Tse ka Hare
Hormone insulin e hlahisoa ke manyeme ka lebaka la ho ja lijo. E thusa 'mele ho sebelisa matla a tsoang lijong ka ho tsamaisa limatlafatsi liseleng. Ha tšilo ea lijo e arotse lik'habohaedreite hore e be tsoekere, insulin e lebisa tsoekere libakeng tsa polokelo - mesifa ea glycogen, glycogen ea sebete le lisele tsa adipose.
Lumellana, ho ka ba monate haeba mesifa ea rona e ja lik'habohaedreite, empa insulin ha e tsotelle hore na e ka e romela hokae. Batho ba mosesaane ba ka rua molemo ho sena ka ho susumetsa tlhahiso ea eona ka mor'a ho ikoetlisa ho haha mesifa, empa batho ba batenya haholo ba lokela ho boloka litekanyetso tsa bona tsa hormone ena ea anabolic e tsitsitse nako e ngata.
Insulin e sebetsa 'meleng
Insulin ha ea lokela ho tšoha, hobane ho phaella mesebetsing ea eona ea anabolic (ho haha mesifa le lisele tse mafura), e thibela ho senyeha ha protheine ea mesifa, e susumetsa motsoako oa glycogen, 'me e tiisa ho tsamaisoa ha li-amino acid ho mesifa. Mosebetsi oa eona o ka sehloohong ke ho boloka boemo ba tsoekere maling bo bolokehile.
Mathata a qala ha kutloisiso ea insulin e fokotseha. Ka mohlala, motho o ja lipompong kamehla ’me oa nona. O fumana mafura eseng ka lebaka la insulin, empa ka lebaka la lik'hilojule tse feteletseng, empa 'meleng oa hae insulin e lula e le boemong bo phahameng - o lula a kena ntoeng le tsoekere ea mali, a leka ho e theolela boemong bo sireletsehileng. Botenya ka bobona bo beha khatello 'meleng' me bo fetola sebopeho sa lipid maling, empa tlhahiso e eketsehileng ea insulin e ama manyeme ka tsela eo lisele tsa eona li lahleheloang ke kutlo ho eona. Ena ke tsela eo lefu la tsoekere la mofuta oa XNUMX le hlahang ka lona. Ha e le hantle, sena ha se etsahale ka beke kapa tse peli, empa haeba u le motenya 'me u sebelisa hampe lipompong, u kotsing.
Keketseho e eketsehileng ea insulin e thibela ho senyeha ha mabenkele a ka hare a mafura. Hafeela e ntse e le ngata, u ke ke ua theola boima ba 'mele. E boetse e fokotsa tšebeliso ea mafura e le mohloli oa matla ka ho sitisa 'mele bakeng sa lik'habohaedreite. See se amana joang le phepo e nepahetseng? A re nahaneng.
Maemo a insulin le phepo e nepahetseng
'Mele o hlahisa insulin ho arabela lijong. Ho na le likhopolo tse tharo tse thusang ho laola maemo - index ea glycemic (GI), glycemic load (GL), le insulin index (AI).
Lenane la glycemic le bontša hore na tsoekere ea mali e nyoloha joang ka mor'a hore u je lijo tsa lik'habohaedreite. Ha index e phahame, tsoekere e phahama ka potlako 'me 'mele o hlahisa insulin e ngata. Lijo tse nang le GI e tlase li na le fiber e ngata (lithollo kaofela, meroho le meroho e sa jeoang), athe lijo tse nang le GI e ngata li na le fiber e tlase (lijo-thollo tse entsoeng, litapole, lipompong). Kahoo, ka raese e tšoeu, GI ke 90, 'me ka raese e sootho - 45. Nakong ea phekolo ea mocheso, fiber ea lijo e senyeha, e leng ho eketsang GI ea sehlahisoa. Mohlala, GI ea lihoete tse tala ke 35, 'me lihoete tse phehiloeng ke 85.
Glycemic load e u fa monyetla oa ho tseba hore na tšebeliso e itseng ea lijo tsa carbohydrate e tla ama 'mele joang. Bo-rasaense ba Harvard ba fumane hore ha lik'habohaedreite li le ngata, 'me insulin e eketseha haholo. Ka hona, ha u rera lijo, u lokela ho laola likarolo.
