Tse ka Hare
Slovenia ke naha e Hloahloeng ea Balkan e pota-potiloeng ke lithaba le leoatle. Boemo ba leholimo mona bo bonolo ebile bo futhumetse, bo hohelang bahahlauli ba bangata ba tsoang lefats'eng lohle. Kamora ho etela libaka le ho natefeloa ke pono e bohehang, baeti ba naha ba lora ka lijo tsa mots'eare kapa seneke. Seo u ka se lekang Slovenia e le lijana tse ikhethileng tsa naha?
Lijo tsa Slovenia li susumelitsoe ke lijo tsa Maustria, Majeremane, Mataliana, Mahungary le Maslav, tse fang naha lipepe tsa eona tse 'maloa.
Sopho ea Oak
Sopho ena ea naha ea Slovenia e entsoe ka li-mushroom tsa porcini. Mefuta e meng ea li-mushroom le eona e kanna ea ba teng ho risepe. Litapole, eiee, lihoete le tranelate, ka linako tse ling veine e tšoeu ho eketsa piquancy ho sopho le tsona ke lisebelisoa tsa bohlokoa ka sopho. Khafetsa gobova juha e fuoa bohobe ho fapana le poleiti e tloaelehileng.
Boroso ea Kranjska
Slovenia, sejana sena se ithorisa ka sebaka mme se na le boemo ba mosebetsi o tsoileng matsoho oa bohlokoa naheng. Lekholong la bo20 la lilemo, boroso ena e bile ea hapa khau ea khauta ponts'ong ea machaba ea lijo. Recipe ea boroso e laoloa ka thata ke mmuso oa Slovenia. Sejana sena se na le nama ea kolobe, bacon, konofolo, letsoai la leoatle le lisebelisoa tse ling tse 'maloa. Boroso ea Kranjska e ikamohela ts'ebetsong ea ho tsuba mme hangata e tsamaea le sauerkraut kapa k'habeche ea sechu, li-turnips tse halikiloeng le lisoso tse chesang.
Iota
Sopho e 'ngoe ea naha ea Slovenia, iota, e entsoe ka sauerkraut kapa turnip, litapole, bacon, phofo le mefuta eohle ea linoko. Libakeng tse lebopong, sopho e ka ba le linoko tse fapaneng le lihoete tse tsoekere. Thupelo ena ea pele e matla e ile ea qaptjoa ke balemi ba Slovenia, 'me ha nako e ntse e ea e ile ea fallela malapeng ohle a naha.
Silevera
Prata ke mofuta oa moqolo oa nama ea kolobe ka tloaelo o lokiselitsoeng Paseka. Bakeng sa ho e lokisa, molala oa nama ea kolobe o nkuoa, o kopantsoeng le linoko, bohobe le mahe, ebe o besoa ka maleng a nama ea kolobe ka tlatsetso ea tranelate kapa botoro.
hemo
Ham ea nama ea kolobe e tsuba ke maSlovenia, ea tsuba kapa ea omisoa, eo pele e neng e tšeloa ka letsoai le leholo. Lekunutu la prosciutto le bolokiloe e le lekunutu, ka hona ham ea 'nete ea Slovenia e ka latsoa feela naheng ena. Recipe ea nama e tsoa ho baahi ba libaka tse lithaba, moo nama ea kolobe e omisitsoeng moeeng le letsatsing.
Gnocchi
Li-dumplings tsa litapole li atile karolong ea leoatle ea Slovenia. Li lokiselitsoe ka litapole, mahe, phofo, letsoai mme li lula li na le linate. Mefuta e meng ea diresepe e na le mokopu, e leng se etsang hore li-dumplings li sa tloaelehang. Li-dumplings tsa Slovenia li sebelisoa e le sejana se lehlakoreng kapa sejana se seholo, ka linako tse ling se kopantsoe le mongobo oa nama kapa sopho.
Chompe ka liropeng
Ho fanoa ka mekete e mengata ea "gastronomic" bakeng sa sejana sena. Chompe scuta ke chisi ea litapole le cottage chisi. Motsoako oa litatso ha oa tloaeleha. Sejana se hlahile lekholong la bo19 la lilemo tikolohong ea Bovec naheng eo.
Li-dumplings
Sejana se tšoana le li-dumplings, leha se sa amane ka letho le tsona. Strukli e ka koaheloa ka nama, liapole, chisi, linate, meroho, monokotsoai, chisi ea kottage. Ho na le lipepe tse ka bang 70 bakeng sa sejana sena, 'me motheo ke tomoso hlama ea litapole le tlatsetso ea phofo ea buckwheat.
Gibanitsa
E 'ngoe ea li-dessert tse tsebahalang haholo Slovenia, e lokiselitsoeng mokete ofe kapa ofe oa mokete. Keke ena e khabisitsoeng e na le likarolo tse 10 tse tletseng liapole, chisi ea kottage, peo ea poppy, linate, vanilla kapa morara o omisitsoeng.
Khothatso
Sopho e 'ngoe e tsebahalang ke moqolo oa linate o nang le peo ea poppy le mahe a linotši a thehiloeng hlama ea tomoso. Potica e bitsoa "Moemeli oa Slovenia", kaha bahahlauli ba bangata ba nka risepe ea phae ena ba e khutlisetsa naheng ea habo bona, e ke ke ea bapisoa.