Banality e joalo e kang lehe ha e bonolo ho hang. Ka lebaka la palo e kholo ea liprotheine tse ka har'a mahe, li fetohile taba e ratoang haholo bakeng sa liteko tsa baapehi bohle ba tummeng lefatšeng - ka mor'a moo, ho bohlokoa ho fetola mocheso oa ho pheha ka tekanyo ea 1, 'me phello e fapane ka ho feletseng. Ho na le infographic e ntle tabeng ena mona, e bontšang ka ho hlaka phapang pakeng tsa mahe a phehiloeng ka mocheso o fapaneng.
Empa ho na le mokhoa o bonolo oa ho bona boselamose ba lehe ka mahlo a hau. Ho etsa sena, nka li-yolks tsa lehe (tse setseng, ka mohlala, ka mor'a ho pheha meringues kapa lijana tse ling moo ho hlokahalang liprotheine tse shapuoa), koahela ka hloko ka foil kapa u kenye ka mokotleng e le hore u se ke ua ba le boemo ba leholimo, 'me u hatsele ka sehatsetsing se tloaelehileng. Ka mor'a moo, senya li-yolks ka sehatsetsing 'me u tla fumana hore, ha u ntse u boloka' mala le ponahalo ea bona, li fetotse ka ho feletseng ho tsitsa ha tsona: li-yolks tse joalo ha li ata, empa li tlotsa joaloka botoro.
Ebile, ke balile ka qhekello ena nako e telele, empa haufinyane tjena ke se ke le haufi le ho e hlahloba, kahoo nka tiisa: ehlile baa tlotsoa. H
seo u lokelang ho se etsa ka tlhahisoleseding ena e bohelehele ho uena. U ka e ala ka bohobe feela (eseng likotoana tse boima joalo ka setšoantšong sena, empa toast e tšesaane kapa ntho e kang li-crackers), noa ka letsoai le pepere le grill joalo ka ha ho le joalo kapa ka sejana se seng se loketseng.
U ka kenya li-yolk tse leqhoa bakeng sa li-yolk tse ncha ha u sebeletsa tartare ea nama ea khomo e ncha. U ka leka ho sila yolk e joalo bakeng sa li-sauces tseo ka tloaelo u neng u ka li sebelisa ka thata e phehiloeng. 'Me haeba u ka tla ka ntho e' ngoe - u tsebe ho mpolella, ke thahasella haholo hore na li-yolks tsena tsa boselamose li ka sebetsa hokae.
PS: Che, haeba u sa rate boselamose, 'me ka tsela e fapaneng, u batla hore li-yolk li boloke botsitso, li otle ka tsoekere e nyane kapa letsoai pele li hatsele. Sena se tla thusa ho tsitsisa li-yolk e le hore li ka boela tsa matha hape ka mor'a ho qhibiliha. Ka liprotheine, maqheka a joalo ha a na thuso - a mamella ka ho phethahetseng serame ntle le thuso.