Tse ka Hare
Kea lumela, ke ne ke se fan ea artichoke. Ka lithupelo tse ling le lingaka, ke ile ka fumana hore na meroho ena e babang hanyenyane e ka ba ea bohlokoa hakae bakeng sa ho boloka bophelo bo botle.
Kahoo, ke ile ka nahana ka lero la tholoana ea artichoke, 'me e hlile e monate. Tloho 'me u fumane ka sengoloa sena melemo le diresepe tsa lero la artichoke.
U fumana eng ka lero le entsoeng ka artichoke
- Likhoele: Ha li ntse li sebetsa, tse ling lia qhibiliha ha tse ling ha li qhibilihe. Fiber e thusa ho tsamaisa mala le ho sireletsa bokahare ba tsamaiso ea tšilo ea lijo.
- Li-vithamine: li-cherries haholo-holo li entsoe ka livithamine A le C (hoo e ka bang 30%). Livithamini tsena tse peli li na le mesebetsi ea antioxidant 'meleng.
Vithamine A ke motheo oa nts'etsopele ea lisele tsa 'mele (mohlala, letlalo). E a ba koetlisa, e ba nchafatsa, e netefatsa tekano ea bona. E phetha karolo ea bohlokoa tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung le mesebetsing ea mahlo.
Vithamine C bakeng sa karolo ea eona e tsejoa e le inhibitor ea mosebetsi oa li-radicals tsa mahala, kahoo e sireletsa 'mele likotsing tsa kankere, lihlahala le botsofali pele ho nako.
E boetse e fana ka matla a hlokahalang 'meleng. E sireletsa sesole sa 'mele ho tsoa litlhaselong tsa baktheria le mefuta eohle ea mabifi
- Inulin (1): Ke mofuta oa tsoekere e bonolo eo li-enzyme tse ka maleng li sa e sileng. Ka mor'a phetoho ea lijo, polyphenol ena e fumanoa e tiile ka har'a kolone.
Ho e-na le hoo, e fetoloa ke limela tsa mala, tse lebisang ho lokolloa ha hydrogen, carbon dioxide le methane.
- The cynarine: e boetse e bitsoa dicaffeylquinic acid ke ntho e nkiloeng ho artichoke. Ke polyphenol e sebetsang mesebetsing ea hepato-biliary
- Letsoai la potasiamo : E boetse e tsejoa e le sodium chloride kapa letsoai, letsoai la potasiamo lea hlokahala bakeng sa mosebetsi oa mesifa.
Ka lebaka la ketso ea eona 'meleng, u ka khona ho hokela le ho phomola mesifa ea hau. E boetse e thusa ho laola bongata ba metsi le liminerale 'meleng. Ho feta moo, e na le ts'ebetso ho ts'usumetso ea methapo.
- magnesium ke e 'ngoe ea liminerale. Magnesium e kenya letsoho taolong ea tsoekere maling. E boetse e hlokahala mesebetsing ea mesifa le ea pelo.
- Li-antioxidants: artichoke e na le li-antioxidants tse 'maloa tse kang anthocyanins, rutin, quercetin. Lero la Artichoke le na le li-antioxidants tse ngata joalo ka chokolete e lefifi le blueberries.
Palesa ea Artichoke
Ho bala: Na u tseba ka lero la avocado?
Melemo ea lero lena
Lintho tse senyang
Artichoke ka likarolo tsa eona tse boletsoeng ka holimo e na le lintho tse senyang. Semela sena se susumetsa mosebetsi oa sebete (2).
Mesaletsa ea tšilo ea lijo kapa mesebetsi ea 'mele e rojoa ke sebete e fokotsang lihlahisoa tsena tse chefo ho lintho tse se nang chefo. Lintho tse fetotsoeng li tšeloa ka har'a bile, ka maleng 'me qetellong li lahleloa ka ntle ho' mele ka setuloana.
