Tse ka Hare
Pepper ke mohloli o babatsehang oa livithamine le li-microelements, ke ka lebaka leo li khothalletsoang lijong tse ngata le menus. Mefuta e fapaneng ea pelepele e na le litšobotsi tse fapaneng tseo meroho e li bolokang le ka mor'a hore e besoe kapa e halikiloe. Taba e khahlisang ke hore pelepele e na le vithamine C e ngata ho feta lisirilamunu.
Mantsoe a seng makae ka pelepele
Pepere ke semela sa lelapa la nightshade. Le hoja e tsejoa haholo-holo e le karolo ea lijana tse tsoang lefats'eng lohle, e 'nile ea sebelisoa le meriana ea tlhaho Amerika Boroa le Bohareng ka lilemo tse 6000. E hlahile Europe feela qetellong ea lekholo la 1526th, mme temo ea pele K'honthinenteng ea Khale e qalile ka XNUMX. Ha ho na lebaka la hore lijo tsa Magyar li tumme ka meroho ena.
Boleng ba phepo ea pelepele
Joalokaha ho se ho boletsoe, pepere ke mohloli o babatsehang oa vithamine C. Mohlomong e mong le e mong oa rona o ne a atisa ho fumana mefuta e sa tšoaneng ea livithamine ho batsoali ba rona, 'me hangata e ne e le vithamine C. E matlafatsa ho itšireletsa mafung' me e ama mekhoa e mengata 'meleng oa motho. Hape ke habohlokoa ho bua ka ho ba teng ha vithamine C ha e bapisoa le meroho e meng. Ho ka bonahala ho le joalo haholo vithamine C e na le lemone. Ha e le hantle, mahloriso a eona a paprika a phahame ka makhetlo a 4-5 ho feta tabeng ea citrus e tummeng.Pepere ke karolo ea khafetsa ea menyetla e fapaneng, eseng feela ka lebaka la bonolo ba ho itokisa, empa hape le taba ea hore e batla e sa lahleheloe ke thepa ea eona ea phepo e nepahetseng ka lebaka la ts'ebetso ea mocheso. Ka hona, ho bohlokoa ho ja ka bobeli paprika e nchammoho le ho apehoa kapa sechu. Hape, u se ke ua lebala ka li-preserve kapa salate. Batho ba batlang ho matlafatsa boemo ba letlalo la bona le ho tsosolosa sefahleho sa bona ha baa lokela ho lebala ka pelepele. Moroho ona o ruile haholo ka li-antioxidants tse matla, tse nang le ts'ireletso khahlanong le litlamorao tse kotsi tsa li-radicals tsa mahala. E lokela ho ekeletsoa hore halofo feela pelepele ea boholo bo mahareng e khotsofatsa tekanyetso ea letsatsi le letsatsi ea beta-carotene. Meroho e boetse e na le livithamini tsa B, phosphorus, potasiamo, tšepe, magnesium. Mme na o ya tseba paprika e na le lik'hilojule tse kae? Ho itšetlehile haholo ka 'mala oa eona, ho nahanoa hore:• pepere khubelu - 31 kcal, pepere tala - 20 kcal, • pepere mosehla - 27 kcal.
Ke eng hape e thusang paprika?
Ho phaella ho vithamine C, pepere e boetse e na le livithamine tse ngata A le E. Karolo ea bona ke, har'a tse ling, ho thibela mekhoa ea botsofali ba lisele, ho matlafatsa sesole sa 'mele, ho ntlafatsa ts'ebetso ea methapo ea mali le ho fokotsa khatello ea LDL cholesterol - ka tsela ena menyetla ea ho hlahisa atherosclerosis. li fokotsehile. Hangata paprika e amahanngoa le capsaicin. Ke ntho ena e thusang ho loantša hlooho 'me e na le phello e futhumatsang le ea analgesic. E boetse e ikarabella bakeng sa tšobotsi, tatso ea linoko pelepele. Capsaicin e boetse e hloekisa tsela ea ho hema, e thusang, ka mohlala, ka mafu a fokolang a matšoafo. Empa hopola hore u se ke ua e sebelisa ho feta tekano pelepele tse chesang, kaha sena se ka lebisa ho teneha ha tšilo ea lijo. 'Me qetellong, bohelehele - na u ne u tseba hore pepere e khubelu le e tala ke litholoana tsa semela se le seng, se fapaneng feela ka boemo ba khōlo? Moroho o motala o monyane, pelepele tse joalo li boetse li na le beta carotene e nyane le vithamine C.