Nuts
Linate ke seneke se setle seo u ka bang le sona lapeng kapa ho tsamaea le uena ho ea mosebetsing, empa ho boetse ho na le lisebelisoa tse ngata bakeng sa linate mefuteng e fapaneng ea diresepe. U ka iketsetsa lebese la almonde kapa cashew nut, hammoho le li-cheeses tsa vegan tse kang parmesan.
Li na le mefuta e mengata 'me li ka sebelisoa hoo e batlang e le lijong leha e le life kapa li eketsoa ho li-sauces tse kang pesto moo linate tsa phaene e leng motsoako o ka sehloohong.
Tofu
ke e 'ngoe ea lijo tse bonolo le tse feto-fetohang haholo ho pheha! Ena ke sehlahisoa se ikhethang - se na le lik'hilojule tse fokolang, empa se na le phepo e nepahetseng haholo ka lebaka la palo e phahameng ea protheine. Tatso ea eona e bonolo e tsamaea hantle le ntho leha e le efe, 'me protheine ea eona e etsa hore e be setsi sa lijo tse ngata tsa vegan le tsa meroho.
Tomoso ea phepo e nepahetseng
Li ratoa ke li-vegan tse ngata, li eketsa tatso e eketsehileng ea chisi lijong. Hangata u tla li bona litlolong tse kang mac le chisi kapa li-sauces. Li boetse li ntle bakeng sa ho fafatsa lijana tse ling.
Tomoso ea phepo e nepahetseng e entsoe ka tomoso e sa sebetseng. Ho na le mefuta e 'meli ea tomoso: e sa tsitsang le e matlafalitsoeng. Tomoso e sa tsitsang ha e na livithamine kapa liminerale tse eketsehileng. Ke tsona feela tse hlahisoang ka tlhaho ke lisele tsa tomoso nakong ea kholo. Tomoso ea phepo e matlafalitsoeng e na le livithamine tse kentsoeng ho matlafatsa boleng ba phepo ea tomoso.
Chick-pea
Lierekisi ke mohloli o motle oa liprotheine le lik'habohaedreite, hammoho le fiber. E ka ekeletsoa ho li-curries, tse sebelisetsoang ho etsa falafel le hummus, 'me aquafaba e ka sebelisoa ho etsa meringues le lijana tse ling.
Moro oa meroho
Hangata moro oa meroho o etsa tatso ea motheo bakeng sa lijana tse ngata, tse kang sopho, quinoa, kapa couscous. Ka boikhethelo, o ka reka moro oa meroho o omisitsoeng o entsoeng ka leqhoa kapa oa iketsetsa oa hau.