Joalo ka ha u tseba, lebese le tloaelehileng la pasteurized le atisa ho bolila kapele. Ka hona, mokhoa o fapaneng ka ho feletseng oa ho e nkela sebaka ke khale o qapiloe - phofo ea lebese. Lebese le joalo le loketse ka ho khetheha libakeng tse se nang monyetla oa ho fumana lebese le lecha la tlhaho letsatsi le leng le le leng. 'Me ke lebese lena le loketseng haholo ho le sebelisa bakeng sa merero ea ho iphelisa.
Ha re leke ho ithuta hore na melemo le likotsi tsa phofo ea lebese ke li fe. Bareki ba bangata ba na le tšekamelo ea ho lumela hore phofo ea lebese e mpa feela e le sebaka sa lik'hemik'hale bakeng sa lebese la tlhaho le lecha, ba lumela hore ha le na letho haese k'hemistri. Empa maikutlo ana a fosahetse haholo. Lebese le nang le phofshoana ho hang ha le tlase ho lebese la khomo le sa tsoa khuoa ka 'mala kapa ka monko.
Melemo ea phofo ea lebese, pele ho tsohle, e pakoa ke taba ea hore e entsoe ka lebese le tšoanang la khomo ea tlhaho. Ka hona, e na le litšobotsi tse tšoanang. Taba ea mantlha, lebese la tlhaho lea khutsufatsoa ebe lea omisoa. Phello ke phofo ea lebese e nang le nako e telele ho feta lebese le sa tsoa khuoa. Kakaretso e kholo molemong oa phofo ea lebese ke hore ha ho na tlhoko ea ho e belisa, hobane e se e phekotsoe mocheso.
Phofo ea lebese e na le vithamine B12, e bohlokoa ho batho ba nang le mefuta e meng ea phokolo ea mali. Sena ke hantle molemo oa lebese phofo bakeng sa bakuli ba joalo. Lebese la phofo le na le likarolo tsohle tse tšoanang le lebese la khomo le lecha. Tsena ke liprotheine le potasiamo, lik'habohaedreite le k'halsiamo, liminerale le livithamine D, B1, A. Hape ho na le li-amino acid tse mashome a mabeli tse amehang ka ho toba ho biosynthesis.
Ha ho khonehe ho hanyetsa melemo ea phofo ea lebese, haeba feela hobane e sebelisoa tlhahiso ea lebese le phofo la masea, le tšoanang le lebese la mme.
Kotsi ea phofo ea lebese e reriloe esale pele ke boleng ba thepa ea eona e tala. Ka mantsoe a mang, haeba likhomo li jele makhulong a kotsi tikolohong, lebese le ka ba le lintho tse chefo, tseo kamora ho etsa lebese le lecha lebeseng le omeletseng, li tla fetoha tse ling tse ngata.
Kotsi ea phofo ea lebese e ka boela ea iponahatsa ho batho ba tloaetseng ho itšoara ka tsela e fapaneng le lebese le lihlahisoa tsa lebese, ekaba lebese le hloekileng la pasteurized kapa lebese le omileng.
Kahoo re ka nahana ka polokeho hore kotsi ea lebese phofo ha e na thuso. Ke polokelo e sa nepahalang ea sehlahisoa sena feela e ka mpefatsang boleng ba tatso ea phofo ea lebese. Ke hore, maemong a mocheso o phahameng le mongobo o phahameng.
Leha ho le joalo ho thata ho bolela hore na melemo le likotsi tsa phofo ea lebese li khona ho hanela eng. Ka lintlha tsena, maikutlo e ka ba a hanyetsanang ka ho fetisisa.