Broccoli
Broccoli e tletse ka li-antioxidants tse loantšang kankere, hammoho le beta-carotene, vithamine C, le folic acid, tse tšehetsang sesole sa 'mele le ho fokotsa kotsi ea ho tšoaroa ke lera le lefu la pelo. Broccoli ke mohloli o babatsehang oa fiber e qhibilihang le e sa qhibiliheng. Na ho na le seo broccoli e sa khoneng ho se etsa?
Lihoete
Lihoete tse tloaelehileng tsa lamunu li tletse beta-carotene, ha tse mebala li tletse limatlafatsi tse ling: tse khubelu li na le lycopene e ngata, 'me tse pherese li tletse li-antioxidants. Na u ne u tseba hore ho pheha lihoete ho etsa hore limatlafatsi tsa tsona li silehe habonolo? Ka tsela, li kenngoa ka ho fetisisa ka pel'a mafura, kahoo ikutloe u lokolohile ho li Fry ka oli ea mohloaare!
Sepinichi
Popeye The Sailor o ne a tseba ho hong ka meroho, ’me spinach eo a e ratang ka ho fetisisa ke o mong oa mehloli e ruileng ka ho fetisisa ea divithamini! Spinach e na le carotenoids e thusang ho thibela mofetše, hammoho le tšepe. Empa u se ke ua pheha spinach nako e telele, ho seng joalo e tla lahleheloa ke limatlafatsi tse ngata. (Sepinichi sa ngoana se tala? Ntho e 'ngoe!)
tamati
E, rea tseba hore tamati ke litholoana, empa re ntse re e nka e le meroho. Litamati li ruile haholo ka lycopene le livithamine tse ngata, tse etsang hore tholoana ena letlalong la meroho e be mohlabani ea babatsehang oa kankere.
Calais
Kale e 'nile ea e-ba monate oa lijo tsa bophelo bo botle ka lilemo tse' maloa joale, 'me ka lebaka le utloahalang. Kale ke mohloli o babatsehang oa li-antioxidants: livithamini A, C le K, hammoho le phytoelements. Ho feta moo, k'habeche e thusa ho loantša kankere. (Ke belaela ka khale? Leka ho etsa li-kale chips ka ontong. Esita le ngoana oa ka ea lilemo li 'nè ha a khone ho e beha fatše!)
Beetroot
Mohlomong u hlokometse hore meroho ena eohle e phetseng hantle e khanya haholo ebile e mebala-bala! Li-beet ke mohloli o ikhethang oa li-phytoelements betalains, tse nang le litlamorao tse ntle tse khahlanong le ho ruruha le ho tlosa chefo. Bakeng sa phello e ntle ka ho fetisisa, li-beet li kenngoa ka ho fetisisa li le tala ho salate.
Litapole tse monate
Beha litapole tse tloaelehileng sebakeng sa 'mala oa lamunu, e leng litapole tse monate. E tletse beta-carotene, manganese le divithamini C le E.
Pepere e khubelu ea tšepe
Joaloka tamati, bell pepper ke litholoana empa li nkoa e le meroho. Pepere, e chesang le e monate, hangata ke mohloli o moholo oa limatlafatsi, empa 'mala ke oa bohlokoa. Pepere e khubelu e na le fiber e ngata, folic acid, vithamine K, hammoho le molybdenum le manganese.
Limela tsa Brussels
Lehlomela le senyehileng la Brussels ke mohloli o babatsehang oa folic acid, divithamini C le K, le fiber. Keletso: ho monate ho fry, e caramelizes mme e nka tatso e monate. Tšela ka asene ea balsame.
Eggplant
Eggplant e tsebahala ka litaba tsa eona tse phahameng tsa antioxidants, e fokotsa khatello ea mali ebile e na le thuso taolong ea boima ba 'mele. Se ke oa tšaba ho ja peel, e na le li-antioxidants tse molemo haholo!