Tse ka Hare
ð Dumelang bohle! Kea le leboha ka ho khetha sehlooho se reng "SenÅko, linoko le linoko ke eng: phapang ke efe". U tla fumana tlhaloso mona.
Linoko li fapana joang le linoko le linoko
Hangata batho ba bangata ba ferekanya maikutlo a kang linÅko, linoko le linÅko. 'Me batho ba bangata ka phoso ba lumela hore pepere e ntÅ¡o le mosetareta ke linoko. Ha e le hantle, tsena ke lintho tse fapaneng, 'me ke ka lebaka lena.
Spice: ke eng
Tsena ke likarolo tsa limela tse monko o monate: makhasi, peo, stems, buds, metso. Li fa lijo monko o monate le tatso e itseng. Ka mohlala:
- pepere (e ntšo kapa allspice);
- li-clove;
- sinamone;
- rosemary;
- dile;
- konofole;
- safrone;
- vanilla;
- Lekhasi la leoatle;
- caraway;
- bakeng sa;
- coriander;
- sesame;
- anise;
- badyan;
- pere;
- seleri;
- ginger;
- fennel;
- koena;
- cardamom;
- mosetareta (lipeo);
- basil;
- paprika.
Metsoako e nang le linoko: curry, motsoako oa Thai, suneli hops.
Spice ke eng
Linoko ke litlolo tse kenyelletsoang lijong nakong ea ho pheha. Karolo ea bona ke ho ntlafatsa tatso (e monate, e monate, e bolila, e letsoai, e monate). Hape ke molaoli oa botenya ba sejana. Ka mohlala:
- letsoai;
- tsoekere;
- asene;
- phofshoana e bakang likuku;
- starch;
- asiti ea lemone;
- vanillin (eseng ho ferekanngoa le vanilla).
Ho noa ke eng
Li-condiments, liaparo tsa lijo ke sehlahisoa se rarahaneng se kenyelletsang linoko le litlama. Ka mohlala:
- romo e babang;
- ketchup;
- adjika;
- peista ea tamati;
- sauce;
- mayonnaise;
- mosetareta.
Linnete Tse Thahasellisang
Setsebi sa Lechaena Confucius libukeng tsa sona se ile sa bua ka melemo ea linÅko.
Greece ea boholo-holo, linÅko li ne li fumaneha feela ho bahlomphehi. Li ne li tÅ¡oantÅ¡etsa mabothobotho le leruo.
Nako nngwe mo lefatsheng la bogologolo, letswai le ne le le botlhokwa go feta gouta.
Ka pelâa bamameli ba e-na le moemphera, bahlanka ba makhotla ba Machaena ba ile ba hlafuna li-clove tse ommeng.
Safrone ke e 'ngoe ea linoko tse turang haholo hobane likhoele tse kang khoele li khethoa ka letsoho. Palesa ka 'ngoe e na le sekhobo se fihlang ho 5 feela. Bakeng sa tlhahiso ea 1 gr. o hloka lipalesa tse 100. Mehleng ea boholo-holo, baqhekelli ba ne ba chesoa ka lebaka la safrone ea maiketsetso, ba patoa fatše ba ntse ba phela hammoho le thepa ea bohata.
ð Metsoalle, ke tÅ¡epa le e utloisisa? Itlhahlobe: ke eng e seng linoko setÅ¡oantÅ¡ong see?
Arolelana tlhahisoleseling "SenÅko, linoko le linoko ke eng" le metsoalle ea hau mecheng ea boithabiso. marang-rang. Ingolise ho koranta ea lingoliloeng tse ncha ho lengolo-tsoibila la hau. Tlatsa foromo e kaholimo ho le letona: kenya lebitso la hau le lengolo-tsoibila.