Ho khetha mahe a linotši: matšoao a 5 a mahe a linotsi a boleng
1. Thick... Mahe a linotsi e ka ba metsi ka nako e telele. Ho feta moo, mahe a linotši a tsoang linaheng tse ling a ka boloka ho tsitsisa ha metsi ka lebaka la mokhoa o khethehileng oa ho hloekisa ha a futhumatsoa ka nako e khutšoanyane. Tse ding tsohle di fake.
2. Tšoanang… Ha hoa lokela hore ho be le maqhubu le karohano ka likarolo.
3. Ha e theoha e tsoa khabeng, e menea ka "slide"… Haeba e hasana feela, ho bolela hore ho na le mongobo o mongata ho eona 'me e ka bela. Haeba u bokella mahe a linotši ka khaba ebe u a phahamisa ka nkho, khoele e lokela ho ba bolelele ba 40 cm.
4. Ha e na monko oa caramel le tatso... 'Me haeba ba, ho bolela hore linotsi ba ne ba fepa le tsoekere metsi kapa overheated ea mahe a linotsi ka nako ya distillation. 'Me sena se mpe le ho feta - ka mocheso o phahameng mahe a linotsi a lahleheloa ke thepa ea ona ea bohlokoa mme a ba a ba kotsi: ho thehoa lintho tse nang le kankere ho eona. Mahe a linotši a matle a na le 'metso o fokolang, a siea tatso e monate ea nako e telele e nang le litlama le lipalesa.
5. E na le setifikeiti sa boleng… Moo ho bonts'itsoeng hore na mahe a linotši a bokelloa kae, neng hona ke mang, litholoana tsa tlhatlhobo ea organoleptic le chemical,. Ka tsela eo, ha sesupo sa ho qetela se phahame, se tla ba betere - se bolela palo ea lintho tse sebetsang ka biologically ka yuniti ea sehlahisoa. Ka nako e ts'oanang, ho na le mahe a linotši, ka mohlala, mahe a linotši a leoka, a lulang a e-na le palo e tlaase ea dioctase, empa sena ha se lebaka la ho e hana.
Litsela tse atileng haholo tsa ho etsa mahe a linotši a maiketsetso ke:
* Mahe a linotši a hlahisoa ka ho kopanya mefuta e turang le e theko e tlaase
* Mefuta e theko e tlaase ea mahe a linotši a lipalesa e fetisoa e le theko e boima haholo - lime, buckwheat, chestnut
* fokotsa "lilemo": ba rekisa mahe a linotši a khale a kristale, a fetotsoeng boemo ba metsi ka thuso ea ho futhumatsa, bakeng sa ho bokelloa selemong sena