Ho bala mojaro, foromo e sebelisoa:
(Sehlahisoa GI / 100) x Carbohydrate Per Serving.
GN e tlase - ho fihla ho 11, mahareng - ho tloha ho 11 ho isa ho 19, holimo - ho tloha ho 20.
Mohlala, 50 g e tloaelehileng ea oatmeal e na le lik'habohaedreite tse 32,7. GI ea oatmeal ke 40.
(40/100) x 32,7 = 13,08 - karolelano ea GN.
Ka ho tšoanang, re bala karolo ea ice cream ice cream 65 g. Glycemic index ea ice cream 60, karolo ea 65 g, lik'habohaedreite ka karolo ea 13,5.
(60/100) x 13,5 = 8,1 - HP e tlaase.
'Me haeba bakeng sa ho bala re nka karolo e habeli ea 130 g, joale re fumana 17,5 - haufi le GN e phahameng.
Lenane la insulin le bonts'a hore na hormone ena e phahama joang karabelong ea tšebeliso ea lijo tsa protheine. AI e phahameng ka ho fetisisa e fumanoa maheng, chisi, nama ea khomo, tlhapi le linaoa. Empa hopola hore hormone ena e ameha ka bobeli ho tsamaisa lik'habohaedreite le ho tsamaisa li-amino acid. Ka hona, parameter ena e lokela ho hopoloa ke batho ba nang le lefu la tsoekere. Ho tse ling, ha e bohlokoa hakaalo.
Re ka fihlela liqeto life tabeng ee?
Lijo tse nang le index e tlase ea glycemic li ke ke tsa fokotsa secretion ea insulin feela, empa hape li netefatsa hore nako e telele e satiety ka lebaka la fiber ea tsona. Lijo tse joalo li lokela ho theha motheo oa ho theola boima ba 'mele.
Ho hlobola le ho pheha fiber ho eketsa GI ea lijo ha fiber e teng lijong le boteng ba mafura bo fokotsa ho monya ha lijo. Ha ho monya butle, ho theola ho phahama ha tsoekere maling le ho theola tlhahiso ea insulin. Leka ho ja liprotheine le lik'habohaedreite hammoho, u se ke ua qoba meroho 'me u se ke ua tšaba mafura.
Ho bohlokoa ho laola likarolo. Ha karolo e le kholoanyane, ho na le moroalo o moholo ho manyeme 'me 'mele o ntša insulin e ngata. Tabeng ena, phepo e fokolang e ka thusa. Ka ho ja hanyane, o tla qoba mojaro o phahameng oa glycemic le ho phahama ha lihormone.
Ho ja lijo tse ngata ho feta tekano ho lebisa botenya, 'me botenya hangata ke sesosa sa lefu la tsoekere. U lokela ho theha khaello ea khalori lijong tsa hau, leka-lekanya lijo tsa hau le ho laola boleng le bongata ba lik'habohaedreite ho eona. Batho ba nang le kutloisiso e fokolang ea insulin ba lokela ho ja lik'habohaedreite tse fokolang, empa liprotheine le mafura a mangata ka lik'halori tsa bona.
U ka khona ho tseba hore na u ikutloa joang ka tsela e ikhethileng. Haeba ka mor'a karolo e kholo ea lik'habohaedreite u ikutloa u le matla 'me u le mahlahahlaha, joale' mele oa hau o atisa ho hlahisa insulin. Haeba u ikutloa u khathetse 'me u lapile ka mor'a hora, joale secretion ea hau e eketseha - u lokela ho ela hloko lijo tsa hau.
Khaello ea khalori, lijo tse arohaneng, khetho ea lijo tse tlase tsa GI, taolo ea karolo le taolo ea lik'habohaedreite li tla boloka maemo a insulin a tsitsitse le ho theola boima ba 'mele kapele. Leha ho le joalo, haeba ho e-na le lipelaelo leha e le life tsa lefu la tsoekere, ho hlokahala hore u batle keletso ea ngaka ka potlako.