Haufinyane tjena, bo-nkhono ba limela tsa kajeno tsa meroho ba ithutile ho pheha lipompong ntle le ho baka, herring tlas'a seaparo sa boea ba nori 'me ba qala ho reka joang ba nako bakeng sa li-cocktails tse tala' marakeng - empa ka nako e ts'oanang, Bophirimela bo se bo qalile ho nyatsa ka bobeli. ho ja meroho le ho ja lijo tse tala, ho hlahisa likhopolo tse ncha mabapi le lijo: "phepelo e hloekileng", 'mala le lijo tse se nang gluten le tse ling. Leha ho le joalo, ke tse seng kae feela ho tse makholo tsa likhopolo-taba tse nang le tokafatso e kholisang ea saense, lipatlisiso tsa nako e telele le tse pharaletseng tsa lintlha le likamano, e le lijo tse thehiloeng ho limela (Plant based diete), e sisintsoeng ke ngaka le ho hlalosoa ka ho fetisisa- ho rekisa libuka - "The China Study" le "(hlano)dijo tse phetseng hantle”.
Vegetarianism - e kotsi?
Che, ho hang. Leha ho le joalo, lijo tsa meroho kapa lijo tse tala ha li tsamaisane le lijo tse phetseng hantle. Le hoja batho ba jang meroho ba se kotsing e kaalo ea ho tšoaroa ke seo ho thoeng ke “mafu a mangata” (mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere, lefu la pelo le mofetše le mofetše), ba na le palo e phahameng ea lefu le bakoang ke mafu a mang.
Lijo tse tala, meroho, lipapali, yoga, kapa lijo life kapa life ha li phetse hantle ka 100% hobane feela u nkela phoofolo sebaka ka semela. Ho latela lipalo-palo, ba Greens ba amehile haholo ka bophelo ba bona ho feta motho e mong le e mong. Leha ho le joalo, ho na le mathata a mangata ka phepo e thehiloeng limela. Ka mohlala, batho ba jang meroho ba tla ho 'na ka mathata a tšilo ea lijo (ho patoa, letšollo, IBS, khase), boima bo feteletseng / boima bo tlaase, mathata a letlalo, maemo a tlaase a matla, boroko bo fokolang, khatello ea kelello, joalo-joalo Hoa etsahala hore ho na le ho hong ho phoso ka mokhoa oa khale oa ho phepo e nepahetseng ea limela?
CRD ha e sa le motho ea jang meroho ebile ha e so ja lijo tse tala
***
Batho ba fetoha batho ba sa jeng meroho ka mabaka a mangata: a bolumeli, a boitšoaro esita le a libaka. Leha ho le joalo, khetho e hlokolosi ka ho fetisisa e emelang lijo tse thehiloeng ho limela e ka bitsoa mokhoa o leka-lekaneng, o thehiloeng eseng tumelong ea litšoaneleho tsa mohlolo (le ho feta tsa bomolimo) tsa likomkomere le tamati, empa thutong ea palo e tsotehang ea lintlha le lithuto tse li tiisang.
Ke mang eo u ka ratang ho lumela - ba hlatsang lipoleloana tsa esoteric tse phahamileng, kapa moprofesa oa biochemistry le phepo e nepahetseng ho e 'ngoe ea liunivesithi tse ntlehali lefatšeng? Ho thata ho utloisisa libaka tsa bongaka ntle le thuto e khethehileng, 'me ho itlhahloba ntho e' ngoe le e 'ngoe ho uena ha hoa sireletseha,' me ho ka 'na ha se ke ha e-ba le nako e lekaneng.
Dr. Colin Campbell o entse mosebetsi o motle oa ho nehela boholo ba bophelo ba hae ho eona le ho etsa hore ho be bonolo ho uena le ho nna. O kenyelletse seo a se fumaneng lijong tseo a li bitsitseng CRD.
Leha ho le joalo, a re boneng hore na phoso ke efe ka ho ja meroho le lijo tse tala. Ha re qaleng ka melao-motheo ea CRD.
1. Lijo tsa limela li lokela ho ba haufi le sebōpeho sa tsona sa tlhaho ka hohle kamoo ho ka khonehang (ke hore li feletse) le ho etsoa ka mokhoa o fokolang. Ka mohlala, hase lioli tsohle tsa meroho tse teng lijong tsa setso "tse tala" tse feletseng.
2. Ho fapana le li-mono-diets, Dr. Campbell o re o hloka ho ja mefuta e sa tšoaneng. Sena se tla fa 'mele limatlafatsi tsohle tse hlokahalang le livithamine.
3. CRD e felisa letsoai, tsoekere le mafura a sa pheleng hantle.
4. 80% ea kcal e khothalletsoa ho fumanoa ho tloha lik'habohaedreite, 10 ho tloha mafura le 10 ho liprotheine (meroho, tseo hangata li bitsoang "boleng bo bobe" *).
