A na u se u itokiselitse ho phela ka meroho?

Liperesente tsa batho ba jang meroho le li-vegan har'a batho ba mefuta eohle ea bophelo li ntse li eketseha lefatšeng ka bophara. Batho ba ntse ba thahasella ho tseba hore na ho ja nama ho ama bophelo ba bona joang, tikoloho le maemo ao liphoofolo li bolokiloeng ho ’ona.

Haeba u batla ho phela bophelo ba ho ja meroho kapa vegan, ho bohlokoa hore u be le tlhaiso-leseling e nepahetseng. Ho na le mehato e itseng eo u lokelang ho e nka ho itokisetsa bophelo ba meroho. Ho tela nama (mohlomong le lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo) ho ke ke ha tšoana le ho tsamaea serapeng sa boikhathollo. Leha ho le joalo, u na le monyetla oa ho itokisetsa phetoho ka mekhahlelo e le hore e tsamaee hantle ka hohle kamoo ho ka khonehang.

Lintlha tse latelang ke tsa bohlokoa tse lokelang ho nahanoa ha u fetohela lijong tse ncha (ha ho nama):

1) Leka melemo eohle.

Ho ba motho ea sa jeng meroho ha ho bonolo kamehla. Leha ho le joalo, e ka fana ka melemo e mengata bakeng sa hau, ho kenyelletsa:

  • boima ba 'mele
  • Khatello ea mali e tlaase
  • Ho theola k'holeseterole
  • Thibelo ea Lefu la tsoekere
  • Ho ikutloa betere
  • Boemo bo ntlafetseng ba letlalo (le shebahala le le monyenyane ho feta lilemo tsa hau)
  • Thibelo ea nyooko le pipitlelano (ka lebaka la fiber e ngata ea lijo tsa limela)
  • Thibelo ea lefu la pelo (ha ho nama lijong ho fokotsa monyetla oa ho ba le methapo e koetsoeng)
  • Phokotso ea matšoao ka mor'a ho khaotsa ho ilela khoeli kapa andropause
  • Ho hloekisa chefo
  • Keketseho ea nako ea bophelo
  • Ho pholosa maphelo a diphoofolo
  • Phokotso ea tšenyo ea tikoloho e amanang le palo ea mobu o abetsoeng makhulo. Ho tsamaea ntle le nama hoa amoheleha ebile hoa utloahala haeba u nahana hore na ho tla u tsoela molemo joang le Lefatše.

2) Matsatsi a nama har'a beke.

Ke habohlokoa ho ba le pono ea sebele ha u fetela ho lijo tse ncha. U ka fumana ho le thata ho tlohela nama ka ho feletseng. Tsela e 'ngoe ea ho fetola butle-butle ho phela bophelo ba meroho ke ho hlahisa matsatsi a nama. Ka mohlala, haeba u ile ua ithiba ho ja nama har’a beke, joale u ka iputsa ka ho ja nama mafelong a beke. Ha nako e ntse e ea, o ka fokotsa palo ea matsatsi a nama ho isa ho a le mong ka beke, ebe o ea ho zero.

3) Sebelisa li-substitutes tsa nama ea meroho, batla lipepe tse loketseng tsa meroho, leka li-sausage tsa meroho.

Haeba u 'nile ua rata nama bophelo bohle ba hao, leka ho kenya lintho tse ling tsa nama (miso, seitan, le tempeh) lijong tsa hau e le hore u ka tsoela pele ho natefeloa ke lijo tseo u li ratang tse hlokang nama. Tse ling tsa lijo tsena li latsoeha joaloka nama, kahoo u ke ke ua tseba le phapang!

Ka nako e ts'oanang, ho eletsoa ho khetha li-substitutes tse joalo tsa nama tse phetseng hantle 'me ha li na mebala e sa tšoaneng ea maiketsetso, litlolo le li-preservatives. Bala lileibole, bona hore na lihlahisoa li na le metsoako e kotsi! Ho khetha mehloli e seng ea nama ea protheine ke e 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho khotsofatsa litlhoko tsa hau ha u ntse u qoba lihlahisoa tsa nama.

4) Batla tšehetso ho batho ba nang le phihlelo ea meroho le li-vegans.

Ho na le libuka le limakasine tse ngata tse ka u thusang hore u atlehe bophelong ba hau ba ho ja meroho. Etela libaka tse etselitsoeng batho ba seng ba itokiselitse ho ja meroho kapa vegan 'me ba thahasella haholo ho fetola lijo tse thehiloeng limela. U tla fumana lintlha tseo u li hlokang hore u atlehe ka lijo tse phetseng hantle tsa meroho.  

 

Leave a Reply