U lemaletse tsoekere?
Na ho lemalla tsoekere ho teng?
Tsoekere ke karolo ea lelapa le leholo la lik'habohaedreite. E boetse e bitsoa tsoekere kapa lik'habohaedreite, li kenyelletsa lik'habohaedreite tse bonolo, tse kang fructose kapa tsoekere ea tafoleng, le lik'habohaedreite tse rarahaneng, tse kang starch le fiber ea lijo). |
Na ka sebele u ka "lemalla" tsoekere 'me ua lahleheloa ke taolo holim'a tšebeliso ea hau? Bangoli ba libuka le liwebsaete tse tsebahalang ba re ho joalo, empa ho fihlela hajoale ha ho na data ea saense e tsoang lithutong tsa batho ho e tšehetsa.
Rea tseba hore tšebeliso ea tsoekere e ea susumetsa libaka tsa boko e amanang le moputso 'me monate. Empa na li tšoana le tse susumetsoang ke ho sebelisa lithethefatsi? Liteko tse entsoeng ka likhoto li bontša, ka tsela e sa tobang, hore ho joalo. Ka sebele, tšebeliso e ngata ea tsoekere e susumetsa libaka tse tšoanang le tsa lithethefatsi, kapa seo ho thoeng ke li-receptor tsa "opioid".2,3.
Ho phaella moo, liteko tsa liphoofolo li amahantse tšebeliso e feteletseng ea tsoekere le kotsi e eketsehileng ea ho noa lithethefatsi tse matla le ka tsela e fapaneng.2. Ka 2002, bafuputsi ba Mataliana ba ile ba bona matšoao le boitšoaro bo tšoanang le ba a ho khoesoa ho likhoto tse tingoang lijo bakeng sa lihora tse 12, pele le ka mor'a ho fumana metsi a monate haholo mahala4. Le hoja liphetho tsena li ka fana ka mekhoa ea ho utloisisa le ho phekola mathata a ho ja a kang bulimia, li ntse li lekoa haholo.
Litakatso tsa tsoekere
Na “takatso ea tsoekere” ke letšoao la bokhoba? Ho ne ho ke ke ha e-ba le ho itšetleha ka 'mele joalo, ho ea ka setsebi sa phepo e nepahetseng Hélène Baribeau. "Ts'ebetsong ea ka, ke fumana hore batho ba nang le tatso e matla haholo ea tsoekere ke ba sa jeng ka tsela e leka-lekaneng, ba nang le linako tse sa tloaelehang tsa lijo, ba sa jeng kapa ba qetang nako ea bona ea lijo haholo, o boletse joalo. Ha ho se leka-lekane hona ho lokisoa, tatso ea tsoekere ea fela. “
Setsebi sa phepo e nepahetseng se hopola hore tsoekere ke eona e ka sehloohong mafura du boko. O re: “Ha tsoekere e fokotseha hanyenyane ’meleng, boko bo qala ho haella. Tatso ea tsoekere e tla nakong ena, e tsamaeang le ho theoha ha khatello le ho teneha ”. Ka ho khetheha, o fana ka tlhahiso ea ho ja lijo tse bobebe, e le hore a se ke a tima 'mele oa lijo ka lihora tse fetang tse' nè tse latellanang.
Bakeng sa ba lemaletseng tatso e monate, mabaka a kelello ho ena le fisioloji ka bapala. Hélène Baribeau o re: “Lijo tse monate ke monate o amahanngoang le monyaka ’me batho ba ka ‘lemalla’ seo.
Lijo tse monate li hlile li bonoa e le moputso, ho latela Simone Lemieux, mofuputsi Setsing sa Nutraceuticals and Functional Foods (INAF)5. “Bana ba ithuta hore ha ba qeta lijo tsa bona kapa meroho ea bona, ba tla lokeloa ke lijo tse theolelang, ’me maemong a mang, ba putsoa ka ho ba fa lipompong. Koetliso ena e ba lumella ho amahanya lijo tse monate le boiketlo mme moelelo ona o lula o le matla haholo, ”o re.
Na ho its'etleha hoa kelello ho tebile ho feta ho itšetleha ka 'mele mme ho thata ho alafa? Re ka nahana hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e itšetlehile ka matla a eona le liphello tsa eona holim'a letheka la motho e mong le e mong.