Mesebetsi ea sebete le bile e bohlokoa hoo tlhahiso e tlase kapa ho se sebetse hantle ha sebete ho tla lebisa mathateng a mang a mangata a bophelo bo botle joalo ka monko o mobe le monko oa 'mele, khatello ea mali, lemati le buletsoeng mofetše ...
Ho feta moo, sebete se na le mesebetsi ea ho boloka limatlafatsi. Artichoke e 'nile ea sebelisoa ka lilemo tse makholo ho phekola mathata a sebete le bile, e leng se etsang hore e be lero le babatsehang la detox.
Empa e bile hoo e ka bang bohareng ba lekholo la bo20 la lilemo moo bafuputsi ba Mataliana ba ileng ba khona ho khetholla cynarine ena. Ke ntho e fumanehang ka har'a artichoke e susumetsang hantle mesebetsi ea sebete le ho susumetsa tlhahiso e kholo ea bile.
Ka kakaretso, litholoana le meroho e nang le tatso e bohloko hanyenyane e kang artichoke kapa lebese le hlabang ke tsa bohlokoa ho phekola mesebetsi ea hepato-biliary.
Ho bala: Melemo ea lero la fennel
Mocheso oa mafura
Artichokes e na le inulin, mofuta oa tsoekere e thusang limela ho boloka matla a limela metsong le kutung. Ka ho ja lero la artichoke nakong ea lijo tsa hau, 'mele oa hau o boloka matla hantle.
Lero lena le boetse le na le fiber e ngata e fanang ka maikutlo a ho khora ha u e sebelisa.
Ho phaella moo, artichoke ke diuretic, e thusa ho tlosa chefo 'meleng. E boetse e na le lik'hilojule tse fokolang le mafura
Lintho tsena tse fapaneng tsa artichoke li u lumella ho tšehetsa lijo tsa hau tsa ho theola boima ba 'mele. Ha e le hantle, artichoke feela e ke ke ea etsa hore u fokotse boima ba 'mele, empa e oela sehlopheng sa lijo tse fokolang.
E kopanye le litholoana le meroho e meng bakeng sa lijo tse sebetsang hantle (joalo ka lero la celery ka mohlala). Ntle le ho fokotsa lijo, artichoke e tla u thusa ho thibela mathata a tšilo ea lijo, ho felisa ho patoa le ho khothaletsa ts'ebetso e ntle ea tšilo ea lijo.
Khahlanong le lefu la pelo
Lefu la pelo le bakoa ke khaello ea methapo ea mali e fanang ka mali pelong. Methapo ena e tšesaane kapa ea thijoa ke leqeba (3). Sena se baka ho fokotseha ha mali ao methapo e fanang ka eona ho pelo (myocardial ischemia).
Potasiamo e nang le artichoke e ameha ho leka-lekana le botsitso ba lebelo la pelo.
Ho feta moo, lijo tse ruileng ka li-antioxidants ke lijo tse susumetsang le ho sireletsa tsamaiso ea pelo. Lijo tse nang le li-antioxidants tse ngata li boetse li susumetsa nts'etsopele ea li-radicals tsa mahala le nts'etsopele ea lisele tsa kankere.
Phuputsong (4) e entsoeng ke Lefapha la Naha la Temo United States, lethathamo la litholoana le meroho le ile la lekoa bakeng sa hore na li na le antioxidant le tšusumetso ea tsona bophelong bo botle, haholo-holo pelo le methapo ea pelo.
Artichokes ke e 'ngoe ea meroho e nang le li-antioxidants tse ngata, kahoo li khona ho sireletsa' mele ka kakaretso, haholo-holo tsamaiso ea pelo le methapo.
Fumana: lero la lekhala
Li-recipe tsa lero le artichoke
Ho thabela melemo ea artichoke ka lero la hau, re khothaletsa ho sebelisa makhasi a artichoke bakeng sa lero la lero. Makhasi a tsepamisitse limatlafatsi ho feta pelo, kahoo a na le phepo e nepahetseng.
