Le hoja lijo ka bobeli (limela tsa meroho le vegan) li na le melemo ea tsona, kajeno re rata ho totobatsa melemo ea lijo tse se nang lihlahisoa tsa liphoofolo ka ho feletseng. Joale, ha re qaleng! Ho ka etsahala hore 'mali oa sehlooho sena o se a ntse a tseba phapang pakeng tsa motho ea jang meroho le vegan, empa feela haeba ho ka etsahala, re tla hlalosa hape: Ha ho na lihlahisoa tsa liphoofolo lijong, ebang ke nama, tlhapi, lijo tsa leoatleng, lebese, mahe, mahe a linotsi. Ha ho na lijana tsa nama lijong - tlhapi, nama le ntho leha e le efe e bolelang tlhokahalo ea ho bolaoa. Ka mokhoa o thata, likhopolo tsena li ka khetholloa ka tsela e latelang. Bakeng sa k'holeseterole Mokhoa oa ho ja li-vegan mona o fumana lintlha tse ngata. Cholesterol ke motsoako oa tlhaho o teng ka har'a lisele tsa lintho tse phelang, 'me litaba tsa eona lihlahisoa tsa limela li tlase haholo. Ka hona, li-vegan ha li na lebaka la ho tšoenyeha ka maemo a phahameng a k'holeseterole. Leha ho le joalo, u se ke ua lebala ka k'holeseterole e "ntle", ho boloka eo u e hlokang ho ja mafura a phetseng hantle a tsoang mehloling ea limela le ho ikoetlisa! Mabapi le mafura a mafura le a trans Mafura a mangata haholo a tsoa lihlahisoa tsa liphoofolo, haholo-holo chisi. Mehloli ea mafura a trans ke oli ea meroho ea hydrogenated. Ba bangata ba rona rea tseba hore mafura a trans le a saturated a amahanngoa le kotsi ea lefu la pelo. Ntle le moo, mafura ana a eketsa menyetla ea ho ba le lefu la nyooko, lefu la liphio, esita le lefu la tsoekere la mofuta oa XNUMX. Mabapi le tšepe Lihlahisoa tsa lebese ke mohloli o fokolang oa tšepe. Ho feta moo, li kena-kenana le ho monya ha tšepe 'meleng. Mohloli o nepahetseng oa tšepe ke lijo-thollo tse melang. Ka bobeli mabapi le phepo e nepahetseng le tšilo ea lijo. Ha lijo-thollo li ntse li lokisoa haholo, ho ba le bothata le ho feta hore 'mele o silehe. Bakeng sa khalsiamo E, ho makatsang ke hore batho ba bangata ba ntse ba lekanya masapo a phetseng hantle le lihlahisoa tsa lebese. 'Me ke maikutlo ana a fosahetseng a thibelang batho ba jang meroho ho ea vegan! Ho amahanya bophelo bo botle ba masapo le ho noa lebese le phahameng, ha ho letho le ka fetang 'nete. Mofuta o motle ka ho fetisisa oa khalsiamo o monyehang ka ho fetisisa ke o motala, haholo-holo limela tsa khale le tsa collard. Ha re bapise: lik'hilojule tse 100 tsa k'habeche ea bok choy e na le 1055 mg ea calcium, ha palo e tšoanang ea lik'hilojule tsa lebese e na le 194 mg feela. Mabapi le fiber Hobane batho ba jang meroho ba fumana lik'hilojule tse ngata ho tsoa lebeseng, ba ntse ba ja lijo tse fokolang tsa limela ho feta li-vegans. Lihlahisoa tsa lebese ha li na fiber e hlokahalang bakeng sa peristalsis e phetseng hantle. Kaha ha ho na lebese lijong tsa vegan, lijo tsa bona li na le fiber e ngata haholo.
2022-11-11