5. Lijo li lokela ho ba sebakeng sa heno, nako ea selemo, ntle le li-GMO, lithibela-mafu le li-hormone tsa ho hōla, ntle le chefo e bolaeang likokoanyana, li-herbicides - ke hore, li-organic and fresh. Ka hona, Dr. Campbell le lelapa la hae hajoale ba ntse ba ts'oanela hore ho be le bili ea ho tšehetsa lihoai tse ikemetseng tsa US ho fapana le likoporasi.
6. Dr. Campbell o khothalletsa ho pheha lijo lapeng neng kapa neng ha ho khoneha ho qoba mefuta eohle ea li-flavor enhancers, li-preservatives, E-additives, joalo-joalo. Boholo ba lihlahisoa mabenkeleng a lijo tsa bophelo bo botle le "lintho tsa meroho" hangata ke lijo tse entsoeng ka indasteri, lijo tse bonolo, lijo tse hlabosang, lijo tse lokisitsoeng kapa tse lokisitsoeng, tse nkang nama. Ho bua 'nete, ha ba na bophelo bo botle ho feta lihlahisoa tse tloaelehileng tsa nama.
Ho thusa balateli ba CJD, Leanne Campbell, mosali oa mora oa Dr. Campbell, o phatlalalitse libuka tse 'maloa tsa ho pheha ka melao-motheo ea CJD. E le 'ngoe feela e fetoletsoeng ka Serussia' me ea hatisoa haufinyane tjena ke ntlo ea khatiso ea MIF - "Recipes of Chinese Research".
7. Boleng ba lijo bo bohlokoa ho feta kcal le palo ea macronutrients ho eona. Lijong tsa khale tse "tala", lijo tsa boleng bo tlase li atisa ho ba teng (esita le lijong tse tala le lijo tsa meroho). Ka mohlala, US, soya e ngata ke GMO, 'me hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tsa lebese li na le li-hormone tsa ho hōla.
8. Ho hana ka ho feletseng lihlahisoa tsohle tsa tlhaho ea liphoofolo: lebese, lihlahisoa tsa lebese (cheese, cottage chisi, kefir, tranelate e bolila, yogurt, botoro, joalo-joalo), mahe, tlhapi, nama, likhoho, papali, lijo tsa leoatleng.
E 'ngoe ea mehopolo ea mantlha ea MDGs ke hore bophelo bo botle bo fumaneha ho bohle. Empa ka lebaka la mokhoa o bonolo (kapa oa ho fokotsa), ba bangata ba batla pilisi ea boselamose bakeng sa maloetse 'ohle le phekolo e potlakileng, e bakang tšenyo e eketsehileng bophelong ba bona le litla-morao ka lebaka leo. Empa haeba rantipole le sehlopha sa meroho li bitsa chelete e ngata joaloka meriana e theko e boima, joale ba ka ikemisetsa ho lumela linthong tsa bona tsa pholiso.
Dr. Campbell, kaha e le rasaense, leha ho le joalo, o itšetlehile ka filosofi. O bua ka mokhoa o akaretsang oa bophelo bo botle kapa holism. Khopolo ea “holism” e ile ea hlahisoa ke Aristotle: “Kamehla ka kakaretso e khōlō ho feta kakaretso ea likarolo tsa eona.” Mekhoa eohle ea phekolo ea setso e thehiloe polelong ena: Ayurveda, meriana ea Sechaena, Segerike sa boholo-holo, Egepeta, joalo-joalo Dr. Campbell o entse ntho e neng e bonahala e ke ke ea khoneha: ho ea ka pono ea saense, seo e neng e le 'nete ka lilemo tse fetang likete tse 5, empa feela " tšekamelo ea ka hare ".
Ke thabetse hore hona joale ho na le batho ba bangata ba nang le thahasello ea ho phela bophelo bo botle, lisebelisoa tsa ho ithuta le ho nahana ka ho teba. Batho ba phetseng hantle le ba thabileng le bona ke sepheo sa ka! Ke leboha mosuoe oa ka Dr. Colin Campbell, ea ileng a kopanya Molao oa Botšepehi ba Tlhaho le katleho e ntle ka ho fetisisa ea saense ea morao-rao, o fetotse bophelo ba batho ba limilione lefatšeng ka bophara ka lipatlisiso tsa hae, libuka, lifilimi le thuto. . 'Me bopaki bo molemo ka ho fetisisa ba hore CRD e sebetsa ke bopaki, liteboho, le lipale tsa sebele tsa pholiso.
__________________________
* “Boleng” ba protheine bo lekanyetsoa ke lebelo leo e sebelisoang ka lona ha ho etsoa lisele. Liprotheine tsa meroho ke "boleng bo tlaase" hobane li fana ka motsoako o liehang empa o tsitsitseng oa liprotheine tse ncha. Khopolo ena e mabapi le sekhahla sa protheine synthesis, eseng ka phello 'meleng oa motho. Re khothaletsa ho bala libuka tsa Dr. Campbell The China Study and Healthy Eating, hammoho le websaeteng ea hae le lithuto tsa hae.
__________________________