Omega 3 matleng!
Kotsing ea ho makatsa ba bangata, litlhapi, joalo ka lijo tsa leoatleng, ke tsona feela sehlopha sa lijo tse khonang ho khotsofatsa litlhoko tsa phepo ea bakhachane ka botsona. Ka nako e le 'ngoe li ba fa palo e lekaneng ea iodine, selenium, vithamine D, vithamine B12 le haholo-holo omega 3, lintho tse hlokahalang bakeng sa khōlo e nepahetseng ea lesea. Kahoo ha ho na potso ea ho itima eona!
Mafura a mangata, a molemo!
Nakong ea bokhachane, litlhoko tsa 'mè oa moimana lia eketseha. E hloka tšepe e fetang habeli: ho lokile, tuna e na le tse ngata! Hape ho hlokahala makhetlo a mabeli le halofo ho feta omega 3, 'me moo ke lipalo: ha litlhapi li le mafura haholo, li tla ba le ho feta. Hobane, ho ba e-so tsebe, omega 3 ha se letho haese ... mafura. Hase feela leha e le efe, ke 'nete, kaha ba kopanela (feela joaloka iodine bakeng sa taba eo) kahong ea boko ba lesea, e hlokang tekanyo ea linaleli ea eona. Hase lefeela hore ebe e bitsoa setho se nonneng ka ho fetisisa! Bakeng sa lintlha: sardines, mackerel, salmon, herring ... ke likhetho tse phethahetseng bakeng sa omega 3.
Litlhapi tse hlaha kapa tse ruuoang?
Ha ho na liphapang tsa 'nete, litlhapi tsohle ka khopolo li ntle ho jeoa! Leha ho le joalo, litsebi tse ling li khothalletsa litlhapi tse ruuoang haholoanyane, hobane litlhapi tse khōlō tse kang tuna ho ka etsahala hore li na le mercury e ngata. Leha ho le joalo, a re ke re nahaneng: ho ja selae nako le nako ha se ntho e makatsang. Hape hlokomela hore litlhapi tsa metsing a hloekileng ha li na iodine, empa ka ho fapanyetsana monate, ntho e 'ngoe le e' ngoe e leka-lekane ...
Leha ho le joalo, seo ha se lebaka la ho qoba litlhapi tse otileng ! Pollock, sole, cod kapa cod le tsona ke "tamo" tse ntle haholo tsa omega 3 le liprotheine tsa boleng bo holimo tsa liphoofolo. Ntho ea bohlokoa ke ho fetola likhetho tsa hau. Litlhapi tse tloaelehileng hape ke ho ja tlhapi bonyane habeli ka beke, ho kenyeletsoa tlhapi e mafura hang.
Na ho ja letlalo ho molemo le ho feta?
Ba sa rateng letlalo la tlhapi ba ke ba tiisehe. E, e nonne haholo 'me kahoo e ruile ka omega 3, empa nama feela e na le bongata bo lekaneng ho finyella litlhoko tsa bo-'mè ba baimana.
Lehlakore la ho itokisa
Litlhapi tse tala, ha ho joalo!
Makhoba a Sushi a tla tlameha ho emela ho fihla ha Baby ho khotsofatsa takatso ea bona ea litlhapi tse tala. Kotsi ea hore e silafalitsoe ke likokoana-hloko (anisakiasis), e seng monate haholo ka boeona, e hole le ho se tsotelle! Ho molemo ho itima lijo, ntle le mokhelo o le mong: tlhapi e rekiloeng e leqhoa.
ITHUTE HAHOLOANYANE
The New Diet for the Brain, Jean-Marie Bourre, Ed. Odile Jacob
Ho lahleheloa ke livithamine tse seng kae ka hohle kamoo ho ka khonehang, "molemo ka ho fetisisa" e ka ba ho pheha litlhapi tsa hau ka microwave ka foil, kapa esita le ka mouoane, ho e-na le ho e tlohela nako e fetang hora ka ontong ka mocheso o phahameng. Leha ho le joalo, balateli ba lijana tsa setso ba ka kholiseha: esita le ho apehoa ka ontong, litlhapi li tla lula li e-na le livithamine tse lekaneng ho u fa khanya e phetseng hantle!