Tsela e thahasellisang ea ho hlahisa tai e sa tsoa phatlalatsoa ke bo-rasaense ba Majapane. Litsebi tsa Setsi sa Lipatlisiso sa Meru le Lihlahisoa tsa Meru li buile ka taba ea hore haufinyane ba tla khahlisa ka joala bo entsoeng ka lehong.
'Nete ke hore lino tse entsoeng ka lifate li na le tatso e tšoanang le ea joala e tsofetseng ka libarele tsa lehong. Sena ke sona se etsang hore litsebi li hlahlobe ka botebo tlhōlisano ea seno se secha.
O itokisetsa joang? Patsi e silafalitsoe hore e be lekhapetla le teteaneng, tomoso le li-enzyme lia eketsoa ho eona, ts'ebetso ea ho belisa e qala. Khaello ea ho futhumatsa seno (ho fapana le mekhoa ea setso) e thusa ho boloka litlolo tse ikhethang tsa sefate ka seng.
Hona joale, bo-rasaense ba khonne ho etsa lino tse tahang ho tloha kedare, birch le ciliegia. Ka mohlala, lik'hilograma tse 4 tsa lehong la kedare li entse hore ho khonehe ho fumana lilithara tse 3,8 tsa seno se nang le joala ea 15%, ha seno sena se tšoana haholo le seo Majapane a se ratang haholo.
Bahlahisi ba lebelletse hore nakong ea lilemo tse tharo tse tlang, "joala" bo tla se bo hlahile lishelefong tsa mabenkele. Re emetse.