Lero la artichoke le lebese
O tla hloka:
- 1 artichoke (ho kenyeletsoa makhasi)
- 1 apole
- Lihoete tsa 2
- Lialmonde tse 4
- 1 khalase ea lebese
ho lokisetsa
- Hlatsoa 'me u khaole artichoke ea hau likotoana
- Hloekisa lihoete tsa hau le liapole 'me u li khaole likotoana
- Kenya tsohle ka mochine oa hau.
- Kenya lebese
Boleng ba phepo e nepahetseng
Lero lena le u nolofalletsa ho ja artichoke.
Vithamine C e boetse e ameha ho monngoa ha tšepe ke 'mele Ho phaella ho limatlafatsi tsa artichoke, u na le limatlafatsi tse ling tse ngata tse kang li-antioxidants, beta carotene.
Ka li-antioxidants, livithamine, trace elements le limatlafatsi tse ling tse teng ka har'a apole, 'mele oa hau o ka sebetsa hantle khahlanong le li-radicals tsa mahala (lero la cherry le lona le molemo haholo bakeng sa seo), chefo' meleng, mathata a tšilo ea lijo le tse ling tse ngata.
Lero la artichoke le litholoana tsa citrus
O tla hloka:
- 3 makhasi a artichoke
- Li-orang tse 3
- 4 li-tangerine
ho lokisetsa
- Hloekisa makhasi a hao 'me u a khaole likotoana
- Hloekisa litholoana tsa hau tsa citrus 'me u li khaole likotoana (ho latela mochini oo u o sebelisang)
Boleng ba phepo e nepahetseng
Lero la hau la litholoana le na le folate e ngata, thiamine, vithamine C, le li-antioxidants.
Li-antioxidants le vithamine C li ameha ho DNA synthesis le ho kopantseng collagen. Li-antioxidants li sireletsa sesole sa hau sa 'mele ka kakaretso.
Folate kapa folic acid kapa vithamine B9 e kenya letsoho tlhahisong ea lisele tse khubelu tsa mali, khōlong e nepahetseng ea lesea le ka pōpelong ...
Folate e thusa ho lokisa lisele tse senyehileng 'meleng. Ketso e kopantsoeng ea limatlafatsi tsena kaofela e u tiisetsa lero la tlhaho la 100% le tletseng melemo.
Lero le tala
O tla hloka:
- 3 makhasi a artichoke
- 1/2 senoelo sa celery
- Sekotlolo sa makhasi a spinach
- Lilae tse 2 tsa mahapu
- Sekotlolo se le seng sa morara
- ½ khalase ea metsi a nang le liminerale
ho lokisetsa
- Hlatsoa 'me u khaole makhasi a artichoke
- Hape hloekisa spinach ea hau le celery
- Hloekisa mahapu a hau, u a jale 'me u a khaole ka lilae tse mahareng
- Hlatsoa morara oa hau
- E kenye kaofela ka juicer ea hau
- Kenya metsi a hau.
Bala hape: Ke hobane'ng ha u noa lino tse tala?
Boleng ba phepo e nepahetseng
Lero lena le na le fiber e ngata e tla u thusa ka tšilo ea lijo hantle le ho leka-lekanya mesebetsi ea tšilo ea lijo. E boetse e ruile ka folate (spinach, artichokes) ho tšehetsa tšebetso ea mali 'meleng.
U boetse u na le livithamini tse ling tse 'maloa, li-trace elements, liminerale, li-antioxidants tse tlatsetsang bophelong bo botle maemong ohle a' mele oa hau.
fihlela qeto e
Artichoke e na le melemo e mengata. Empa ho thata ho e rata ka lebaka la tatso ea eona. Ka juicing, u tla bona meroho ena ea meriana ka tsela e fapaneng.
Ho e-na le hoo, sebelisa makhasi bakeng sa lero la hau kaha a na le limatlafatsi tse ngata ho feta pelo.
Rata le ho arolelana sengoloa sa rona ho hasanya tlhahisoleseling ka artichoke.