho boloka bocha le botle ba bona nako e telele. Recipe e tsebahalang ea ho hlapa lebese e rehiloe lebitso la Cleopatra, 'me motsoako oa eona o ka sehloohong e ne e le lebese.
Lebese ke sehlahisoa se nang le liprotheine tsohle tse hlokahalang le lintho, hobane qalong bana ba ja lebese feela.
Vegetarianism
Batho ba setso sa Vedic ha baa ka ba ja nama. Ho sa tsotellehe taba ea hore ka makholo a mangata a lilemo India e ne e busoa ke batho ba jang nama, palo e kholo ea Maindia e ntse e le batho ba sa jeng meroho ka thata.
Batho ba bang ba kajeno ba Bophirimela, kaha ba fetohile batho ba sa jeng meroho, hamorao ba khutlela mekhoeng ea bona ea khale hobane ha ba thabele lijo tsa meroho. Empa haeba batho ba mehleng ea kajeno ba ne ba tseba ka mokhoa o mong oa phepo ea Vedic le lijana tsa eona tse monate le linoko, tseo hape li phethahetseng ka saense, joale ba bangata ba bona ba ne ba tla tela nama ka ho sa feleng.
Ho latela pono ea Vedic, ho ja meroho ha se feela mokhoa oa lijo, ke karolo ea bohlokoa ea mokhoa oa bophelo le filosofi ea ba hahamallang phetheho ea moea. Empa ho sa tsotellehe hore na re phehella pakane efe: ho finyella phetheho ea moea kapa ho hlaolela tloaelo ea lijo tse hloekileng le tse phetseng hantle, haeba re qala ho latela litaelo tsa Vedas, re tla thaba le ho feta, re khaotse ho baka mahlomola a sa hlokahaleng ho libōpuoa tse ling tse phelang. lefatshe le re potapotileng.
Boemo ba pele ba bophelo ba bolumeli ke lerato le kutloelo-bohloko ho lintho tsohle tse phelang. Liphoofolo tse jang liphoofolo, meno a hlaha ka har'a mokoloko oa meno, e leng se etsang hore li khone ho tsoma le ho itšireletsa ka thuso ea tsona. Ke hobane’ng ha batho ba sa il’o tsoma ba hlometse ka meno feela, ’me ba sa “lome” liphoofolo ho fihlela li e-shoa, ba sa tabole phofu ea bona ka linala tsa bona? Na ba e etsa ka tsela e “tsoetseng pele”?
Li-Vedas li re moea, ha o tsoaloa 'meleng oa khomo, bophelong bo latelang o fumana' mele oa motho, kaha 'mele oa khomo o reretsoe feela ho hauhela batho. Ka lebaka lena, ho hlaba kgomo e ineetseng ho sebeletsa motho ho nkoa e le sebe haholo. Boikutlo ba khomo ho 'm'a bona bo bonahala ka ho hlaka. O na le maikutlo a sebele a bo-’mè bakeng sa eo a mo fepang ka lebese la hae, ho sa tsotellehe sebōpeho sa ’mele oa hae.
Ho bolaoa ha likhomo, ho ea ka pono ea Vedas, ho bolela ho fela ha tsoelo-pele ea batho. Mahlomola a likhomo ke sesupo Makholo a lilemo Cali (ea mehla ea rona, e hlalosoang ho Vedas e le Mehla ea Tšepe - mehla ea lintoa, likhohlano le boikaketsi).
Poho le khomo ke mothofatso oa bohloeki, kaha esita le manyolo le moroto oa liphoofolo tsena li sebelisoa molemong oa mokhatlo oa batho (e le manyolo, li-antiseptics, mafura, joalo-joalo). Bakeng sa ho bolaoa ha liphoofolo tsena, babusi ba boholo-holo ba ile ba lahleheloa ke botumo ba bona, kaha liphello tsa ho bolaoa ha likhomo ke tsoelo-pele ea botahoa, papali ea chelete le botekatse.
Eseng ho khopisa 'mè oa lefats'e le khomo ea' mè, empa ho ba sireletsa joaloka 'mè oa rona, ea re fepang ka lebese la hae - motheo oa kutloisiso ea motho. Ntho e 'ngoe le e 'ngoe e amanang le 'mè oa rona e halalela ho rona, ke kahoo Vedas e reng khomo ke phoofolo e halalelang.
Lebese e le mpho ea bomolimo
Lefatše le re lumelisa ka lebese - sena ke ntho ea pele eo re e latsoang ha re tsoaloa lefatšeng lena. 'Me haeba' mè a se na lebese, joale ngoana o feptjoa ka lebese la khomo. Mabapi le lebese la khomo, Ayurveda e re mpho ena e matlafatsa moea, hobane lebese leha e le lefe la ’mè le hlahisoa ka lebaka la “matla a lerato.” Ka hona, ho buelloa hore bana ba anyesoe ho fihlela bonyane ba le lilemo li tharo, ’me sechabeng sa Vedic, bana ba ne ba feptjoa lebese esita le ho fihlela lilemo tse hlano. Ho ne ho lumeloa joalo ke bana ba joalo feela ba neng ba ka sireletsa batsoali ba bona le sechaba.
Vedic cosmology e hlalosa ponahatso ea pele ea sehlahisoa sena se hlollang ka ho fetisisa le se ke keng sa hlalosoa bokahohleng. Ho boleloa hore lebese la pele-pele le teng e le leoatle holim’a polanete ea Svetadvipa, polanete ea moea e ka har’a bokahohle ba rōna ba lintho tse bonahalang, e nang le bohlale bohle le khutso tse tsoang ho Botho bo Phahameng ka ho Fetisisa ba Bomolimo.
Lebese la khomo ke lona feela sehlahisoa se nang le bokhoni ba ho ntlafatsa kelello. Pakeng tsa lebese la pele le la lintho tse bonahalang ho na le kamano e ke keng ea utloisisoa, eo ka eona re ka susumetsang maikutlo a rona.
Bahalaleli ba baholo le ba bohlale ba fihletseng boemo bo phahameng ba kelello, ba tseba tšobotsi ena ea lebese, ba ile ba leka ho ja lebese feela. Phello e molemo ea lebese e matla hoo feela ka ho ba haufi le khomo kapa linohe tse halalelang tse jang lebese la khomo, hang-hang motho a ka fumana thabo le khotso.