Tse ka Hare
Ke hobane'ng ha ho hlokahala ho fokotsa chefo e bolaeang likokoanyana? Liphuputso tse ngata li bontša kamano pakeng tsa ho pepesehela chefo e bolaeang likokoanyana nakong ea bongoana le mathata a pelehi hamorao. Ho kena bonneng kapa bosaling ba pele le ho khaotsa ho ilela khoeli, ho hloka thari, kankere, mafu a metabolic (lefu la tsoekere, joalo-joalo). Haeba mafu ana kaofela a sa amane ka ho toba le chefo e bolaeang likokoanyana, likamano li ata. Ho feta moo, hangata ke motsoako oa likokoanyana tse ngata tse bolaeang likokoanyana tse bakang "phello ea cocktail" e kotsi.
Organic, e tlamehang
Ba bang ba litholoana le meroho ka hona li lokela ho rekoa ka mokhoa o ikhethileng, hobane li ka laeloa haholo ka masalla a chefo e bolaeang likokoanyana temong e tloaelehileng. Ho joalo ka li-raspberries, li-blackberries, litholoana tsa citrus, morara, fragole, litholoana tsa pome (liapole tse ka holimo), kapa pelepele le salate. Molemo o mong oa lijo tsa manyolo: e fana ka tiiso ea ho ba ntle le GMO (likokoana-hloko tse fetotsoeng ka liphatsa tsa lefutso), tšireletso e eketsehileng ka lebaka la boitsebiso bo sa lekaneng ka liphello tsa bona.
Hlapi: hlokomela dimetale tse boima
Ho thabela melemo ea litlhapi le ho thibela kotsi ea ho silafala ha lik'hemik'hale, ho molemo ho latela litlhahiso tse 'maloa. Methylmercury, PCBs kapa dioxins li 'nile tsa sebelisoa kapa li ntse li sebelisoa ke indasteri, kahoo li ntse li le teng maoatleng le linōkeng, li silafatsa litlhapi tse ling. Ka tekanyo e phahameng, mercury e chefo ho tsamaiso ea methapo, haholo-holo ka utero le nakong ea lesea. E le ho ba hlokolosi, ANSES e fane ka likhothaletso tse 'maloa bakeng sa bana ba banyenyane: ho se kenye lijong tsa bona mefuta e meng e nang le tšoaetso, joalo ka lishaka kapa lishaka. Libatana tsena tse khōlō, qetellong ea ketane ea lijo, li ja litlhapi tse jele litlhapi tse ling, joalo-joalo, kahoo litšila li ka ’na tsa e-ba ngata haholo. Litlhapi tse ling li lokela ho lekanyetsoa ho 60 g ka beke: monkfish, sea bass, sea bream ... 'Me mefuta e meng ea metsi a hloekileng e atisang ho bokella lintho tse silafatsang tse kang eel kapa carp, e lokela ho lekanyetsoa ho 60 g likhoeli tse ling le tse ling tse peli.
Bakeng sa mefuta e meng, o ka fana ka eona habeli ka beke, o rata litlhapi tse ka tlase ho ketane ea lijo: sardine, mackerel, joalo-joalo. E ncha kapa e leqhoa, e hlaha kapa e lengoa? Ha ho na taba, empa fetola libaka tsa ho tšoasa litlhapi 'me u khethe ho fumana lileibole tsa boleng (Label Rouge) kapa letšoao la "AB" le netefatsang bosieo ba li-GMO lijong tsa bona.
Lihlahisoa tsa indasteri: ka linako tse ling
Lijo tse seng li lokisitsoe ha lia lokela ho thibeloa ka ho felletseng hobane li sebetsa haholo! Empa fokotsa tšebeliso ea bona ka hohle kamoo ho ka khonehang. Reflex e 'ngoe e ntle: shebisisa sebopeho sa bona le khetha bakeng sa ba nang le lenane le lekhutšoane la metsoako, e le ho fokotsa li-additives, E320 ka mohlala, e teng ka lijo tse itseng tse itokiselitseng, lipompong, li-cookie, joalo-joalo Liphuputso tse mabapi le liphello tsa bona tsa bophelo bo botle li ntse li sa lekana, 'me hape ntho e' ngoe le e 'ngoe e itšetlehile ka tekanyo ea ho pepeseha, ho molemo ho ba hlokolosi.