Lijo tse reriloeng hantle, tse thehiloeng limela li fana ka tšepe e lekaneng.
Batho ba jang lijo tsa limela ha ba na monyetla oa ho tšoaroa ke khaello ea mali ea tšepe ho feta batho ba jang nama.
Har'a batho ba mefuta eohle ea lijo, ho na le ba haelloang ke tšepe, 'me sena hase kamehla se bakoang ke hore ha ba fumane tšepe e lekaneng lijong.
Ho fumana tšepe e lekaneng ka lijo ho bohlokoa, empa ho monya le ho sebelisoa ha tšepe ho itšetlehile ka lintlha tse ling tse ngata.
Ho na le mefuta e 'meli ea tšepe lijong. Heme le bao e seng heme. Heme iron e fumaneha nama e khubelu. Hoo e ka bang 40% ea tšepe e fumanoang nama ke heme, 'me 60% ha e na heme, mofuta ona oa tšepe o boetse o fumanoa limela.
Ho kenngoa ha tšepe ho matlafatsoa haholo ka pel'a vithamine C. Ts'ebetso ena e thibeloa ke tannic acid e fumanoang tee le linate; calcium, e leng ngata dihlahiswa tsa lebese; oxylates, e fumanoang merohong e makhasi a matala, haholo-holo ka sorrel le spinach; li-phytate tse fumanoang lijo-thollong le limela tsa linaoa.
Heme iron e kenngoa habonolo ke 'mele, haholo-holo hobane, ho fapana le tšepe e se nang heme, ha e itšetlehe ka boteng ba vithamine C. Ka lehlohonolo, meroho le litholoana tse ngata li na le vithamine C e ngata, kahoo haeba batho ba limela le limela ba ja haholo. ea litholoana le meroho, ho fumana vithamine C hammoho le tšepe, ho monya tšepe ha se bothata ho bona.
Ho bohlokoa hore batho ba jang meroho le limela ba fumane tšepe e ngata ho tsoa lijong tse fapaneng tsa limela, ka lebaka la ho monya butle ha tšepe e se nang heme. Sena ha se bolele hore re lokela ho ja nama. Sena se bolela hore lijo li lokela ho ba tse fapa-fapaneng le tse leka-lekaneng, hobane limatlafatsi li kenngoa hantle 'me li sebelisoa ke' mele ea rona ka boteng ba limatlafatsi tse ling.
Lijo li lokela ho kenyelletsa mefuta e mengata ea meroho le litholoana, hammoho le lijo-thollo le linaoa, linate le mehloli e meng ea tannic acid e khothalletsang ho monya ha tšepe. Bohobe ba tomoso ea lijo-thollo bo na le li-phytates tse fokolang ho feta bohobe bo sa lomosoang, empa seo ha se bolele hore ha rea lokela ho se ja. Sena se bolela hore re tlameha ho e kopanya le lihlahisoa tse ling.
Ho molemo hore batho ba jang meroho le limela ba fumane boholo ba tšepe ea bona lijong tse felletseng ho e-na le ho itšetleha ka li-supplement kapa lijo tse nang le tšepe, tse sa monyeng hantle 'me li ka baka pipitlelano.
Ho sa tsotellehe hore na re ja nama kapa che, lijo tse nang le lijo-thollo tse hloekisitsoeng le phofo e ngata, lijo tse sa jeseng litheohelang tse se nang lijo-thollo, linaoa, litholoana le meroho li ka baka khaello ea tšepe.
Tšilo e ntle ea lijo, hammoho le ho ba le hydrochloric acid e lekaneng ka mpeng, hape ke ntlha ea bohlokoa ho monyeng ha tšepe. Haeba u na le takatso e ntle ea lijo, hangata ho bolela hore u na le asiti ea ka mpeng e lekaneng ho sila lijo tsa hau (ke ka lebaka leo u lokelang ho ja feela ha u lapile).
Ka lehlohonolo, phepo e thehiloeng limela e atisa ho khothalletsa takatso e nepahetseng ea lijo le tšilo e ntle ea lijo.
Lilemo ke ntlha ea bohlokoa ea ho monya tšepe. Banana ba lilemong tsa bocha ba kotsing ka ho khetheha ho ba le khaello ea tšepe ka lebaka la ho ja lijo tse fokolang tse tloaelehileng tsa bacha, ho kopantsoe le ho qala ho ilela khoeli. Basali ba bakhachane le bona ba kotsing, 'me ka kakaretso, basali ba pele ho menopausal ba atisa ho haelloa ke tšepe ho feta basali ba post-menopausal.
Banana ba lilemong tsa bocha ba phelang bophelo ba meroho ba kotsing le ho feta hobane, ha ba se ba lahlile nama, ha se kamehla ba behang leihlo ho ba teng ha mehloli ea limela ea tšepe lijong tsa bona.
Batho ba hōlileng le bona ba na le bothata ba ho haelloa ke tšepe hobane hangata ha ba khone ho ja haholo. Ba ka ’na ba felloa ke thahasello lijong, ho se fumane lijo habonolo, kapa ba thatafalloa ke ho iphehela. Ho feta moo, 'mele ea bona e monya limatlafatsi ho feta. Khaello ea tšepe e ka 'na ea e-ba bo bong feela ba mathata a mangata a amanang le lilemo.
Empa khaello ea tšepe e amanang le lilemo ha e qojoe. Liphuputso li bontšitse hore batho ba hōlileng ba jang lijo tse phetseng hantle ba lula ba e-na le sebōpeho se setle sa ’mele ka nako e telele, ha ba na monyetla oa hore ba se ke ba khona ho phela hantle ’me ba se thahaselle lijo tse nang le phepo e ntle, ’me ha ho bonolo hore ba hlokofatsoe ke khaello ea phepo e nepahetseng. Lijo tsa limela tse nang le tšepe e ngata: linaoa, lierekisi le lensisi, litholoana tse omisitsoeng joalo ka li-prunes le liapolekose, meroho e tala, linate le lipeo, limela tsa leoatleng tse kang kelp le nori, soya le lihlahisoa tsa soya tse kang tempeh le tofu, lijo-thollo.