Shallots hangata li fumanoa lipepeng, 'me hangata re iphapanyetsa karolo ena, re e nkela lieiee tse tloaelehileng. Mohlomong, ka lefeela?
Li-shallots li nyane ka boholo 'me theko e holimo haholo, empa ha ho makatse hore ebe e tumme hakana har'a baapehi lefatšeng ka bophara. Phapang ke efe pakeng tsa shallots ho tloha ho onion e tloaelehileng, 'me ke hobane'ng ha ka linako tse ling e le habohlokoa ho e eketsa lijong tsa hau?
- Le ha e ts'oana le eiee, shallots - sena ke semela se fapaneng haholo. Li-shallots tse tala li na le tatso e bonolo ebile ha e fane ka bohloko le tatso e senang linoko.
- Shallot e nkoa e le mokhoa oa ho ja haholoanyane. 'Me le hoja peresente ea eiee lijana tsa rona e nyenyane, leha ho le joalo ho batho ba bang, khalori e phetha karolo e kholo.
- Shallots e na le li-ascorbic acid tse ngata, vithamine C le B divithamini, oli ea bohlokoa, calcium, phosphorus le tšepe.
- Shallots ka sebele ama mosebetsi oa litho tsohle le litsamaiso tsa 'mele ea rona, ho ke ke haholo-holo le thuso ya mathata tshilong ya dijo le pono.
- Shallots e na le tsoekere e ngata, ka hona boteng ba eona bo ke ke ba senya tatso ea sejana e tla ananela li-gourmets hantle.
- Shallots li potlakela ho hloekisa 'me ha li bake ho lla ha li itšeha.
Ho fokotsa tšebeliso ea shallots e hlokahalang bakeng sa ba nang le histori ea mafu a sebete, liphio le tsamaiso ea ho hema.
Hangata li-shallots li sebelisoa ha ho phehoa li le ncha ebile li kheketsoe. E monate bakeng sa lisalate, lisosese le lijana tse kholo. Ka lebaka la hore shallots li entsoe hantle ka caramelized, e boetse e sebelisoa khafetsa ho fa li-dessert moea o sa tloaelehang le o monate.
Ka tsela, sejana sefe kapa sefe se nang le tlatsetso ea shallots se ke ke sa khona ho senya letsatsi leo u le emetseng ka nako e telele kapa kopano ea bohlokoa ea khoebo. Lena ke lebaka la bosupa ebile le bohlokoa haholo ho ela sehlahisoa sena hloko.
Bakeng sa lintlha tse ling ka melemo ea shallots ea bophelo bo botle le likotsi bala sengoloa sa rona se seholo: